Тетяна Трощинська

Тетяна Трощинська

Мародери на чужих емоціях

Олена Любченко

Саме тут починаються кордони. Як коректно хизуватися успіхами своєї дитини

Мік Раян

40 днів примусу Росії. До чого привела кампанія Зеленського

Олексій Копитько

Олексій Копитько

Путін і Зеленський підвищують ставки. Саміт НАТО в Анкарі — напередодні

Вершкове масло

Придивіться уважніше. Як відрізнити вершкове масло від підробки

Покладене на скибочку підрум'яненого, ще гарячого хліба, вершкове масло стає найбажанішою гурманською насолодою. Варто лиш обрати хороший смачний та гідний смакування продукт.

24 липня 2025, 05:41

Зберігайте правильно. Масло псується — і ось як це визначити та подовжити термін придатності

Вершкове масло може бути основним продуктом на кухні, але те, скільки ви використовуєте та як часто, залежить від кухаря. Деякі можуть використовувати кілограми масла, випікаючи печиво та торти, інші можуть лише зрідка намазувати трохи на тости.

17 липня 2025, 05:05

Небезпечніше, ніж ви думали. Нове дослідження пролило світло на шкоду замінників вершкового масла

Дискусії щодо користі та шкоди різних жирів — олії, маргарину та рослинних олій — тривають уже десятиліттями. Особливо багато уваги приділяється трансжирам, що містяться в старих рецептурах маргарину, оскільки їх пов’язують із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

5 червня 2025, 17:20

Корисно знати. Різниця між маслом гхі та звичайним — і коли використовувати кожне з них

Основний продукт індійської кухні, топлене масло надає неповторного смаку овочам, м’ясу та десертам.

13 травня 2025, 06:14

Економіка

Рекордне здорожчання за 17 років. РФ закуповує один із базових видів продовольства в країнах іншого континенту

Після рекордного за 17 років стрибка цін на вершкове масло Росія почала закуповувати цей продукт в Аргентині, яка разом з Уругваєм стала одним із найбільших його постачальників в країну.

26 березня 2025, 16:09

Не морозилка. Зберігайте вершкове масло саме в цьому місці, аби воно лишалося свіжим в 4−8 разів довше терміну придатності

Вершкове масло є одним із основних харчових продуктів. Це ключовий компонент у незліченних рецептах, але триває дискусія щодо оптимального способу його зберігання — і відповідь може вас здивувати.

19 березня 2025, 04:54

Нове дослідження. Споживання меншої кількості цього продукту може покращити здоров’я, захистити від хвороб серця та раку

Згідно з новим звітом, люди, які вживали більше рослинних олій, особливо соєвої, ріпакової та оливкової, мали меншу ймовірність передчасної смерті.

16 березня 2025, 06:05

Економіка

10-річний рекорд. В Україні стрімко дорожчає один із молочних продуктів

Річна споживча інфляція вершкового масла в січні 2025 року продовжила зростати та досягла майже 34% порівняно із січнем 2024 року.

21 лютого 2025, 10:27

Економіка

Знизилась купівельна спроможність. Через високі ціни українці рідше споживають один із базових видів продукції

На внутрішньому ринку України існують певні ознаки стабілізації цін на молочну продукцію. Ціни на більшість позицій свіжої молочної продукції не суттєво підвищилися.

4 лютого 2025, 14:08

«Зробіть фото, а потім викиньте». 14 продуктів, які варто перестати додавати до кави, на думку бариста

Найвдаліше поєднання з кавою — це те, що вам до смаку. Та ваш рецепт можуть і не оцінити люди навколо та баристи. Розповідаємо, які продукти радять не класти до напою.

1 лютого 2025, 07:10

Економіка

Ціни рухаються донизу. Після здорожчання восени 2024-го в Україні нарешті почав дешевшати один із базових видів продукції

Ціни на молоко-сировину в Україні знизились на початку січня під впливом скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в період новорічних свят.

9 січня 2025, 16:13

Економіка

Золоті яйця і не тільки. Чому дорожчають продукти першої необхідності і як зміняться ціни найближчим часом

Молочна сировина цього року подорожчала одразу на 27%, пояснюють гравці ринку.

18 листопада 2024, 21:16

Натуральне та смачне. Як вибрати вершкове масло та перевірити його якість у домашніх умовах

Багато людей споживають масло чи не щодня, і це не дивно — воно приємне на смак, ніжне та ароматне.

18 листопада 2024, 03:35

Економіка

Найбільше здорожчала олія. Світові ціни на продовольство б’ють рекорди

У жовтні 2024 року Індекс продовольчих цін FAO (продовольча та сільськогосподарська організація ООН) становив у середньому 127,4 пунктів, що на 2% вище, ніж у вересні, та є найвищим показником з квітня 2023 року.

9 листопада 2024, 14:01

Економіка

Росія почала купувати масло в ОАЕ та Туреччини через різке зростання цін

Росія імпортує вершкове масло з Об'єднаних Арабських Еміратів і Туреччини для стримування різкого зростання цін на внутрішньому ринку, що викликало занепокоєння серед населення.

4 листопада 2024, 07:05

Жителі Москви заради вершкового масла почали йти на збройні пограбування — відео

У РФ через стрімке зростання цін на вершкове масло воно стало настільки недоступним для пересічних росіян, що вони вже готові йти заради нього на збройні пограбування.

29 жовтня 2024, 16:16

На десерт до Франції. Як приготувати відомі крепс за рецептом француженки — секрет «мереживних» млинців

Ви можете бути начувані про відомі французькі млинці крепс. Вони займають особливе місце у серцях французів та гурманів у світі. Як же їх готують самі французи?

29 липня 2024, 11:07

Не просто смачно. Що додати до вашої яєчні, щоб отримати справжній смак умамі

Щоб приготувати ідеальну яєчню, схвалену шеф-кухарем, смачну та ароматну — вам потрібен жир — будь-то вершкове масло, олія чи смалець. Але що зробить вашу страву насиченою п’ятим смаком, умамі, розповідаємо нижче.

15 травня 2024, 05:22

З видом на гори та чашкою кави. Що їдять у Швейцарії на сніданок — рецепт оригінальних мюслі

Трошки більше, ніж фондю та швейцарський шоколад. А якщо бути точним, зовсім не трошки. Кухня Швейцарії повна цікавинок та сюрпризів. Про деякі з них дізнаємося зі сніданків, які тут традиційно їдять із видом на гори.

5 травня 2024, 06:33

«Гастрономічний експірієнс по світу». Українки запустили фудбюро Butter Buro у Парижі

Шеф-кухарка Олександра Стукальська та шеф-кондитерка Аліна Прокопенко разом запустили платформу для кейтерингу та організації приватних вечерь.

26 квітня 2024, 15:39

Вершкове масло

1
2
3
4