Павел Баев

Одержимость Путина начинает беспокоить БРИКС

Игорь Семиволос

Игорь Семиволос

Почему документальный фильм NAZA клеймят свои же в Израиле

Дайан Фрэнсис

Как Си спас Лукашенко от Путина

Роберт Таибби

Недовольны собой и своей жизнью? Четыре причины и способы это исправить

Заморозки

Проверьте сроки. Сколько времени можно хранить продукты в морозильной камере

Замораживание — один из самых надежных способов продлить срок хранения продуктов. При низких температурах микроорганизмы, вызывающие порчу, не размножаются, а ферментативные и химические процессы замедляются.

16 сентября, 19:20

Не слипнутся и не пустят лишний сок: как правильно хранить яблоки

Замораживание — это простой способ сохранить яблоки на зиму без сахара, варки или сложных процессов заготовки. Плоды сохраняют свой естественный вкус и значительную часть полезных веществ, а использовать их можно практически так же, как и свежие.

28 августа, 05:52

Не только отварная. Известные шеф-повара назвали пять лучших способов приготовления замороженной брокколи

Три шеф-повара рассказали, что лучше всего приготовить из замороженной брокколи. Они поделились как простыми идеями быстрых рецептов для будней, так и неожиданными, более изысканными способами.

21 августа, 15:04

Продлить лето. Можно ли замораживать арбуз и что с ним происходит при заморозке

Арбуз — один из самых популярных летних продуктов, но что делать, если его оказалось больше, чем можно съесть?

4 августа, 16:05

Стоит проверить. Какой должна быть температура в морозильной камере для безопасного хранения продуктов

Мы рассчитываем, что морозильная камера надежно сохранит наши продукты, но достаточно ли в ней для этого холодно?

18 июля, 10:05

Как свежий. Простой лайфхак для заморозки зеленого лука на осень или зиму

Зелёный лук — полезная и низкокалорийная зелень, которая придаёт свежий вкус салатам, супам и многим другим блюдам. Рассказываем, как правильно его выбрать, сохранить свежим в холодильнике и заморозить на зиму.

24 июня, 06:24

Девять продуктов, которые вы не замораживаете, но должны были бы, по мнению эксперта

Меньше затрат времени, экономия денег и усилий — это все об одной простой привычке. Все, что вам нужно, — морозильная камера.

11 июня, 07:31

Без повреждений. Ученые научились замораживать и оживлять ткани мозга

Ученые разработали новый способ глубокой заморозки тканей мозга, который позволяет после размораживания восстанавливать работу нервных клеток и сохранять связи между ними. Метод протестировали на участках мозга грызунов.

26 мая, 20:30

Маст-хэв к завтраку. Можно ли заморозить авокадо, не повредив его текстуру

Авокадо имеет много преимуществ. Оно кремовое, нежное и богатое полезными жирами.

6 мая, 07:05

Природные генераторы льда. Ученые обнаружили грибы, способные управлять погодой и изменить технологии замораживания

Международная группа ученых наткнулась на удивительное семейство грибов Mortierellaceae, которые заставляют воду превращаться в лед при «смешных» -2°C.

20 марта, 19:00

Проще не бывает. Где хранить картофель, чтобы он не прорастал и не сморщивался до трех месяцев

Устали от того, что картофель прорастает через несколько дней? Предлагаем попробовать этот экспертный метод, который поможет сохранить картофель свежим и без ростков до 12 недель, а также сэкономить время во время приготовления.

30 декабря 2025, 05:15

Для смузи или к блюдам. Как заморозить грейпфрут — целым, дольками, сок и цедру

Когда зимние цитрусовые достигают своего пика, грейпфруты могут быстро накапливаться, особенно если вы получили коробку в качестве праздничного подарка.

21 декабря 2025, 08:03

Геополитика

Нынешняя линия соприкосновения должна стать отправной точкой для переговоров: Зеленский и европейские лидеры сделали совместное заявление

Европейские лидеры во вторник, 21 октября, обнародовали заявление, в котором поддержали немедленное замораживание линии фронта в Украине. Президент Украины Владимир Зеленский поддержал идею и подписал документ.

21 октября 2025, 11:53

Как заморозить картофель, чтобы он идеально подходил для всех ваших любимых блюд

Вы можете сохранить замороженный картофель свежим, ароматным и готовым к любому блюду.

27 августа 2025, 05:05

Смакуйте в течение года. Как правильно заморозить морковь и сохранить ее свежей в течение месяцев

Морковь доступна круглый год в большинстве регионов, но ее пик сезона — осень. Более прохладная погода превращает крахмал в сахара, делая каждый кусочек этого яркого овоща более сладким.

26 августа 2025, 13:40

Идеальная ягода зимой. Как правильно замораживать клубнику, чтобы не теряла вкус и качество

Сезон клубники короткий, но мы знаем способ продлить ее вкус надолго. Как правильно замораживать ягоды, чтобы сохранить их сочность, цвет и аромат — рассказывают опытные шеф-повара.

9 июня 2025, 14:40

Стало много разведенных россиянок. Как изменилась жизнь российских богачей в Лондоне и каким образом они сохраняют свои капиталы и недвижимость

«Мужчины уехали, а семьи и деньги здесь», — так рассказывают лондонцы об изменениях в жизни состоятельных россиян в британской столице с начала большой войны.

7 апреля 2025, 10:13

Самая холодная ночь. Синоптик сообщила, сколько продержатся морозы в Украине, когда стихнет ветер и потеплеет

По прогнозу синоптиков, сегодняшняя ночь станет самой холодной на этой неделе. Морозы продержатся еще несколько дней и температура начнет повышаться.

5 ноября 2024, 11:30

«Рекомендую взять небольшой отпуск». Синоптик назвала дни, когда в Украину придет потепление до +17 градусов

Заморозки распространяются по Украине, но впереди еще будет потепление.

16 октября 2024, 15:40

Осенние контрасты. Синоптики предупредили, как распределятся дожди по Украине в течение недели и когда на замену осадкам придут заморозки

Метеорологическая осень уже уверенно распространилась по Украине вместе с дождями и заморозками.

14 октября 2024, 10:33

Заморозки

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10