Найкращі ресторани Києва у 2018 році

Alaska

Адреса: вул. Січових Стрільців, 20

Середній чек: 900 грн

Кухня: авторська, європейська

Заклад зі стильним інтер'єром порадує відвідувачів своєю вишуканою кухнею. Особливу увагу в меню приділено рибі та морепродуктам. Флагманська страва — свіжий королівський краб з місцевого акваріума, який подається цілим.

Arbequina

Адреса: вул. Грінченка, 4

Середній чек: 600 грн

Кухня: іспанська

Тихий, маленький ресторан у самому центрі Києва. В меню — страви традиційної іспанської кухні. Особливо хорошими є різноманітні паельї, розраховані на двох чи на більшу компанію. Більшість продуктів закуповують безпосередньо у фермерських господарствах Іспанії та України.

Asiatique

Адреса: вул. Велика Житомирська, 21

Середній чек: 400 грн

Кухня: азіатська

В меню скромного на вигляд ресторанчика представлені найкращі страви тайської, китайської, в'єтнамської та корейської кухні. Гостям пропонують вонтони, спрінг-роли, приготовлену вручну локшину і, звісно ж, знаменитий суп том-ям.

BAO

Адреса: вул. Мечникова, 14/1

Середній чек: 950 грн

Кухня: китайська

Концепція ресторану належить канадсько-українському шеф-кухарю Ектору Хіменес-Браво. Тут пам'ятний інтер'єр і відкрита кухня. Це ресторан сучасної китайської кухні, а тому, в меню присутні локшина, морепродукти, овочі та качка.

BEEF Meat & Wine

Адреса: вул. Шота Руставелі, 11

Середній чек: 1.000 грн

Кухня: стейк-хаус

Справжні американські стейки і хороше вино — головне, що характеризує цей ресторан. Відкрита кухня дозволяє спостерігати за роботою кухарів прямо із залу. Для гурманів облаштований Chef's Table — столик, який стоїть одразу на кухні. Для нього розроблено спеціальне меню і де кожну позицію готує особисто шеф-кухар.

Bigoli

Адреса: Кловський узвіз, 7а

Середній чек: 600 грн

Кухня: італійська

Bigoli — ресторан традиційної італійської кухні, що спеціалізується на домашній пасті і равіолі, які подають із качкою, морепродуктами, кроликом або білими грибами. Тут завжди є свіжі італійські сири та м'ясні закуски.

Casa Nori

Адреса: вул. Борисоглібська, 1

Середній чек: 600 грн

Кухня: італійська

Це справжня венеціанська остерія, яка належить італійцеві Андреа Норі. Пасту тут готують вручну, а продукти, включно з дарами моря, привозять саме з Італії.

Catch Seafood Restaurant

Адреса: вул. Володимирська, 12

Середній чек: 1.000 грн

Кухня: рибний ресторан

Творці запевняють, що в Catch найбільший вибір свіжої риби та морепродуктів у Києві, починаючи з океанічної барабульки і закінчуючи лобстерами, лангустами і крабами. В меню — вісім видів устриць, 130 видів шампанського і понад 200 видів білих вин.

Chang

Адреса: вул. Ярославів Вал, 23а

Середній чек: 500 грн

Кухня: в'єтнамська

У бістро Chang у самому центрі міста можна швидко отримати обід або вечерю по-китайськи. Головна страва — знаменитий традиційний суп фо. Тут подають те саме, що і в багатьох ресторанах Ханоя, — спрінг-роли, вонтони і соте з морепродуктами.

Citronelle

Адреса: вул. Богдана Хмельницького, 23

Середній чек: 800 грн

Кухня: французька

Відвідувачі називають Citronelle "маленьким Парижем у центрі Києва". Це стильний ресторан із вишуканим інтер'єром та найкращими стравами традиційної французької кухні. Зокрема, в меню — цибулевий суп, фуа-гра та нісуаз.

Fujiwara Yoshi

Адреса: вул. Солом'янська, 15а

Середній чек: 1.000 грн

Кухня: японська

Ресторан іменитого шеф-кухаря Фудзівара Йошихіро відображає найкращі традиції японської кухні. Тут подають справжні суші і страви зі свіжих морепродуктів. Одна з фішок закладу — день тунця, коли рибину вагою від 50 до 150 кг спеціально на замовлення ресторану доставляють літаком до Києва. Потім шеф-кухар обробляє її на очах у відвідувачів і готує авторські страви.

