Єжи Вуйцік

З голови Орла корона не впаде. Час покінчити з польсько-українською війною

Сара Гутьєррес

Важлива умова. Три поради, як поліпшити сон

Ольга Руднєва

Не пояснювати й не намагатися зрозуміти всіх. Як я тримаю баланс

Павло Баєв

Непривабливі тріщини в путінському шоу

Курица

У рукаві. Рецепт запеченої курки на свята

Курка — найуніверсальніше і найпростіше у приготуванні м’ясо.

18 грудня 2021, 03:15

Курка та бекон. Рецепт м’ясного рулету на святковий стіл

Розповідаємо, як приготувати одну з найстаріших святкових страв.

10 грудня 2021, 04:15

На кокосовому молоці. Індійський рецепт курки карі

Курка карі - одна з візитівок індійської кухні, яка насправді досить просто готується в домашніх умовах.

28 листопада 2021, 03:32

Секрет від шеф-кухаря. Як зробити курку смачнішою та соковитішою

Віктор Тітов розповів, що потрібно зробити, щоб приготувати справді смачну курку, незалежно від рецепту.

25 листопада 2021, 03:47

На французький манір. Рецепт курчати в пиві з картоплею

Спеції в цій страві створюють французький аромат.

20 листопада 2021, 04:04

Лінивий варіант. Спрощений рецепт грузинського сациві з курки

Сациві - традиційна страва грузинської кухні, яку, однак, можна трохи спростити.

14 листопада 2021, 03:05

Рецепт до свят. Курка, фарширована кукурудзою та курагою з нової книги Євгена Клопотенка

8 листопада у продажу з’явиться книга Святкові страви Євгена Клопотенка. Разом із видавництвом #книголав пропонуємо спробвати першими святкові рецепти з неї.

30 жовтня 2021, 03:06

Новини компаній

У всьому винний законопроєкт № 5600. Як сильно подорожчають м’ясо птиці та яйця

Яйця зростуть в ціні на 25%, а м’ясо птиці — на третину. Виробники змушені підвищити ціни в тому випадку, якщо депутати проголосують за законопроєкт № 5600 в його нинішній редакції

18 жовтня 2021, 16:00

Zero waste приготування. Рецепт хрусткої курки від шеф-кухаря

Шеф-кухар італійського ресторану Osteria Francescana Такахіде Кондо поділився рецептом курки у фритюрі, в якому використовуються яєчні білки та картопляний крохмаль.

5 жовтня 2021, 04:46

Страва, яку люблять усі. Шеф-кухар поділився рецептом смачних курячих котлет

За цим же рецептом можна приготувати котлети і з іншого білого м’яса — наприклад, з індички або кролика

28 вересня 2021, 23:03

Креативна кухня. Три рецепти з локальних сезонних продуктів від українського шефа

Осінь — час стиглих слив, солодких кавунів і кукурудзи. Шеф-кухар Moon rabbits Local Андрій Мацюта поділився з читачами НВ трьома рецептами локальних страв, які можна приготувати тільки у вересні.

7 вересня 2021, 04:42

Курка по-грузинськи. Рецепт традиційного шкмерулі

Шкмерулі - одна з тих страв, спробувавши які хочеться максимально надовго залишити в роті неймовірний післясмак. Розповідаємо, як приготувати цього постояльця грузинських трапез.

29 серпня 2021, 03:50

«Комбо». Рецепт жульєну з гливами без запікання в духовці від Євгена Клопотенко

Шеф-кухар і кулінарний експерт розповів, як приготувати французький жульєн з гливами.

17 серпня 2021, 04:15

Мінимум зусиль, максимум смаку. Рецепт курячих стегон по-середземноморськи від Вікторії Попін

Курячі стегна, запечені у середземноморському стилі, з овочами, оливками та білим вином. Проста у приготуванні страва з вишуканим смаком.

4 серпня 2021, 12:54

З куркою та ягодами. Рецепт солоної вертути від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт і шеф-кухар поділився незвичайним рецептом вертути, яка, однак, дуже легко готується.

31 липня 2021, 05:44

«Соковиті і обпалюючі». Рецепт крилець Баффало від Тетяни Литвинової

Гастро-експерт розповіла, як приготувати легендарні крила BBQ на мангалі.

28 липня 2021, 04:15

«Їжа богів». Рецепт курячого паштету від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт поділився зі своїми підписниками простим рецептом паштету.

20 липня 2021, 03:03

По-марокканськи. Рецепт курки з апельсинами для літньої вечері від Григорія Германа

Ведучий програми Ранок з Україною розповів, як приготувати ніжні курячі ніжки з апельсиновими нотами.

12 липня 2021, 04:37

Вода протипоказана. П’ять продуктів, які не можна мити перед приготуванням

Ми звикли думати, що всі продукти потрібно ретельно мити перед тим, як готувати. Однак у вчених інша думка з цього приводу. Є продукти, які не просто не потрібно, а категорично заборонено мити.

30 червня 2021, 19:49

Смачно та ароматно. Фуд-блогер поділилася трьома простими рецептами страв з курки

Спробуйте приготувати маринад з цедри лайма, кінзи та соєвого соусу

24 червня 2021, 23:03

Курица

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10