Тімоті Еш

Зеленський кинув Трампу білу рукавичку. Чому він сильно ризикує

Павло Баєв

Валдай, Путін і його заіржавіла канонерка

Олег Саакян

Антикорупційний Дикий Захід. Що має робити Зеленський

Настя Мельниченко

Настя Мельниченко

Чому українці масово не виходять на протести в США

Спеції

Так смачно ви ще не готували. Рецепт бефстроганова з курки від Волонтерської кухні

Засновник волонтерського фонду ТіКО Фонд Андрій Потійко долучився до Волонтерської кухні та приготував неймовірно ніжний гарнір.

5 серпня 2023, 12:27

Лайфхаки

Зіпсована страва. Три найпоширеніші продукти, які краще ніколи не додавати в маринад для шашлику

Готуючи маринад для шашлику, майже всі додають в нього ці продукти й, як виявляється, роблять це дарма.

2 червня 2023, 01:45

Цілий світ з безліччю нюансів. Десять істин про спеції, — шеф-кухар

На приправах ніколи не варто економити

18 травня 2023, 23:03

Секрет у рукаві. Як запекти картоплю з овочами в духовці, щоб страва не пригоріла

Овочі, приготовані в рукаві для запікання, виходять соковитими та ніжними на смак.

2 лютого 2023, 08:38

Лайфхаки

Пересолений суп. Як врятувати ситуацію, коли смак страви зіпсований

Якщо суп, який ви приготували, виявився пересоленим, не поспішайте його виливати.

23 січня 2023, 14:22

Як у голландському ресторані. Оселедець в ароматному маринаді до новорічних свят

Рибні страви вітаються Кроликом на новорічному столі, тому кожен передноворічний рецепт не буде зайвим.

30 грудня 2022, 10:06

Харчування

Змініть дієту. Арахіс та спеції корисні для здоров’я кишківника — дослідження

Два незалежні експерименти, проведені американськими вченими, продемонстрували, як невеликі порції арахісу та трав можуть покращити різноманітність кишкового мікробіома за 4−6 тижнів.

8 грудня 2022, 16:28

Солодощі сезону з апельсином. Як приготувати натуральний гарбузовий мармелад

Мармелад відноситься до корисних солодощів, якщо приготувати його з натуральних інгредієнтів.

7 листопада 2022, 23:02

Лайфхаки

Лавровий лист. Як за допомогою спеції зберегти колір одягу

Після численних прань багато речей втрачають колір. Абсолютно цілі, але бляклі на вигляд, вони з жалем перекладаються нами на далекі полиці шаф.

1 листопада 2022, 07:53

Чорний перець, паприка, кориця. Шеф-кухар розповів, як обрати якісні спеції

Все, що вам знадобиться для перевірки якості цих продуктів — склянка з водою

5 жовтня 2022, 23:03

Лайфхаки

Холодна кава та кориця. Продукти, які потрібно їсти, щоб зігрітися

Їжа не обов’язково має бути теплою, щоб зігріти зсередини.

4 жовтня 2022, 22:19

Рятівна соломинка для імунітету. Спеція, яку варто додати до раціону, — нутриціолог

Куркума має протизапальну дію і працює як ібупрофен, але не дає побічних ефектів на шлунок

17 вересня 2022, 20:21

Пікантна спеція. Простий рецепт солі з зеленню

Для приготування цієї пряної солі ви можете використати базилік, селеру чи іншу улюблену зелень, наприклад, тархун чи розмарин.

2 вересня 2022, 05:16

Харчування

Потрібна трава. Дієтологи показали простий спосіб знизити тиск

Дослідники виявили, що додавання в їжу 6,5 г, або близько 1,3 чайних ложок, трав і спецій на день було пов’язане зі зниженням артеріального тиску через 4 тижні.

10 листопада 2021, 10:15

Гастрономічна насолода. Що таке бесарабська паприка і чому її варто скуштувати, — шеф-кухар

Посипте такою приправою яєчню, і простий сніданок заграє зовсім іншими барвами

14 жовтня 2021, 20:43

Страва для сімейних посиденьок. Рецепт іспанської паельї з куркою від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт розповів, як приготувати іспанську паелью з більш звичною для українців начинкою — куркою та куркумою.

28 січня 2021, 03:12

Краса та здоров'я

Найдавніші ліки. Чому вам потрібна куркума і як витягти з неї максимальну користь

Куркума добре знайома всім любителям азійської кухні — без неї не обходиться приготування каррі, чатні, а часом і плову. Але крім характерного смаку, ці прянощі мають зовсім незвичайні властивості.

24 січня 2021, 01:43

Не лише смак і аромат. Дієтолог розповіла, чим корисна кориця

Всього щіпка кориці може перетворити прісні страви на ласощі

19 жовтня 2020, 23:03

Цілющий суперфуд? Дієтолог розповіла, що треба знати про куркуму

Куркумін має протипухлинний ефект в лабораторних умовах, але лабораторне середовище відрізняється від людського організму

12 жовтня 2020, 23:03

Компанії / Ринки

Новинський додасть гостроти. Смарт-Холдинг вийшов на ринок спецій і приправ

Група компаній Верес, яка входить до Смарт-Холдингу бізнесмена і народного депутата Вадима Новинського, почала виробництво власної лінійки натуральних сухих спецій і приправ.

4 вересня 2020, 17:27

Спеції

1
2
3
4
5
6
7