Олексій Гарань

Думати треба про те, як перемогти у війні, а не на виборах

Тарас Радь

Де ви були 10 років тому? Про Польщу, Україну та «волинобєсіє»

Іван Яковина

Що потрібно робити після сьогоднішнього обстрілу

Тетяна Трощинська

Тетяна Трощинська

Мародери на чужих емоціях

Риба

Видатна знахідка. У річці Меконг виловили рибу, яку давно вважали вимерлою

У річці Меконг сталося неймовірне відкриття: гігантський лососевий короп (Aaptosyax grypus), якого вважали вимерлим, був виявлений живим.

23 жовтня 2024, 17:00

Моторошне створіння. Вчені виявили риб, які мають ноги та відчувають ними смак

Міжнародна група дослідників виявила, що риби Prionotus carolinus не просто мають відростки з плавників, схожі на ноги, а й відчувають смаки за допомогою цих органів.

23 жовтня 2024, 07:05

Справжній чорноморський делікатес. Ресторатор Савелій Лібкін розповів, як ловити та готувати одеську кефаль

Ця риба чудово підходить для різних страв

18 жовтня 2024, 20:43

Від томатів до тофу. Чим замінити рибу в рецептах і в раціоні

Якщо ви вирішили зекономити на покупці риби, то запропоновані рецепти й продукти чудово підійдуть для цього. Ба більше виробники продають широкий асортимент рибних замінників на рослинній основі, які також смакуватимуть не гірше.

17 жовтня 2024, 16:51

Загроза харчовій промисловості. Один із найпопулярніших видів лосося може зникнути

Дослідження, присвячене вивченню стану популяції чавичі, виявило тривожну тенденцію: один із найбільших видів лосося у світі перебуває під загрозою зникнення.

15 жовтня 2024, 18:00

Лайфхаки

Ціла та неушкоджена. Як приготувати запечену рибу в духовці, щоб вона не прилипла до фольги

Риба запечена в духовці - улюблена страва багатьох, яка може мати не естетичний вигляд через прилипання до фольги.

17 вересня 2024, 12:21

«Заспокійлива» їжа на ніч. Три дієти, які сприяють покращенню та зміцненню сну

Вплив їжі на сон все ще вивчається, навіть попри те, що наука продовжує впроваджувати інновації в харчовій промисловості. Нові дослідження показують, що різні продукти можуть допомогти організму розслабитися і сприяти спокійному сну.

2 вересня 2024, 23:14

Щоб не пересушити. Дієві поради, як готувати лосось правильно та смачно

Лосось є однією з найпопулярніших риб для приготування та споживання недаремно: він неймовірно універсальний і має маслянисту текстуру, що тане у роті, коли її ідеально приготувати.

21 серпня 2024, 18:05

Смачні та соковиті. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати котлети з консервованого тунця

Такі котлети ви ще точно не пробували

16 серпня 2024, 23:03

Зі спеціями та чаєм. Рецепт засолювання скумбрії у простому запашному маринаді

Солона скумбрія ідеально поєднується з теплою печеною або вареною картоплею та робить вечерю неймовірно смачною.

13 серпня 2024, 23:05

Рибний «чай». Як приготувати ароматний суп з овочами та ніжним філе морського окуня

Рибний «чай» — це суп, який готують у місцевості Карибського басейну Атлантичного океану з риби, крохмалистих овочів і різноманітних приправ.

8 серпня 2024, 22:06

«Наполеон» на закуску. Як приготувати улюблений торт з яйцями, сиром і рибними консервами

Торт Наполеон — один з найулюбленіших десертів багатьох, який за допомогою вдалого рецепта можна перетворити на закуску.

6 серпня 2024, 09:46

Чан-чан-які. Як приготувати лосось з олією та місо за традиційним японським рецептом

Чан-чан-які, або лосось з олією місо, — це традиційна страва з Хоккайдо, Японія, знаменитого своїм чудовим лососем.

30 липня 2024, 21:02

Легка і вишукана вечеря. Лосось на подушці з кабачково-йогуртового цацикі

Додати вогника до свого побачення вдома можна лиш однією, справді простою стравою з лосося. Приготована до ідеальної ніжності зі свіжим та легким соусом цацикі, ця риба стає вашим ключем до серця партнера чи партнерки.

14 липня 2024, 12:19

Сніданок чемпіонів. Що їдять зранку у Норвегії - плюс рецепт скандинавської вівсянки

Королівство, оточене морем, безліччю островів із красивими пейзажами. Відома своїми морськими делікатесами Норвегія має й відповідне снідання зранку. Вийшовши зранку на балкон із горнятком кави, яка парує, можна насолодитися красою фіордів.

13 липня 2024, 08:12

«Дали ляща». Двоє українців на човні влучили у російський дрон рибиною — відео

Українські рибалки ледь не збили російський розвідувальний квадрокоптер одним із найнезвичайніших «засобів ППО».

12 липня 2024, 15:16

Рецепт риби по-корейськи. Просто змішати та замаринувати

Процес маринування триватиме мінімум одну добу. Смак виходить неповторний.

7 липня 2024, 01:13

У кольорах прапора. Що приготувати на День незалежності США — повне меню для 4 липня

Шукаєте, щоб смачненького приготувати 4 липня? Спробуйте ці тематичні рецепти страв до Дня незалежності Сполучених Штатів Америки.

4 липня 2024, 06:22

Найкраще до салатів та печені. Вісім рецептів простих літніх заправок — від копченого вінегрету до йогуртового соусу

Салат завжди лишиться салатом — простим, класичним, стабільним. Але варто додати правильну, яскраву та ароматну заправку, і він заграє всіма кольорами смакової веселки. Пропонуємо вісімку варіантів.

19 червня 2024, 17:24

«Одні з найсмачніших грибів у світі». Як приготувати лисички по-новому, але смачно — шість цікавих рецептів

Їх чудово смажити, готувати на пару, маринувати, злегка обсмажувати або використовувати практично скрізь, де вам потрібні смачні гриби. Це все про лисички. Ділимося сезонними рецептами.

18 червня 2024, 17:40

Риба

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10