GRANO

Адреса: вул. Болсуновська, 2

Середній чек: 600 грн

Кухня: італійська

В меню GRANO — всі найкращі традиційні італійські страви від усіляких піц та паст до закусок і солідної винної карти. Особлива гордість ресторану — неаполітанська піца. Її якість було підтверджено AVPN — міжнародно визнаною асоціацією експертів, які спеціалізуються на цій страві.

Ikigai

Адреса: вул. Пушкінська, 29

Середній чек: 1.000 грн

Кухня: японська

Цей високорівневий заклад з автентичною японською кухнею, до якого доклав руку іменитий шеф-кухар Фудзівара Йошихіро. Вибір страв і розкид цін вражають — тут можна спробувати як бюджетну локшину чи рис з усілякими добавками, так і справжні делікатеси на кшталт лобстерів і мармурового м'яса вартістю понад $200 за порцію.

La Veranda Kiev

Адреса: вул. Академіка Богомольця, 7/14

Середній чек: 800 грн

Кухня: середземноморська

Автори закладу впевнені: хороший ресторан не тільки той, де смачно готують, а й той, де відчуваєш себе як вдома. Тому в La Veranda приємний і затишний інтер'єр, до того ж особливо хороша літня тераса. В меню — страви європейської кухні з приморських регіонів, усі приготовані з місцевих свіжих продуктів.

Lucky Restaurant Vinotheque

Адреса: вул. Мечникова, 9

Середній чек: 800 грн

Кухня: європейська

Відвідувачам пропонують страви європейської кухні з м'яса, риби та морепродуктів. Особливу увагу приділяють європейським винам. За запевненням творців закладу, тут одна з найсолідніших винних карт в Україні — понад 4 тис. найменувань. Крім того, вино можна вибрати на полицях тутешнього магазину Good Wine, і ціна до того ж не зміниться.

Mimosa Brooklyn Pizza

Адреса: вул. Басейна, 1/2

Середній чек: 400 грн

Кухня: італійська

Mimosa — заклад з італійською кухнею і американською атмосферою. Тут інтер'єр у стилі лофт, піца на коржах тривалої ферментації та широка алкогольна карта. Гурманів потішать незвичні для України піци — з артишоками та халапеньйо.

Musafir

Адреса: вул. Саксаганського, 57а

вул. Богдана Хмельницького, 3б

Середній чек: 300 грн

Кухня: кримськотатарська

Цей ресторан був однією з головних пам'яток кримського Бахчисараю, а після анексії Криму заклад перебрався до столиці. Спеціалізується на головних стравах кримськотатарської кухні — чебуреках, янтиках, плові, кебабі.

Napule

Адреса: вул. Мечникова, 9

Середній чек: 700 грн

Кухня: італійська

Піцерія Napule, яка входить до групи Ресторанів братів Гусовських, відома як один із найкращих закладів італійської кухні в Києві. Особливо популярна тутешня піца. Для її приготування в ресторані використовують справжні італійські технології — тут є навіть піцайола, спеціальна дров'яна піч, виписана з Неаполя. У цьому ж місті ресторан купує борошно для піци.

Pastateca

Адреса: вул. Льва Толстого, 11/61

Середній чек: 450 грн

Кухня: італійська

Акцент зроблено на різноманітних пастах власного приготування та вині. У меню значаться й інші традиційні страви італійської кухні — лазанья, равіолі, брускети, а також великий вибір різноманітних сніданків.

Piccolino

Адреса: вул. Олеся Гончара, 67

Середній чек: 600 грн

Кухня: італійська

Це італійський ресторанчик із вишуканим інтер'єром та затишною літньою терасою. У меню присутні всі традиційні для цієї кухні страви. Одна з особливостей — розмаїття риби та морепродуктів.

Très Français

Адреса: вул. Костьольна, 3

Середній чек: 500 грн

Кухня: французька

Дух Франції в цьому закладі присутній як в інтер'єрі, так і в меню. Відвідувачі можуть замовити фірмову випічку, французькі сири та вина, а також десерти з власної кондитерської. Крім основного меню, є й регіональні — меню басків, Лазурного берега, Корсики, Бургундії і Бордо.

Under Wonder

Адреса: вул. Велика Васильківська, 21

Середній чек: 700 грн

Кухня: італійська, французька

В меню — їжа італійської та французької кухні в авторському виконанні тутешнього шеф-кухаря. Відвідувачам пропонують пасту, м'ясні та рибні страви, а також традиційні італійські десерти. Влітку тут влаштовують вечірки з сезонними меню.

