Учені назвали дієту, яка допомагає запобігти захворюванням ясен
Середземноморська дієта здатна захистити ясна (Фото: NickyGirly/pixabay)
Відмова від надлишку цукру і кислих продуктів давно вважається важливою умовою для збереження здоров’я зубів і ясен. Однак нове дослідження показує, що вирішальну роль відіграє не тільки виключення шкідливих звичок, а й цілісний, збалансований підхід до харчування.
Вчені Королівського коледжу Лондона, проаналізувавши дані 200 пацієнтів Біобанку стоматологічних і краніофаціальних досліджень, дійшли висновку: у тих, хто суворо дотримувався принципів середземноморської дієти, ризик важких захворювань ясен був на 65% нижчим порівняно з тими, хто практично не дотримувався цього раціону. У таких пацієнтів фіксувалися менш виражені ознаки пародонтиту — глибина ясенних кишень становила в середньому 2,83 мм проти 3,29 мм в учасників з найменшою прихильністю до дієти.
Середземноморський раціон передбачає велику кількість цільних рослинних продуктів, корисних жирів, обмежене споживання риби, птиці та молочних виробів і вкрай малу кількість червоного м’яса. Дослідження також виявило, що саме регулярне вживання червоного м’яса майже втричі підвищує ймовірність важких захворювань ясен.
Додаткові аналізи крові показали: у прихильників середземноморської дієти рівень запальних маркерів, включно з інтерлейкіном-6 і С-реактивним білком, був помітно нижчим. Навпаки, у тих, хто частіше їв червоне м’ясо, ці показники були значно вищими. Це підтвердило зв’язок харчування із запальними процесами, які й стають головним чинником руйнування тканин пародонту.
«Ми виявили можливий взаємозв'язок між тяжкістю пародонтиту, дієтою та запаленням», — зазначив перший автор роботи Джузеппе Майнас. За його словами, такі дані слід враховувати при розробці методів лікування захворювань ясен. Керівник дослідження Луїджі Нібалі додав, що отримані результати відкривають перспективи персоналізованих рекомендацій для підтримки здоров’я порожнини рота.
Таким чином, середземноморська дієта не тільки зміцнює серце, знижує ризик діабету і депресії, а й може стати важливим фактором профілактики захворювань ясен, додаючи ще один вагомий аргумент на її користь.
Паста з броколі та анчоусами: досконало простий рецепт від фуд-блогерки
Закуска з інжиру, сиру і прошуто: просто й вишукано
Рецепт ідеального томатного супу з тортеліні та ковбасками для затишного вечора
Солодка картопля з буратою, печеним буряком і песто: ідеальність по-італійськи
Вершкова курка з пармезаном і пастою: ніжність по-італійськи
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
