Елена Любченко

Усталость от ЗОЖ. Семь новых трендов биохакинга

Питер Дикинсон

Почему Путин сделал ставку на удары баллистикой

Андрей Смирнов

Один день Путина: утром — дроны Мадяра, днем — предложение Зеленского

Андрей Ильенко

Господа поляки, перестаньте играть в святых

Марко Черветти — итальянский шеф-повар

«Копченая» паста, ленивые равиоли и тушеный кальмар. Шеф-повар Марко Черветти поделился рецептами трех ярких итальянских блюд

Чтобы кальмар оставался мягким, лучше его недоготовить, чем переготовить

22 марта 2023, 23:03

Запомните пропорцию. Шеф-повар Марко Черветти рассказал, как приготовить блинчики и кофе, от которых все будут в восторге

К блинчикам приготовьте соус из горгонзолы с мускатным орехом

15 марта 2023, 23:03

Вызовут восхищение. Два итальянских блюда, которые вы легко сможете приготовить дома, — шеф-повар

Римская паста — это отличный пример того, как фактически из ничего можно сделать что-то необычайно вкусное

23 февраля 2023, 23:03

Чтобы хорошо начать день. Три идеи для завтраков от шеф-повара Марка Черветти

Выбирайте, что приготовить завтрашним утром

3 февраля 2023, 23:03

Итальянская родственница мамалыги. Шеф-повар Марко Черветти рассказал, как приготовить поленту

Для этого блюда понадобится много сыра, но результат того стоит

18 января 2023, 23:03

Один из лучших способов медитации. Шеф-повар рассказал, как приготовить итальянскую кростату и горячий шоколад

Иногда чашка горячего шоколада — это именно то, что нужно

4 января 2023, 23:03

Традиционный сицилийский напиток. Шеф-повар Марко Черветти рассказал, как приготовить дома миндальное молоко

Для веганов, людей, которые едят безлактозную пищу, и просто для всех, кто любит миндаль

3 ноября 2022, 23:03

Лучший рецепт. Шеф-повар Марко Черветти рассказал, как приготовить настоящую пасту карбонара

Это блюдо готовят без сливок, чеснока и лука

1 ноября 2022, 23:03

Черный, горький, с эталонной пенкой. Шеф-повар рассказал, как готовят кофе в Италии

Наслаждайтесь вкусом осени, как это делают итальянцы

19 сентября 2022, 23:03

Спагетти, баклажаны и рататуй с шоколадом. Три блюда сентября от шеф-повара Марка Черветти

Первая заповедь итальянской пасты — не переварите

13 сентября 2022, 23:03

Из простых ингредиентов. Как приготовить роскошный мишленовский салат, — шеф-повар

Побалуйте себя или удивите гостей

8 сентября 2022, 23:03

Осенний десерт. Как приготовить шарлотку с яблоками, — шеф-повар

Яблоки обязательно должны быть кислыми и хрустящими

6 сентября 2022, 23:03

Неделя итальянской кухни. Марко Черветти делится рецептом стейка из тунца в вине

Шеф-повар Марко Черветти поделился рецептом простого, но изысканного блюда с гостями VI Edition of the Italian Cuisine Week in the World.

14 декабря 2021, 13:11

Новый год как карнавал. Два простых бразильских рецепта на праздничный стол от Марко Черветти

Мастер-класс от бренд-шефа ресторанных проектов Сільпо, Le Silpo и Positano Марко Черветти. Предлагаем ознакомиться с новой вариацией известных рецептов.

4 декабря 2021, 09:00

С красным вином и аджикой. Маринад для курицы от итальянского шефа

Хороший маринад способен сделать мясо очень нежным и сочным.

10 апреля 2021, 04:15

С брюссельской капустой и свеклой. Три блюда от Марко Черветти, которые влюбят вас в овощи

Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти рассказал, как приготовить салат со свеклой, гратен из брюссельской капусты и пасту с картофелем.

1 февраля 2021, 05:45

Американский завтрак. Рецепт классических панкейков от Марко Черветти

Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти рассказал, как приготовить американские панкейки.

25 января 2021, 04:04

Экспресс-рецепт. Сырный суп с чеддером от итальянского шеф-повара

Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти поделился рецептом нежного и питательного сырного супа.

18 января 2021, 04:24

Подавать горячей. Марко Черветти раскрыл секреты приготовления котлеты по-киевски

Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти вместе с киевским шефом Юрием Ковриженко рассказали, как приготовить самую популярную столичную котлету.

27 декабря 2020, 03:16

«Не для вампиров». Рецепт маринованного чеснока от Марко Черветти

Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо Марко Черветти рассказал, как приготовить маринованный чеснок и чесночное масло.

12 сентября 2020, 05:25

Марко Черветти

1
2
3
4
5
6