Татьяна Трощинская

Татьяна Трощинская

Разговоры Мендель со своим бессознательным

Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

Звонок Джей Ди Вэнса и мирные переговоры. Почему август и сентябрь — очень важные месяцы

Эми Бадура-Брак

Эми Бадура-Брак

Не только ПТСР. Какую психологическую травму иллюстрирует Одиссея Нолана

Светлана Ройз

Одна из самых неприятных ловушек. Как мы видим других людей

Сало

Запеченная по-новому. Как приготовить на природе сочную картошку с хрустящей корочкой на шампурах

Лето продолжается и в последнее время радует комфортными градусами, благодаря которым можно выбраться на природу и приготовить вкусную картошку на костре.

9 августа 2024, 03:07

Трусянка. Как приготовить аутентичное блюдо из щавеля, которое вошло в список нематериального культурного наследия Украины

Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины пополнился шестью новыми позициями. Одна из которых — традиция приготовления весенне-летнего блюда Трусянка в селе Васильевка Ладыжинской громады, что возле Винницы.

5 апреля 2024, 13:32

Сальники. Как приготовить простое и изысканное мясное блюдо к Пасхе

Попав на семейное застолье где-то на Кировоградщине или Черкасщине, вы имеете все шансы попробовать интересное блюдо под названием «сальники». Чем-то они напоминают гречаники с печенью — еще одно традиционное блюдо украинской кухни.

3 апреля 2024, 11:14

Лайфхаки

Исключительно мягкое. Как засолить сало, чтобы его шкурка была вкусной и легко откусывалась

Жесткая шкурка, которую невозможно прожевать, портит все удовольствие от смакования сала.

5 марта 2024, 17:18

Со шкварками и сметаной. Как приготовить засыпанную капусту на ужин: бюджетно и вкусно

Согревающее блюдо из пшена, капусты и шкварок идеально подойдет на ужин. Смесь неприхотливых ингредиентов прекрасно сочетается и подходит самым требовательным ценителям украинской кухни.

15 февраля 2024, 10:24

С салом и грибами. Как приготовить традиционное украинское блюдо — капустняк с необычными ингредиентами

В холодные зимние дни многие хотят согреться и насладиться чем-то сытным и вкусным. Для этого прекрасно подойдут первые блюда на наваристом бульоне с овощами или другими сытными составляющими, как вариант, росолянка.

14 января 2024, 09:27

Очень вкусный зимой. Как приготовить настоящий гуцульский банош: рецепт хозяйки из Ивано-Франковска

Банош или бануш — это гуцульская кукурузная каша, сваренная на сметане или сливках, которую традиционно подают с брынзой и зажаркой. Она прекрасно подходит для угощения гостей и для ежедневного обеда или семейного ужина.

5 января 2024, 04:36

Хрупкое и без сливочного масла. Рецепт старинного украинского печенья погач

Праздники все ближе и будущий список меню пополняется самыми интересными и вкусными рецептами, сегодня это украинское печенье погач.

21 декабря 2023, 22:04

Нежное, пряное и вкусное. Как засолить и хранить сало, чтобы подать его на Новый год 2024

Для приготовления засоленного сала используют соль и специи, чтобы повысить вкус и продолжительность хранения. Такой способ консервации позволяет сохранить сало в течение длительного времени и придать ему характерный аромат и вкус.

24 ноября 2023, 03:00

Старинный способ соления сала. Рецепт от бабушек, затерявшийся со временем

У каждого украинца обязательно должно быть сало дома, однако не все знают, как правильно и без лишних хлопот засолить этот продукт. Сегодня мы поделимся с вами инструкцией, как это сделать.

22 сентября 2023, 17:46

Вкусный секрет. Как правильно обработать сало перед засолкой, чтобы оно таяло во рту

Даже несмотря на то, что многие люди считают сало вредным и тяжелым продуктом для организма, оно на самом деле имеет множество полезных свойств.

12 сентября 2023, 09:00

Беспроигрышная заготовка. Как выбрать и засолить на зиму запас сала — советы шеф-повара

Заготовка сала — беспроигрышный вариант на зиму, особенно когда делается по рецепту известного шеф-повара.

1 сентября 2023, 02:03

Ритейл/Недвижимость

Почти роскошь. Традиционная пасхальная корзина в 2023 году подорожала на четверть

Традиционная пасхальная корзина в 2023 году подорожает на четверть по сравнению с 2022 годом.

3 апреля 2023, 17:05

Лайфхаки

Не стоит выбрасывать. Когда можно есть старое сало и как улучшить его вкус

Салу, пролежавшему в холодильнике долгое время, можно вернуть свежий вкус.

24 ноября 2022, 05:01

Культовый продукт. Как засолить сало в банке для длительного хранения

Сало — универсальный продукт, долго хранящийся в холодильнике или погребе и не теряющий при этом свои питательные качества. Главное — знать правила хранения.

26 сентября 2022, 21:56

Незабываемый десерт. Рецепт домашнего мороженого со шкварками

Этот десерт от шеф-повара точно запомнится и вашим гостям, и вам самим.

6 февраля 2022, 02:12

«Очень хочется оливье — это к психологу». Девять идей для новогоднего меню от Евгения Клопотенко

Если очень хочется оливье на Новый год, стоит посетить психолога, шутит кулинарный эксперт Евгений Клопотенко. Для приготовления салата ресторатор советует отказаться от покупки майонеза, а еще — запечь овощи, а не отваривать их.

20 декабря 2021, 12:52

Политика

«Генетически настроенный украинец». Зеленский ест сало, я очень люблю сало, я замглавы фракции и знаю все — Тищенко

Замглавы фракции Слуга народа Николай Тищенко заявил, президент Украины Владимир Зеленский ест сало.

17 декабря 2021, 15:31

Компании / Рынки

Хрюшки закончились. Украина ввозит в 10 раз больше свинины, чем отправляет на экспорт

За 11 месяцев 2021 года Украина импортировала 36,6 тыс. т свинины, а отправила на экспорт всего 3,6 тыс. т, что в десять раз меньше.

13 декабря 2021, 19:32

Почему в Украине дорожает сало — Deutsche Welle

Этой осенью в Украине резко подорожал национальный продукт — сало. А за весь год рекордно выросли в цене сахар и подсолнечное масло. DW выясняла, почему в Украине настолько дорожают продукты.

3 декабря 2021, 14:04

Сало

1
2
3