Принц Гаррі

«Дуже скоро ця війна закінчиться…» Що я бачу як солдат у серці Києва

Марко Черветті

З прочитаного останнім часом. П’ять книжок, які мені сподобалися

Лео Бабаута

Три поради давніх мудреців. Як не приймати нічого на свій рахунок

Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 музичних фільмів для тих, кому сподобався Майкл

Вуглеводи

Медицина

Не в порціях справа. Хліб може призвести до набору ваги, навіть якщо ви більше його не їсте

Вчені з Осакського столичного університету (Японія) підкинули нову тему для роздумів: вуглеводи на кшталт хліба чи рису можуть нарощувати жир навіть тоді, коли загальна калорійність раціону не змінюється.

25 квітня, 14:00

Якщо хочете скоротити споживання. Які продукти не містять вуглеводів

Весною ми ставимо перед собою певні цілі, і одна із них може звучати як «прийти до кращої форми до літа».

24 квітня, 06:10

Цей базовий продукт призводить до набору ваги навіть якщо ви ним не переїдате

Дієтологи вже не вперше говорять про збільшення ваги тіла через надмірне споживання цього продукту, навіть якщо кількість спожитих кілокалорій у межах норми. Нове дослідження на мишах підтверджує це.

21 квітня, 13:02

Медицина

Прихована загроза вуглеводів. Хліб може призводити до ожиріння навіть якщо дотримуватися калоражу — науковці

Науковці з Осакського столичного університету під керівництвом професора Сігенобу Мацумури представили результати дослідження, що пояснюють механізм набору ваги при споживанні популярних вуглеводних продуктів, таких як хліб та рис.

15 квітня, 21:30

Винахід вчених. Новий інструмент допоможе краще зрозуміти, як мікроби руйнують складні вуглеводи в океані

Дослідники з Інституту морської мікробіології Товариства Макса Планка розробили спеціальну молекулу — «цукровий зонд», який починає світитися, коли мікроорганізми розщеплюють цукри.

21 жовтня 2025, 08:30

Новий тренд «ЗОЖників». Що таке вуглеводне чергування і як воно працює

Вуглеводи мають вирішальне значення як для продуктивності під час тренувань, так і для відновлення. Одначе вживання більшої кількості в одні дні, та меншої в інші, може принести ще більше користі.

20 жовтня 2025, 10:28

«Зменшують ризик захворювань». Дієтологиня розповіла, кому не варто відмовлятися від вуглеводів на схудненні

Головна запорука схуднення — споживання меншої кількості кілокалорій. Резонно подумати, що скоротивши кількість вуглеводів у раціоні допоможе в цьому.

20 жовтня 2025, 06:39

Смакує як справжнє. Що таке вуглецеве вершкове масло, в яке інвестує сьогодні Біл Гейтс

У місті Батавія, штат Іллінойс, компанія виробляє масло способом, якого ви ніколи раніше не бачили. Жодних тварин, рослин чи олій; це масло виготовляється з вуглецю. Цей екологічний підхід отримав підтримку мільярдера Біла Гейтса.

12 серпня 2025, 17:03

Виключіть їх. Дієтологи назвали вісім продуктів, що посилюють хронічне запалення

Тема запалення все частіше стає об'єктом досліджень — і не дарма. Вчені виявили міцний зв’язок між хронічним запаленням і такими станами, як діабет, серцево-судинні захворювання і навіть деменція, включно з хворобою Альцгеймера.

29 липня 2025, 14:04

Вуглевод номер один для вашого кишечника, на думку дієтологів

Вуглеводи часто стають об'єктом критики, але насправді не всі вони шкідливі. Деякі дійсно можуть призвести до перепадів рівня цукру в крові, викликати сонливість або порушити травлення.

28 липня 2025, 17:43

Їжте на здоров’я. Сім продуктів, які містять менше вуглеводів, ніж здається

Вуглеводи часто отримують незаслужено погану репутацію, хоча насправді вони є важливою частиною збалансованого харчування і головним джерелом енергії для організму.

18 липня 2025, 09:33

Не відмовляйтеся від вуглеводів. Учені пояснили, як сьогоднішнє харчування впливає на здоров’я через 30 років і які продукти варто обирати

Нове дослідження підтверджує: вуглеводи — не вороги, особливо якщо йдеться про якісні джерела на кшталт фруктів, овочів, бобових і цільнозернових продуктів.

19 червня 2025, 16:24

Корисні вуглеводи. Сім продуктів, які допомагають нормалізувати тиск

Близько половини дорослих людей стикаються з підвищеним тиском — станом, який збільшує ризик інсульту, інфаркту та інших проблем зі здоров’ям.

1 червня 2025, 11:47

Не так корисно, як вважають. Кому не варто дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів та чому вона може шкодити

Обмеження вуглеводів також може означати обмеження певних вітамінів і мінералів.

27 квітня 2025, 07:11

Без суворих обмежень. Учені знайшли заміну переривчастому голодуванню — вона простіша, ніж здається

Нове дослідження, проведене в Університеті Суррея, пропонує альтернативний підхід до поліпшення метаболічного здоров’я, який не потребує суворих обмежень калорій.

14 квітня 2025, 18:17

Нове дослідження. Вчені з’ясували, що глікемічний індекс насправді не сприяє переїданню

Нове дослідження перекреслює переконання, що стрибки інсуліну, викликані вуглеводами, призводять до переїдання — і показує, що насправді важливо для апетиту.

10 березня 2025, 11:45

З низьким вмістом вуглеводів. П’ять найсмачніших та найпростіших рецептів для схуднення: на сніданок, обід та вечерю

Якщо ви хочете харчуватися здоровіше, позбутися зайвих кілограмів або зменшити споживання вуглеводів, не відмовляючись від задоволення, то спробуйте ці рецепти.

28 січня 2025, 07:16

Корисні вуглеводи: 7 продуктів, які потрібні в раціоні для зниження зайвої ваги

За останні роки в галузі харчування відбулися значні зміни, проте ставлення до вуглеводів залишається незмінним — багато хто, як і раніше, їх боїться.

30 вересня 2024, 14:25

Покращать травлення і здоров’я серця. П’ять оригінальних рецептів корисних і смачних салатів: з полуницею, цитрусовими і не тільки

Кожен із запропонованих салатів містить 14 грамів вуглеводів на порцію та щонайменше 6 грамів з яких походять з клітковини, яка допомагає відчувати ситість, підтримувати здоров’я серця та сприяти нормальному травленню.

5 червня 2024, 17:08

Знижуємо калорійність. П’ять рецептів корисних і смачних салатів, багатих клітковиною

Якщо ви дотримуєтесь здорового способу харчування і обмежуєтесь у вживанні вуглеводів, тоді ці салати саме для вас. Вони не лише корисні, а й смачні.

4 червня 2024, 18:55

Вуглеводи

1
2
3