Vero Vero

Адреса: вул. Іллінська, 18

Середній чек: 600 грн

Кухня: італійська

Vero Vero — це вся традиційна італійська кухня, зібрана в одному місці. Засновники пишаються тим, що продукти тут завжди свіжі, багато привезено саме з Італії. Ще одна причина для гордості — один із найкрасивіших літніх майданчиків міста. Він розташований посеред скверу, поруч із фонтаном.

Vino e Cucina

Адреса: вул. Січових Стрільців, 82

Середній чек: 600 грн

Кухня: італійська

Заклад об'єднує ресторан, піцерію та енотеку. У колекції останньої — понад 1.000 найменувань вин, 100 видів шампанського та ігристих вин, а також 50 видів граппи. Алкоголь можна спробувати в ресторані або взяти з собою. З ресторанного меню особливої уваги заслуговує різотто.

Whisky Corner

Адреса: вул. Софійська, 16/16

Середній чек: 600 грн

Кухня: британська

Заклад пишається широкою алкогольною колекцією. У меню — понад 780 видів віскі, зокрема шотландський, ірландський, американський, канадський і навіть японський і тайванський. Всі страви традиційної британської та шотландської кухні прекрасно доповнюють знаменитий напій.

Гімалаї

Адреса: вул. Велика Васильківська, 80

Середній чек: 500 грн

Кухня: індійська

Меню включає в себе всі головні страви Індії. Тут подають ексклюзивний сир панір, овочеві трикутники Самос і індійський чай масала. Родзинка ресторану — справжня індійська піч тандир, в якій готується майже вся смажена їжа. Атмосферу Індії підтримує інтер'єр — розписи, індійські картини і ажурні різьблені меблі.

Гра з вогнем

Адреса: вул. Хрещатик, 6

Середній чек: 700 грн

Кухня: стейк-хаус

Офіціанти цього ресторану приносять класичні стейки з несподіваними авторськими соусами і приправами. Крім того, поряд із кулінарними шедеврами європейської кухні в меню представлені традиційні українські страви в авторському виконанні — наприклад, гарбузовий суп із копченою курятиною або вареники з воловим язиком і соусом песто з в'ялених томатів.

* Закритий на реконструкцію з 25 квітня 2018 року

Жизнь замечательных людей

Адреса: вул. Велика Васильківська, 36

Середній чек: 600 грн

Кухня: авторська

Це гучний модний заклад зі значним вибором сніданків і різноманітними стравами для більш пізнього часу доби, які дивують оригінальними поєднаннями і яскравим виконанням. У меню поруч із лляною кашею мирно сусідять равіолі, устриці і сашимі з сібаса.

Канапа

Адреса: вул. Андріївський узвіз, 19а

Середній чек: 1.000 грн

Кухня: українська

Заклад нової української кухні європейської якості, який відкрили ресторатор Діма Борисов і музикант Олег Скрипка. Меню канапи створено на основі дореволюційних рецептів у сучасній інтерпретації з використанням технологій молекулярної кулінарії. Тут продуманий інтер'єр, а вечорами грає жива музика. Додатковий бонус для відвідувачів — прекрасний вид на Поділ із панорамних вікон.

Клюква и брюква

Адреса: вул. Антоновича, 16

Середній чек: 450 грн

Кухня: локаворський ресторан-галерея

Цей ресторан працює виключно з українськими локальними сезонними продуктами. У підсумку в меню — найрізноманітніші варіації від простих мочінь, солінь і копчень до справді несподіваних комбінацій. Наприклад, можна спробувати щучу котлету з соусом з ікри сига і пудингом із картоплі і брукви, борщ із карасями чи київський торт із желе з мадери й ігристого.

Кувшин

Адреса: вул. Івана Федорова, 10

Середній чек: 500 грн

Кухня: грузинська

Колоритний інтер'єр, одна з найкрасивіших літніх терас із видом на костел Святого Миколая та добротна кавказька кухня — все це в ресторані Кувшин. Меню дивує розмаїттям рецептів шашлику, традиційною грузинською випічкою зі спеціальної печі пурне. Також тут одна з найбільших колекцій грузинських вин у Києві. Кожен четвер і п'ятницю в Кувшині готують плов із бараниною від шефа, а щовихідних подають шість фірмових страв з ягняти.

Любимый дядя

Адреса: вул. Паньківська, 20

Середній чек: 900 грн

Кухня: близькосхідна

Любимый дядя — один із найстильніших закладів ресторатора Дмитра Запорожця, який полюбився столичній публіці. Місцева кухня є авторським виконанням класичних страв Середнього Сходу. В меню — ліванський табуле, ізраїльський хумус, марокканська шакшука, бурекаси та палестинський бабагануш. Крім того, відвідувачам пропонують широку винну карту, а також авторські коктейлі.

