Ерін Леонард

Не ігноруйте ці сигнали. Чотири ознаки того, що дружба стала токсичною

Тетяна Трощинська

Тетяна Трощинська

Ціна «кави в Криму». Чого не хочуть знати українці

Денис Блощинський

Денис Блощинський

Коли травма розлита в повітрі. Про що я думаю як чоловік, який не у війську

Світлана Ройз

Часто потрібні саме ми. Про людей, які закинули свій сад

Замороження

Дев’ять продуктів, які ви не заморожуєте, але мали б, на думку експерта

Менше витрат часу, економія грошей та зусиль — це все про одну просту звичку. Все, що вам потрібно, – морозильна камера.

11 червня, 07:31

Без пошкоджень. Вчені навчилися заморожувати й оживляти тканини мозку

Науковці розробили новий спосіб глибокого заморожування тканин мозку, який дозволяє після розморожування відновлювати роботу нервових клітин і зберігати зв’язки між ними. Метод протестували на ділянках мозку гризунів.

26 травня, 20:30

Маст-хев до сніданку. Чи можна заморозити авокадо, не пошкодивши його текстуру

Авокадо має багато переваг. Воно кремове, ніжне та багате на корисні жири.

6 травня, 07:05

Природні генератори льоду. Вчені виявили гриби, здатні керувати погодою та змінити технології заморожування

Міжнародна група вчених натрапила на дивовижну родину грибів Mortierellaceae, які змушують воду перетворюватися на лід за «смішних» -2°C.

20 березня, 19:00

Простіше не буває. Де зберігати картоплю, щоб вона не проростала і не зморщувалася до трьох місяців

Втомилися від того, що картопля проростає через кілька днів? Пропонуємо спробувати цей експертний метод, який допомогти зберегти картоплю свіжою та без паростків до 12 тижнів, а також зекономити час під час приготування.

30 грудня 2025, 05:15

Для смузі чи до страв. Як заморозити грейпфрут — цілим, дольками, сік та цедру

Коли зимові цитрусові досягають свого піку, грейпфрути можуть швидко накопичуватися, особливо якщо ви отримали коробку як святковий подарунок.

21 грудня 2025, 08:03

Геополітика

Нинішня лінія зіткнення має стати відправною точкою для переговорів: Зеленський та європейські лідери зробили спільну заяву

Європейські лідери у вівторок, 21 жовтня, оприлюднили заяву, в якій підтримали негайне заморожування лінії фронту в Україні. Президент України Володимир Зеленський підтримав ідею та підписав документ.

21 жовтня 2025, 11:53

Як заморозити картоплю, щоб вона ідеально підходила для всіх ваших улюблених страв

Ви можете зберегти заморожену картоплю свіжою, ароматною та готовою до будь-якої страви.

27 серпня 2025, 05:05

Смакуйте протягом року. Як правильно заморозити моркву та зберегти її свіжою протягом місяців

Морква доступна цілий рік у більшості регіонів, але її пік сезону — осінь. Прохолодніша погода перетворює крохмаль на цукри, роблячи кожен шматочок цього яскравого овоча солодшим.

26 серпня 2025, 13:40

Ідеальна ягода взимку. Як правильно заморожувати полуницю, щоб не втрачала смак та якість

Сезон полуниці короткий, але ми знаємо спосіб продовжити його смак надовго. Як правильно заморожувати ягоди, щоб зберегти їхню соковитість, колір і аромат — розповідають досвідчені шеф-кухарі.

9 червня 2025, 14:40

Стало багато розлучених росіянок. Як змінилося життя російських багатіїв у Лондоні та яким чином вони зберігають свої капітали й нерухомість

«Чоловіки поїхали, а сім'ї та гроші тут», — так розповідають лондонці про зміни в житті заможних росіян у британській столиці від початку великої війни.

7 квітня 2025, 10:13

Найхолодніша ніч. Синоптикиня повідомила, скільки протримаються морози в Україні, коли стихне вітер і потеплішає

За прогнозом синоптиків, сьогоднішня ніч стане найхолоднішою на цьому тижні. Морози протримаються ще кілька днів і температура почне підвищуватися.

5 листопада 2024, 11:30

«Рекомендую взяти невелику відпустку». Синоптикиня назвала дні, коли в Україну прийде потепління до +17 градусів

Заморозки розповсюджуються Україною, але попереду ще буде потепління.

16 жовтня 2024, 15:40

Осінні контрасти. Синоптики попередили, як розподіляться дощі Україною протягом тижня та коли на заміну опадам прийдуть заморозки

Метеорологічна осінь вже впевнено розповсюдилася Україною разом з дощами та заморозками.

14 жовтня 2024, 10:33

Свіжа цілий рік. Як правильно зберігати капусту: прості лайфхаки

Невибагливе вирощування і відносно дешева ціна зробили капусту невід'ємним інгредієнтом української кухні. Ви можете використовувати її для всього: від голубців до салату, смаження і і т. д. Розповідаємо як мати свіжу капусту увесь рік.

12 жовтня 2024, 07:26

Заморозки навіть у повітрі. Синоптики зробили метеорологічне попередження та повідомили, де в Україні пройдуть зливи з грозами

Холодний атмосферний фронт уже сьогодні почне заходити в Україну, а наступними днями лякатиме заморозками та зливами.

11 жовтня 2024, 11:18

Готуйте теплі речі. Стали відомі регіони, де прийдешнє похолодання буде з заморозками

Сьогоднішній день може стати найтеплішим у жовтні по всій Україні, бабине літо радує високими градусами, на зміну яким суне мінус.

10 жовтня 2024, 10:32

Лайфхаки

Одразу в пиріг або у компот. Як правильно заморожувати яблука на зиму: свіжі, варені та як пюре

Заморожені яблука зручно використовувати під час приготування пирогів, компотів або інших солодощів протягом всієї зими.

10 жовтня 2024, 03:18

Що треба знати про погоду цього тижня. Коли закінчиться пилова буря, де випаде перший сніг і коли потеплішає — синоптикиня

Наталія Птуха, експертка Укргідрометцентру, в деталях розповіла про погоду на початку жовтня.

30 вересня 2024, 19:36

Аномальний жовтень. Синоптики попередили про різке похолодання з першими заморозками та снігом і повідомили, чи буде ще тепло

Різке похолодання останніх днів вересня на початку жовтня лякатиме прохолодними ночами, проте вдень температура почне підвищуватися.

30 вересня 2024, 10:28

Замороження

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10