Дайан Фрэнсис

Ад в Крыму

Лана Зеркаль

Гигаватомания. Что не так с новой энергетической стратегией Украины

Гарольд Джеймс

Мадяр и корона святого Иштвана. Что стоит за подъемом национализма в Европе

Игар Тышкевич

Беларусь-Украина — желание повоевать есть?

Заморозки

Как свежий. Простой лайфхак для заморозки зеленого лука на осень или зиму

Зелёный лук — полезная и низкокалорийная зелень, которая придаёт свежий вкус салатам, супам и многим другим блюдам. Рассказываем, как правильно его выбрать, сохранить свежим в холодильнике и заморозить на зиму.

24 июня, 06:24

Девять продуктов, которые вы не замораживаете, но должны были бы, по мнению эксперта

Меньше затрат времени, экономия денег и усилий — это все об одной простой привычке. Все, что вам нужно, — морозильная камера.

11 июня, 07:31

Без повреждений. Ученые научились замораживать и оживлять ткани мозга

Ученые разработали новый способ глубокой заморозки тканей мозга, который позволяет после размораживания восстанавливать работу нервных клеток и сохранять связи между ними. Метод протестировали на участках мозга грызунов.

26 мая, 20:30

Маст-хэв к завтраку. Можно ли заморозить авокадо, не повредив его текстуру

Авокадо имеет много преимуществ. Оно кремовое, нежное и богатое полезными жирами.

6 мая, 07:05

Природные генераторы льда. Ученые обнаружили грибы, способные управлять погодой и изменить технологии замораживания

Международная группа ученых наткнулась на удивительное семейство грибов Mortierellaceae, которые заставляют воду превращаться в лед при «смешных» -2°C.

20 марта, 19:00

Проще не бывает. Где хранить картофель, чтобы он не прорастал и не сморщивался до трех месяцев

Устали от того, что картофель прорастает через несколько дней? Предлагаем попробовать этот экспертный метод, который поможет сохранить картофель свежим и без ростков до 12 недель, а также сэкономить время во время приготовления.

30 декабря 2025, 05:15

Для смузи или к блюдам. Как заморозить грейпфрут — целым, дольками, сок и цедру

Когда зимние цитрусовые достигают своего пика, грейпфруты могут быстро накапливаться, особенно если вы получили коробку в качестве праздничного подарка.

21 декабря 2025, 08:03

Геополитика

Нынешняя линия соприкосновения должна стать отправной точкой для переговоров: Зеленский и европейские лидеры сделали совместное заявление

Европейские лидеры во вторник, 21 октября, обнародовали заявление, в котором поддержали немедленное замораживание линии фронта в Украине. Президент Украины Владимир Зеленский поддержал идею и подписал документ.

21 октября 2025, 11:53

Как заморозить картофель, чтобы он идеально подходил для всех ваших любимых блюд

Вы можете сохранить замороженный картофель свежим, ароматным и готовым к любому блюду.

27 августа 2025, 05:05

Смакуйте в течение года. Как правильно заморозить морковь и сохранить ее свежей в течение месяцев

Морковь доступна круглый год в большинстве регионов, но ее пик сезона — осень. Более прохладная погода превращает крахмал в сахара, делая каждый кусочек этого яркого овоща более сладким.

26 августа 2025, 13:40

Идеальная ягода зимой. Как правильно замораживать клубнику, чтобы не теряла вкус и качество

Сезон клубники короткий, но мы знаем способ продлить ее вкус надолго. Как правильно замораживать ягоды, чтобы сохранить их сочность, цвет и аромат — рассказывают опытные шеф-повара.

9 июня 2025, 14:40

Стало много разведенных россиянок. Как изменилась жизнь российских богачей в Лондоне и каким образом они сохраняют свои капиталы и недвижимость

«Мужчины уехали, а семьи и деньги здесь», — так рассказывают лондонцы об изменениях в жизни состоятельных россиян в британской столице с начала большой войны.

7 апреля 2025, 10:13

Самая холодная ночь. Синоптик сообщила, сколько продержатся морозы в Украине, когда стихнет ветер и потеплеет

По прогнозу синоптиков, сегодняшняя ночь станет самой холодной на этой неделе. Морозы продержатся еще несколько дней и температура начнет повышаться.

5 ноября 2024, 11:30

«Рекомендую взять небольшой отпуск». Синоптик назвала дни, когда в Украину придет потепление до +17 градусов

Заморозки распространяются по Украине, но впереди еще будет потепление.

16 октября 2024, 15:40

Осенние контрасты. Синоптики предупредили, как распределятся дожди по Украине в течение недели и когда на замену осадкам придут заморозки

Метеорологическая осень уже уверенно распространилась по Украине вместе с дождями и заморозками.

14 октября 2024, 10:33

Свежая круглый год. Как правильно хранить капусту: простые лайфхаки

Неприхотливое выращивание и относительно дешевая цена сделали капусту неотъемлемым ингредиентом украинской кухни. Вы можете использовать ее для всего: от голубцов до салата, жарки и и т. д. Рассказываем как иметь свежую капусту целый год.

12 октября 2024, 07:26

Заморозки даже в воздухе. Синоптики сделали метеорологическое предупреждение и сообщили, где в Украине пройдут ливни с грозами

Холодный атмосферный фронт уже сегодня начнет заходить в Украину, а в последующие дни будет пугать заморозками и ливнями.

11 октября 2024, 11:18

Готовьте теплые вещи. Стали известны регионы, где грядущее похолодание будет с заморозками

Сегодняшний день может стать самым теплым в октябре по всей Украине, бабье лето радует высокими градусами, на смену которым идет минус.

10 октября 2024, 10:32

Лайфхаки

Сразу в пирог или в компот. Как правильно замораживать яблоки на зиму: свежие, вареные и в виде пюре

Замороженные яблоки удобно использовать во время приготовления пирогов, компотов или других сладостей на протяжении всей зимы.

10 октября 2024, 03:18

Что надо знать о погоде на этой неделе. Когда закончится пылевая буря, где выпадет первый снег и когда потеплеет — синоптик

Наталья Птуха, эксперт Укргидрометцентра, в деталях рассказала о погоде в начале октября.

30 сентября 2024, 19:36

Заморозки

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10