Тімоті Снайдер

Росіян спокушають зима і Трамп

Ігар Тишкевич

Китай не говоритиме про Україну зі США та Росією? Поки що

Том Купер

Як Драпатий реформує ЗСУ. Частина друга

Микола Бєлєсков

Микола Бєлєсков

Як Україна створила унікальну систему ППО для боротьби з дронами

Пиво

В Альпах у льодовику знайшли майже 50-річну бочку пива й провели дегустацію — який напій на смак

Гірський бігун знайшов бочку з пивом у льодовиковій тріщині. Напій пролежав в Альпах майже пʼять десятиліть.

2 листопада, 15:57

Пиво, вино чи міцний алкоголь: велике дослідження показало різницю у зв’язку зі смертністю

Вино давно має репутацію «найневиннішого» алкоголю, тоді як міцні напої часто опиняються на іншому кінці шкали. Але чи справді організму важливо, що саме налито в келих?

27 жовтня, 16:21

6500 років під попелом. Археологи знайшли в Болгарії сліди найдавнішого пива Європи

На розкопках доісторичного поселення Провадія-Солницата у Болгарії археологи знайшли пророщену пшеницю, яку близько 4500 року до нашої ери навмисне замочили для виготовлення солоду.

29 вересня, 21:02

Компанії / Ринки

Для «недружніх» країн. Росія хоче різко збільшити мита на затребувані імпортні алкогольні напої

Російська влада пропонує підвищити імпортне мито на міцні спиртні напої та пиво з «недружніх країн» до 5 євро.

29 вересня, 15:01

Багато хмільного і розваг. У Мюнхені триває один із найвідоміших фестивалів пива у світі

У Мюнхені стартував щорічний Октоберфест — один із найвідоміших фестивалів пива у світі. Цього року традиційне «O'zapft is» пролунало 19 вересня, а святкування триватимуть до 4 жовтня.

24 вересня, 17:03

Нова культура пива: від келиха до гастрономії

21 вересня, 09:45

Не лише для пива. Що таке хміль, які корисні властивості він має та як може вплинути на здоров’я

Хміль відповідає за характерну гіркоту й аромат пива, але його біологічно активні сполуки давно привертають увагу науковців.

16 вересня, 06:05

«Смаки, яких ще немає в масмаркеті». Військовий і бровар розповів скільки коштує відкрити крафтову пивоварню

Перше власноруч зварене пиво виявилося смачнішим і яскравішим за магазинне. Таким був поштовх до відкриття своєї броварні.

12 вересня, 10:58

«Розуміємо ваше бажання». У Каліфорнії невідомі вкрали понад 20 тонн пива — компанія обіцяє винагороду за допомогу

У Каліфорнії з розподільчого центру в Монтклері викрали близько 40 тисяч фунтів (понад 18 тонн) пива бренду Pabst Blue Ribbon. Вартість викраденого вантажу становить приблизно $25 тисяч.

31 серпня, 16:40

Не чипси і не сухарики. З чим пити пиво, щоб смакувало краще — поради кулінара

Сир косичка, ковбаски, сухарики — не варто обмежуватися лише цими закусками. Пиво — надзвичайно різноманітний та глибокий напій, що має безліч смаків всередині одного ковтка. А ці відтінки допоможе розкрити правильний фудпейринг.

27 серпня, 17:36

Найкращий у світі. Дніпровська пивоварня здобула нагороду в конкурсі World Beer Awards

Пиво від дніпровської пивоварні MOVA отримало нагороду World's Best No & Low Alcohol Lager в конкурсі World Beer Awards.

27 серпня, 13:53

Рекордна витримка. У Китаї знайшли 2300-річне пиво у бронзовій пляшці

Запечатана бронзова пляшка, поміщена в гробницю на північному заході Китаю понад 2000 років тому, дала те, з чим археологи рідко стикаються: не пляму чи мікроскопічний залишок, а 3,74 літра збереженої рідини.

13 серпня, 15:29

Свій бізнес

«Впізнаваний бренд». В Україні виставили на продаж пивоварний завод за $1,5 млн

Крафтовий пивоварний завод Makarska Pivovarnya (Makar Beer) у селі Томашівка Фастівського району Київської області виставили на продаж за $1,45 млн.

11 серпня, 10:05

В Англії знайшли пляшку Guinness, яка пролежала на дні моря 162 роки — фото

Біля англійського узбережжя на місці корабельної аварії водолаз знайшов пляшку бренду Guinness 1864 року.

10 серпня, 10:01

Ви псуєте своє пиво — не подавайте його в такому келиху

Найшвидший спосіб зіпсувати гарне пиво — налити його в охолоджений стакан.

6 липня, 21:12

Хрусткіший кляр, смачніше м’ясо. П’ять фактів про пиво від шефа, які ви можете використати для своїх страв

Пиво - це не просто алкогольний напій, а ще й універсальний інгредієнт для безлічі страв. Деякими лайфхаками поділився шеф-кухар з київського ресторану.

6 липня, 16:16

Партнерський проєкт

Від економіста до священника. Як монах з Абатства Grimbergen став волонтером в Україні

Супріор бельгійського абатства Grimbergen Карел Стаутемас перетворив 900-річну легенду про Фенікса на живу філософію — і чому ця історія сьогодні так резонує з Україною

3 липня, 10:09

Дніпровська пивоварня у співпраці з американською випустила благодійне пиво — для допомоги українським дітям

Українська пивоварня MOVA випустила напій у колаборації з американською Icicle Brewing. Частина прибутку піде на допомогу українським дітям, які постраждали від війни.

23 червня, 13:31

«Ніколи не бачили нічого подібного». У Бостоні дефіцит пива через шотландських футбольних фанатів — все випили за лічені дні

Після візиту шотландських футбольних фанатів у Бостон напередодні матчів збірної виникла нестача пива у місцевих пабах та барах.

18 червня, 15:13

З кухлем та бургером в руках. Сім барів Києва, де транслюють Чемпіонат світу з футболу та подають оригінальні закуски

Чемпіонат світу з футболу стартує вже сьогодні, 11 червня. Перший матч буде зіграно в Мехіко. А щоб не пропустити цей і наступні матчі та смачно поїсти під час перегляду, NV FOOD зібрав добірку барів, куди варто завітати з друзями.

11 червня, 12:00

Пиво

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10