Морозиво чи піна коладу? Правила харчування при реабілітації хворих
Харчування є невід'ємною складовою швидкої реабілітації (Фото: freepik)
Як харчування впливає на швидкість одужання? Експерти поділилися результатами дослідження та пояснили, як їжа може пришвидшити процес реабілітації.
Нутритивна підтримка — це режим харчування, який допомагає забезпечити організм усім необхідним, коли звичайне харчування є недостатнім або неможливим. Завдяки їй час госпіталізації пацієнтів може скоротитися на 2−5 днів, знижується ризик ускладнень і покращується загальний стан людини.
За оцінками опитаних лікарів, менше половини пацієнтів поінформовані про важливість дотримання спеціального режиму харчування під час реабілітації після травм чи хвороб", — зазначили експерти під час онлайн-зустрічі, присвяченої дослідженню Kantar щодо нутритивної підтримки, у ході якого було опитано 150 лікарів і 300 пацієнтів.
За словами Ірини Заславець — модераторки виступу, керівниці проєкту Unbroken і директорки з комунікацій та партнерств Першого ТМО, багато пацієнтів на реабілітації не знають про нутритивну підтримку. Тому це сигнал, що про це потрібно говорити більше. Це максимально важливо для реабілітації потерпілих в Україні від бойових дій.
Як зазначила Олена Полторак — медична директорка компанії Данон Україна, далеко не всі лікарі мають доступ до послуг дієтологів. Ті, які мають отримують лиш загальні рекомендації, на відміну від досвіду європейських клінік.
Медична директорка також наголосила, що спеціальне навчання в області нутриціології має дуже малий відсоток лікарів.
Ще одна спікерка заходу — Світлана Федяєва. Це лікарка-дієтологиня, канд. мед. наук, доцентка кафедри реабілітації ЛНМУ ім. Данила Галицького, членкиня Асоціації дієтологів України та Британської асоціації дієтологів. Вона зазначила, що на базі ЛНМУ ім. Данила Галицького є можливість отримати другу спеціальність у напрямку дієтології.
«На сьогоднішній день ми розвіяли демонізацію білка при онкологічних захворюваннях і зараз у своїх програмах готуємо фахівців, щоб підняти рівень обізнаності лікарів щодо станів при яких призначають нутритивну підтримку», — зазначила експертка.
Вона додала, що результати дослідження засвідчують факт, що як лікарі, так і пацієнти вірять у результативність нутритивної підтримки під час реабілітації.
Федяєв також додає, що пацієнтам після травми не завжди вистачає звичайного харчування для відновлення. У таких випадках варто підключати спеціальне медичне харчування.
«Дуже часто перепоною до споживання необхідної кількості білків є ще певні емоційні стани. Це відсутність апетиту, непривабливість їжі, небажання їсти. Цей бар'єр ми вирішили здолати і нутритивну підтримку перетворили у смаколики: морозиво, безалкогольну піна коладу. І на ласощі, що додає більшого апетиту», — резюмувала модераторка заходу.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