Мама Манана

Адреса: вул. Велика Васильківська, 44

Середній чек: 350 грн

Кухня: грузинська

Як у справжньому грузинському ресторані, тут шумно і тісно, персонал гостинний, а в меню — всі традиційні страви в відмінному виконанні. Зважаючи на демократичні ціни, столик тут потрібно бронювати мінімум за тиждень.

Пантагрюель

Адреса: вул. Миколи Лисенка, 1

Середній чек: 800 грн

Кухня: італійська

Остерія Пантагрюель розташована в історичному центрі Києва — біля Золотих воріт. Тут подають усі найпопулярніші італійські страви. Особливо славиться тутешня паста. Крім того, є відмінна винна карта і свій винний льох.

Прага

Адреса: пр. Академіка Глушкова, 1 (ВДНГ)

Середній чек: 1.000 грн

Кухня: європейська

Тут подають страви вишуканої європейської кухні на будь-який смак. Передбачені сніданки, бізнес-ланчі та сезонні меню. Головною перевагою ресторану є інтер'єр, що містить більше восьми залів, зокрема кілька літніх терас. Одна з найкрасивіших розташована саме на воді посеред парку. Вечорами грає жива музика.

Стейкхаус

Адреса: вул. Володимирська, 49а

Середній чек: 850 грн

Кухня: європейська

Творці запевняють: це м'ясний ресторан із чоловічим характером. В інтер'єрі двоповерхового закладу — дуб, бетон, мармур, сталь, шкіра та скло. Потрапити сюди не так просто — з вулиці Стейкхаус виглядає як звичайна м'ясна лавка. Вхід — у глибині приміщення за непримітними дверима серед м'ясних туш. Церемоній тут не розводять, тож гості можуть цілком зосередитися на головному — різноманітних м'ясних стравах і відмінному вині.

Тарелка

Адреса: вул. Михайла Гришка, 9

Середній чек: 450 грн

Кухня: європейська

У меню цього гастрокафе присутні бургери, піца, салати і навіть страви тайської кухні. Крім цього, в закладі готують непогані десерти, а якщо відвідувач побажає чаю, йому винесуть цілий самовар. Гості закладу хвалять інтер'єр і затишну літню терасу.

Файна Фамілія

Адреса: бул. Дружби Народів, 25а

вул. Микільсько-Слобідська, 1а, вул. Верхній Вал, 10

вул. Велика Васильківська, 34, вул. Сагайдачного, 25

вул. Мала Житомирська, 3/4

Середній чек: 450 грн

Кухня: середземноморська

Автори підкреслюють: Файна Фамілія — не мережевий заклад. Кожен ресторан має домашньою атмосферою і свої унікальні особливості. Крім традиційних середземноморських закусок і страв на кшталт равіолі та пасти, кожен із закладів пропонує щось своє: тапас — у закладі на бульварі Дружби народів, рибу на дров'яному грилі — на Великій Васильківській і фірмові стейки — на Сагайдачного.

Хмелі-Сунелі

Адреса: вул. Михайла Омеляновича-Павленка, 4/6

Середній чек: 600 грн

Кухня: грузинська

В меню ресторану представлені найкращі страви грузинської кухні. Вибір великий: від пхалі, харчо і хачапурі до знаменитих кебабів, каре ягняти і пахлави. Тут подають виключно грузинське вино і, зрозуміло, чачу.

Хуторець на Дніпрі

Адреса: вул. Набережно-Хрещатицька, 10а

Середній чек: 600 грн

Кухня: українська

У меню зібрані найкращі страви з усієї України — від закарпатського баноша до київського торта. Серед найменувань — сім видів сала, п'ять видів борщу та сім видів вареників. У закладі також облаштовано спеціальну горілчану кімната з 80 видами горілки зі всієї України. А влітку діє відкрита тераса з краєвидом на Дніпро.

Шоті

Адреса: вул. Мечникова, 9

Середній чек: 600 грн

Кухня: грузинська

Концепція закладу — грузинська гастрономічна культура в елегантному і комфортному інтер'єрі. У меню представлені страви всіх грузинських регіонів. Наприклад, тут готують домашній хліб у вигляді човна, який випікають на очах у відвідувачів у традиційній грузинській печі тоне, облаштованій в одному із залів.