Латеартист, обжарщик и бариста. SCA выбрали кофейных чемпионов, которые представят Украину на мировых соревнованиях
Победители и организаторы кофейного чемпионата во Львове (Фото: Instagram @kristina_havrysh)
4−5 октября во Львове проходил Национальный чемпионат по катергорий Лате-Арт и Бариста и Обсмажка. Speciality Coffee Association Ukraine объявила трех победителей.
Specialty Coffee Association (SCA) — это всемирная организация, которая объединяет десятки тысяч кофейных профессионалов: фермеров, трейдеров, бариста, кофейни, обжарщиков и многих других специалистов, работающих для развития кофейной индустрии во всем мире. На соревнованиях, которые традиционно проходят на львовском фестивале Coffee, Books and Vintage, выбрали победителей на 2026 сезон. Они представят Украину на мировом чемпионате в следующем году.
Соревновались в трех категориях: Barista Championship, Latte Art Championship и Coffee Roasting Championship. В них выбрали первое, второе и третье место.
Обжарка кофе:
Артем Бадзюх от Flames coffee roasters
Руслан Карелашвили от Wonder&full
Константин Стрельников от Loumi
Лате-арт:
Евгений Мазур от Yoco
Валентин Бабак
Гордей Сердюк от заведения eight coffeebar
Бариста:
Федоров Александр от Coffeeton
Голубченко Максим от Loumi
Штепенко Артем Kyiv city roast
Кроме того чемпионаты завершили работу действующей команды SCA Ukraine. В ноябре кофейное сообщество будет выбирать нового Национального координатора и команду на следующие два года.
