Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Когда хочется тепла и уюта. Пять согревающих напитков

Роберт Таибби

Постоянно куда-то бежите? Как разобраться, куда именно

Павел Климкин

Трамп, Украина и задача номер один для Путина

Дайан Фрэнсис

Трамп, ты уволен! Маску тоже будет не до шуток

История

Вкуснее сливочного масла. Что такое английские сгущенные сливки, как они возникли и стали яблоком раздора двух графств

Сгущенные сливки — это вовсе не гибрид взбитых сливок и сгущенки, а довольно древнее блюдо, которое имеет особое место в истории Британии. Их намазывали на традиционные булочки после клубничного джема. Или до? И при чем тут феи?

9 сентября 2024, 18:09

Правда ли, что викинги открыли Америку? ТОП-7 аргументов «против» и один — «за»

Кто на самом деле открыл Америку? Викинги из Гренландии или Колумб? Коренные американцы первыми заселили континент, это факт. Но вопрос о том, кто из европейцев первым достиг его берегов, уже несколько веков является предметом жарких споров.

7 сентября 2024, 21:02

Несправедливо забытые. Милозвучные древние украинские имена для девочек

В Украине в последнее время набирают популярность древние имена. Рассказываем, какие имена раньше были популярными для девушек и что они означают.

5 сентября 2024, 19:47

Во второй раз переживает войну. История 85-летней женщины из Мариуполя, которая преодолела более 20 тысяч километров, чтобы уехать из оккупации

Более двух лет 85-летняя Галина Русанова прожила в оккупации вблизи Мариуполя. Чтобы выехать на подконтрольную Украине территорию, женщине пришлось проехать более 22 тысяч километров.

12 августа 2024, 15:32

Культура

Автор объяснил свою позицию. Издательство Вихола приостанавливает продажу книги о Голодоморе Виталия Огиенко из-за обвинений в плагиате

Издательство Вихола ставит на паузу продажу книги украинского историка Виталия Огиенко Голодомор. История неосознанной травмы из-за обвинений автора в плагиате.

10 июля 2024, 12:52

Рестораны

100 лет в обед. История салата Цезарь, его оригинальный рецепт и где попробовать аутентичную версию

Спустя столетие после своего изобретения в ресторане города Тихуана в Мексике, всемирно известный и уважаемый салат возвращается к тому, что сделало его легендой с самого начала. Какова история блюда, и почему на самом деле его рецепта не существует?

6 июля 2024, 15:06

Без него, считай, проиграл. 9 фактов о кофе, который помог Северу в войне с рабовладением в США

Может ли один продукт спасти мир, или освободить страну от рабовладения? Для победы Союза им понадобилось наладить плодотворное партнерство с либерийскими фермерами кофе. Пьющий бодрящий напиток Север одержал победу.

1 июля 2024, 16:18

Знаменитости

Чтобы уберечь от сноса. Дом Мэрилин Монро признали памятником истории и культуры

Дом известной во всем мире актрисы Мэрилин Монро в Лос-Анджелесе объявили памятником истории и культуры. Благодаря этому снести помещение будет в разы сложнее.

27 июня 2024, 13:31

Принимает Евро 2024 в Германии. Какими блюдами известен Штутгарт — это стоит приготовить и попробовать

Чемпионат Европы по футболу пройдет в Германии с 14 июня по 14 июля. NV Food рассказывает о вкусных специалитетах в городах, в которых будут проходить матчи. Это стоит попробовать.

16 июня 2024, 13:20

О еде с вдохновением. Какие фильмы и проекты о гастрономии стоит посмотреть — от Чарли Чаплина до современных шефов

Когда человек вдохновлен, он хочет зафиксировать свое состояние, будь то через фильм, видео или любой другой проект. Чтобы понять еду вам не нужны сотни энциклопедий, а только эмоции и опыт. Предлагаем подборку проектов, которые расскажут о еде все, что вам было бы интересно.

21 мая 2024, 22:51

Люди десятилетия. NV назвал 100 украинцев, которые с 2014-го определяют жизнь в стране и ведут ее вперед

С помощью авторитетных экспертов и читателей редакционный совет NV сформировал листинг соотечественников, которые в течение 10 лет играли ключевую роль в Украине.

17 мая 2024, 07:13

Его поглощают на ходу. Как появился культовый нью-йоркский завтрак — сэндвич с беконом и яйцом

Существует несколько версий возникновения этого культового нью-йоркского завтрака. Историю этого популярного блюда связывают как с первопроходцами на сухопутном пути в Америку, так и с китайскими поварами в лесозаготовительных лагерях.

17 мая 2024, 06:05

От Триполья до Домика пекаря в Буче. История украинского хлеба как национального бренда

Едите все с хлебом? NV Food рассказывает о том, откуда такая привычка, как развивалась история украинского хлеба, и почему он важен сегодня.

30 апреля 2024, 18:00

В ожидании магии. Когда Вальпургиева ночь 2024, как правильно ее провести и что нельзя делать

Вальпургиева ночь считается одним из интересных и мистических праздников в странах Центральной и Северной Европы, который празднуется, между зимой и летом.

30 апреля 2024, 11:27

Сварливые люди. Вот такие фамилии в старину давали тем, кто много скандалил

Проверьте, есть ли в списке самых сварливых фамилий ваша.

8 апреля 2024, 20:22

Историческое достижение. Украинский арбитр будет судить решающие матчи футзальной Лиги чемпионов

Украинский рефери Денис Куций будет судить поединки Финала четырех-2024 в футзальной Лиге чемпионов.

26 марта 2024, 16:50

«Ее Ленин придумал». Соцсети преподали Путину урок истории после его бреда о Бельгии

Пытаясь возвеличить Россию хотя бы в глазах ее наименее образованных граждан, кремлевский диктатор Владимир Путин отличился очередным псевдоисторическим бредом.

7 марта 2024, 14:00

Культура

При участии Жадана, Яновича и других. Проект МУР выпустил музыкальный альбом Ты [Романтика] о расстрелянном возрождении

Проект МУР выпустил первый в Украине исторический альбом-мюзикл о писателях расстрелянного возрождения.

1 марта 2024, 16:07

В «чайных комнатах» и «Тадж-Махале» в США. Исследовательница еды рассказала, где и как подавали борщ в мире за последние 150 лет

Фуд-журналистка и основательница проекта War Cookbook Мария Банько в своих соцсетях поделилась находками по борщу в разных уголках мира и времени. Она просмотрела 17 562 меню различных заведений США за последние 150 лет из базы данных в Нью-Йоркской публичной библиотеке.

21 февраля 2024, 12:15

Без таймеров и инструкций. Как приготовить идеальный кофе во френч-прессе: простой секрет, чтобы раскрыть вкус напитка

Френч-пресс — популярный, эстетичный и простой метод кофеварения дома. Однако и он требует знания нюансов. NV Food делится деталями.

20 февраля 2024, 05:00

История

1
2
3
4
5
6