Кристина Гришанова

Авторка NV Food | NV Food

Спеціалізація та фокус

Для NV Food пишу про інгредієнти, які змінюють повсякденну кухню, аналізую наукові дослідження у сфері харчування та відстежую гастрономічні тренди. Працюю з темами локальних продуктів, культури їжі та страв, що формують смак українців. Окремо працюю з темами, де їжа перетинається зі здоров'ям: харчові добавки, алергени, вплив продуктів на організм. У таких матеріалах спираюся на наукові дослідження та консультації з профільними експертами, експлейнери, аналітику.

Професійний досвід

У журналістиці — понад сім років. Працювала в регіональному медіахолдингу, де займалася літературною редактурою, копірайтингом і створенням спецпроєктів, а згодом очолила редакцію. Відповідала за контентну стратегію, планування тем, якість матеріалів і роботу редакційної команди. Маю досвід запуску тематичних серій і довгих форматів, зокрема матеріалів, що поєднують харчування, науку та повсякденні практики споживання.

Освіта

Закінчила Український державний хіміко-технологічний університет, здобувши ступінь магістра економіки. Хіміко-технологічна освіта дає базу для аналізу складу продуктів, харчових добавок, консервантів та їхнього впливу на організм. Наразі навчаюся у Дніпропетровському університеті внутрішніх справ за спеціальністю психологія. Навчання на психолога дозволяє писати про розлади харчової поведінки, емоційне переїдання та психологію дієт.

Досягнення

Маю досвід керівництва редакцією та реалізації спецпроєктів. Матеріали з моєю участю формували обговорення навколо тем якості продуктів, харчових звичок і гастрономічних трендів. Поєдную журналістський досвід із міждисциплінарним підходом — економікою, психологією та аналізом досліджень, що підсилює експертність матеріалів у темі харчування.

Захоплення

Фотографія, книги та робота з картами таро як інструментом рефлексії. Живу в Дніпрі.