Октоберфест 2025: коли відбудеться фестиваль, яке пиво на ньому наливають та наскільки воно подорожчало
Крижана локшина чи освіжаючі коржі. Якими стравами охолоджуються японці — варто спробувати у спеку
Аксакали галузі. NV називає успішні ресторани Києва, Львова та Одеси, які працюють понад 20 років, і вивчає їхні меню
«Всі повинні це їсти». Якими стравами і напоями охолоджуються європейці в спеку — топ-5 рецептів
Вічна цінність Гусовських. Як один принцип допоміг остерії Пантагрюель дожити до 30 і стати культом — інтерв'ю NV з братами-власниками
Дослідження назвало найпопулярніші веганські страви 2025 року — ось як їх готувати
«Туди мають стояти черги». Андрій Худо описує ідеальний ресторан і пояснює, чому змінив назву та напрямок одного зі своїх найкращих закладів
Вішисуаз, лазанья і сорбет. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові та Миколаєві, й аналізує їхні меню
«Читаємо ложками». На Волині створили літературно-гастрономічний клуб
Сезон гастрономічних відкриттів: UPG презентує нове меню та дарує знижку 30% на перше замовлення
Борщ, сирники, галушки. Євген Клопотенко розсекретив, які страви подавали у поїзді Стармеру, Макрону, Туску і Мерцу
Виходимо за рамки. Захід HoReCa Masters by Kurator зібрав лідерів ресторанної індустрії для пошуку нових сенсів
У Китаї один із ресторанів пропонує автентичну страву — десерт з переробленого слонячого гною
Китайська мережа ресторанів виплатить компенсації своїм відвідувачам через те, що їм помочились в суп
Це можна їсти? Названо найгірші страви світу
«Здорова їжа не повинна бути нудною». Вчений показав, що входить у найздоровіший обід: закуска, гаряча страва і десерт
Трохи історії. Як панеттоне став класичною різдвяною випічкою в Італії
Шеф та дослідник історії розповіли, де в Україні збереглися автентичні кулінарні традиції, про 12 страв на Різдво та регіональну кухню
Позбуваємося осінньої хандри. Шість закладів Києва із сезонним меню і стравами, які варто відвідати