Не панацея. Диетологи развенчали распространенные мифы о белке
10 ноября, 16:48
Зачем нам белок и сколько его нужно на самом деле (Фото: vargazs/pixabay)
За последние годы репутация белка заметно изменилась. Если раньше он ассоциировался в основном с бодибилдерами и спортивным питанием, то теперь надпись «с высоким содержанием белка» можно увидеть на йогуртах, мюсли-батончиках и даже на хлебе.
Производители активно используют слово «protein» в маркетинге, а некоторые продукты вроде арахиса или салями дополнительно маркируются как «источник белка». Однако, как и любой популярный тренд, протеин оброс мифами и противоречиями. Разберёмся, что из них правда. пишет ZEITmagazin.
Реклама
