Павло Баєв

Тепер для Путіна починається найнебезпечніше

Сергій Притула

Нам потрібен когнітивний Рамштайн

Роман Безсмертний

Роман Безсмертний

Спокійна зустріч Трампа і Зеленського. Що на виході?

Віктор Ягун

Угорський вузол. Що стоїть за рішеннями Петера Мадяра

Свинина

М’ясо, як на шашлики. Рецепт сімейної грузинської страви оджахурі

Головна родзинка оджахурі в особливих грузинських спеціях, які відрізняють цю страву від звичайної печені.

6 жовтня 2021, 03:53

«Мінімум інгредієнтів, максимум смаку». Рецепт свинини по-нагасакськи від Йоші Фудзівара

Японський шеф-кухар розповів, як приготувати свинину по старовинному японському рецепту.

5 вересня 2021, 06:18

«Смачно, красиво і швидко». Рецепт фаршированих перців від Тетяни Литвинової

Гастро-експерт розповіла, як приготувати класику, яка ніколи не виходить з моди.

25 серпня 2021, 04:44

Американське барбекю. Рецепт свинячих ребер у глазурі в стилі Сент Луїс

Строгий карантин і хороша погода диктують нові правила дозвілля, одним із яких може стати сімейне барбекю. Розповідаємо, як приготувати свинячі ребра в американському стилі.

11 квітня 2021, 10:30

Компанії / Ринки

Сало, прощавай. В Україні стало нерентабельно вирощувати свиней, поголів'я пускають під ніж

В Україні останнім часом різко знижується поголів'я свиней. Головна причина — рекордно низька рентабельність їх вирощування.

25 лютого 2021, 13:03

У темному пиві. Євген Клопотенко розповів, як приготувати свинячу рульку

Кулінарний експерт і співвласник ресторану 100 років тому вперед розповів, як приготувати пивну рульку.

23 грудня 2020, 05:48

З копченою грушею. Євген Клопотенко поділився незвичайним рецептом українського борщу

Кулінарний експерт і автор курсу Мислити як кухар розповів, як приготувати ароматний борщ на м’ясному бульйоні з копченою грушею.

2 грудня 2020, 04:12

З яблучним соком. Американський шеф розкрив секрети приготування свинячого окосту і рваної свинини

Топовий шеф-кухар Гонконгу, який народився в Нью-Йорку, Тімоті Бродерік поділився секретами приготування свинячого окосту.

3 лютого 2020, 03:16

Для барбекю. Три рецепти соусів від американського шеф-кухаря

Топовий шеф-кухар з Гонконгу Тімоті Бродерік поділився рецептами кращих соусів для барбекю.

29 січня 2020, 02:22

Барбекю 3−2−1. Американський шеф розповів, як готувати свинячі реберця в будь-яку погоду

Американський шеф Тімоті Бродерік, який живе в Гонконзі, відвідав Київ і провів майстер-клас з історії та технологій приготування американського барбекю зі свинини.

21 січня 2020, 00:02

Китайські банки пропонують клієнтам шмат свинини за відкритий депозит

Через поширення вірусу африканської чуми свиней Китай відчуває дефіцит свинячого м’яса, чим скористалися навіть місцеві банки.

23 грудня 2019, 19:53

Компанії / Ринки

У Китаї розводять гігантських свиней

Агентство Bloomberg написало про ферму в південній частині Китаю, на якій виростили свиню вагою приблизно 500 кг.

7 жовтня 2019, 10:10

Компанії / Ринки

Імпорт свинини в Україну перевищує експорт в 10 разів

За 7 місяців 2019 року Україна імпортувала 13,5 тис. т свинини на $25,7 млн

12 серпня 2019, 12:49

Компанії / Ринки

Україна імпортувала в 19 разів більше свинини, ніж продала за кордон

За чотири місяці 2019 року Україна імпортувала свинину на $ 16,8 млн

21 травня 2019, 17:53

Компанії / Ринки

Скоро Великдень. Свинина в Україні подорожчала на 25%

Свинина в живій вазі значно піднялася в ціні

10 квітня 2019, 14:34

Компанії / Ринки

Третину молочки в Україні назвали фальсифікатом

Обсяг фальсифікованої молочної продукції в Україні досягає 30%, що негативно впливає на рентабельність виробництва молока.

25 жовтня 2018, 08:47

Компанії / Ринки

М'ясна компанія Колесникова задумалася про купівлю виробника зернових

Компанія АПК-Інвест, власниками 96% акцій якого є Борис і Світлана Колесникови, планує придбати частку в статутному капіталі компанії КЗТС Машинінг.

18 жовтня 2018, 08:23

Компанії / Ринки

В Україні стало у 8 разів більше іноземної свинини

Імпорт свіжого, охолодженого і мороженого м'яса свиней за січень-серпень 2018 року становив 15,7 тис. тонн, що в 7,5 разів більше порівняно з аналогічним періодом 2017 року.

12 вересня 2018, 08:18

Геополітика

Мексика запроваджує мита на сталь і сільгосппродукцію зі США - ЗМІ

Мексика вводить імпортне мито в розмірі 25 відсотків на сталеві вироби, імпортовані зі США, а також мито на сільськогосподарські товари, передає DW.

6 червня 2018, 04:03

Економіка

Україна в рази збільшила імпорт і зменшила експорт свинини

У січні-квітні 2018 року Україна імпорт свинини виріс в 4,6 рази - до 3,31 тис. тонн в порівнянні з відповідним періодом минулого року.

8 травня 2018, 09:30

Свинина

1
2
3
4
5
6