Выяснилось, что у людей старше 60 лет, находящихся в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний, ежедневное потребление половины или одного бокала вина снижало риск инфаркта и инсульта на 50% по сравнению с теми, кто полностью избегал алкоголя. Однако при увеличении количества выпиваемого вина защитный эффект исчезал, отметил доктор Рамон Эструх из Университета Барселоны, пишет CNN.

Читайте также:

Неприятный сюрприз от бокала красного. Что вызывает головную боль от вина — выявлена новая причина

«Это исследование подчеркивает роль умеренного употребления вина в сочетании со здоровым рационом, таким как средиземноморская диета», — отметил Эструх. Он также добавил, что ранее считалось, что только 20% пользы диеты связано с вином, но новые данные могут указывать на большую значимость.

Однако специалисты напоминают о вреде алкоголя, даже если речь идет о небольших порциях. Диетолог Британского фонда сердца Трейси Паркер предупредила: «Несмотря на то, что небольшое количество вина может снизить риск сердечных заболеваний, это не повод налегать на алкоголь. Чрезмерное его употребление опасно для сердца, увеличивает риск гипертонии, сосудистой деменции, заболеваний печени и некоторых видов рака».

Читайте также:

На любой бюджет. Игристые вина на Новый год и Рождество — подборка от украинских сомелье

Паркер также подчеркнула, что многие люди не соблюдают точность в порциях, наливая вместо рекомендуемых 120 мл большее количество. Пол Лисон, профессор из Оксфордского университета, добавил: «Фраза „вино полезно для сердца“ звучит хорошо, но стоит помнить, что чрезмерное его употребление наносит сердцу вред».

Опубликованное в European Heart Journal исследование является частью масштабного проекта, изучающего воздействие средиземноморской диеты на здоровье. В нем участвовали 1232 человека с диабетом 2 типа, ожирением, высоким холестерином и другими факторами риска. Для определения потребления вина у них брали анализы мочи на содержание винной кислоты — вещества, связанного с виноградом и вином.

Тем не менее некоторые эксперты, такие как профессор Кевин Макконвей, отмечают, что использование винной кислоты как маркера может быть ненадежным из-за возможной нечестности участников или влияния других факторов.

Читайте также:

И можно без сахара. Как приготовить идеальное зимнее сочетание — горячий шоколад с красным вином

Кроме того, связь между умеренным употреблением вина и снижением сердечно-сосудистых рисков остается корреляцией, а не доказанной зависимостью. Возможно, роль играет не само вино, а совокупность факторов, например, сочетание его с полезной диетой.

Многие специалисты советуют сосредоточиться на проверенных способах поддержания здоровья: правильном питании, физической активности, отказе от курения и поддержании нормального веса. Профессор Навид Саттар из Университета Глазго подчеркнул: «Для здоровья важно минимизировать потребление алкоголя. Миф о „винном парадоксе“ остается недоказанным, и новое исследование не приносит в этот вопрос ясности».