Пітер Дікінсон

Війна вступає у винятково небезпечну фазу

Ганна Гопко

Це вже не хуліганство. Не можна чекати, поки Путін «перевірить» НАТО

Ігор Луценко

Сирени виють — терміново треба жити

Тімоті Снайдер

11 вересня як шлях до війни в Україні

Капуста

За рік працівники аеропорту Південної Кореї вилучили у пасажирів майже 11 тонн ферментованої капусти

Протягом року працівники аеропорту у Сеулі конфіскували у пасажирів майже 11 тонн традиційної страви кімчі, яку готують з ферментованої капусти.

5 лютого 2025, 17:47

Лайфхаки

Рекомендації експертів. Як виростити міцну розсаду капусти, щоб отримати гарний врожай

Наближається весна, період, коли вже можна висаджувати розсаду капусти.

5 лютого 2025, 14:29

Лайфхак при схудненні. Один простий продукт, який допоможе зберігати гарний настрій на дієті

Ферментовані продукти вже давно стали частиною раціону людини. Як зазначає Федеральний центр харчування (BZfE), «використання заходів із консервування продуктів практикується протягом тисячоліть».

4 лютого 2025, 05:02

Лайфхаки

Міцний і рясний врожай. Коли і як сіяти розсаду капусти у 2025 році, щоб добре родила

Весна вже близько, і прийшов час діяти. Вирощування смачного та великого врожаю капусти може здатися викликом, але з правильним підходом та знанням найкращих дат посіву, ви можете досягти вражаючих результатів.

1 лютого 2025, 16:06

Економіка

В 4 рази подорожчав за рік. Черговий овоч набирає цінових обертів

На поточному тижні українські виробники пропонують білоголову капусту до продажу за ціною 34−40 грн/кг, що в середньому на 15% вище, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Цей овоч знову став найдорожчим серед усіх позицій борщового набору.

30 січня 2025, 09:26

Червонокачанна капуста. Прості рецепти салатів на всі випадки життя

Червонокачанна капуста, як і інші види цього овоча, вирізняється низькою калорійністю — лише 30 ккал на 100 г. Це робить її чудовим вибором для тих, хто стежить за фігурою.

29 січня 2025, 10:52

З м’ятою, савойською капустою чи класика. Найкращі рецепти голубців з різних куточків України та світу

Голубці — це справжній приклад того, як проста страва може мати так багато варіацій і об'єднувати людей різних культур за одним столом.

23 січня 2025, 11:37

Для профілактики діабету і запалення. Вісім причин, чому брюссельська капуста корисна для здоров’я та як її приготувати

Брюссельська капуста відрізняється високим вмістом багатьох поживних речовин, зокрема вітаміну К і С, і пов’язана з низкою переваг для здоров’я. Ще її легко додати в раціон.

20 січня 2025, 09:17

Для здоров’я серця і зміцнення кісток. Сім переваг фіолетової капусти для здоров’я та як її вживати з найбільшою користю

Капуста червонокачанна або ж фіолетова — це багатий на поживні речовини овоч, який має низку переваг для здоров’я, зокрема зменшення запалення, здорове серце, міцні кістки, покращення роботи кишківника і не тільки.

13 січня 2025, 15:26

З крабовими паличками, ківі і не тільки. Що приготувати на Новий рік: п’ять оригінальних рецептів салатів до святкового столу

Ці салати будуть чудовим доповненням до вашого новорічного меню, оскільки вони смачні, кольорові та святкові. Готуйте та насолоджуйтесь неперевершеним смаком.

30 грудня 2024, 22:28

Економіка

Борщовий набір. Ціна на ще один овоч суттєво зросла — майже втричі за рік

Наразі ціна на білокачанну капусту в Україні в середньому в 2,7 рази вища, ніж рік тому у цей час. Водночас більшість учасників ринку прогнозують її подальше подорожчання.

5 грудня 2024, 11:27

Компанії / Ринки

Капуста вже майже по 35 грн. Українцям розповіли, чому овочі стали «золотими» — із чим ситуація катастрофічна

Цього року в Україні ймовірні проблеми з капустою. Через спеку і посуху її врожай низький, ціни високі, навіть у сезон активного збирання, й надалі зростатимуть.

13 листопада 2024, 13:48

У сирому або приготовленому вигляді. Шість хрестоцвітих овочів, які варто додати до свого раціону, — дієтоло

Це простий і смачний спосіб покращити загальний стан здоров’я

8 листопада 2024, 23:03

Так просто. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як за три дні приготувати квашену капусту

Ферментація — це частина українських кулінарних традицій

28 жовтня 2024, 23:03

Свіжа цілий рік. Як правильно зберігати капусту: прості лайфхаки

Невибагливе вирощування і відносно дешева ціна зробили капусту невід'ємним інгредієнтом української кухні. Ви можете використовувати її для всього: від голубців до салату, смаження і і т. д. Розповідаємо як мати свіжу капусту увесь рік.

12 жовтня 2024, 07:26

Хрустка запіканка чи вершковий суп. П’ять оригінальних рецептів страв з капусти, яких ви ніколи не куштували раніше

В осінніх овочах не менше вітамінів, ніж у літніх чи весняних. Лідирує серед них капуста. Пропонуємо п’ять оригінальних рецептів для її приготування, які нікого не залишать байдужим.

8 жовтня 2024, 01:55

Лайфхаки

Вся справа в спеції. Яка сіль ідеально підходить для квашеної капусти та робить її смак кращим

Під час засолювання капусти важливо дотримуватися певних правил, які допомагають отримати смачну страву.

4 жовтня 2024, 02:38

Зберігатиметься всю зиму. Ідеальний час для збору капусти цієї осені

Капуста — один із найпоширеніших овочів на українських городах, адже вона корисна, смачна і чудово зберігається протягом зими. Щоб капуста залишилася свіжою та хрусткою довгий час, важливо зібрати її в правильний момент і дотримуватися кількох ключових правил.

14 вересня 2024, 00:13

Корисний лайфхак. Як заморозити капусту, щоб вона зберігалася місяцями

Якщо ви любите запасатися великою кількістю капусти для салатів, супів тощо, але не завжди знаєте, що з нею робити відразу, вам знадобиться спосіб переконатися, що вона деякий час залишається свіжою.

24 серпня 2024, 19:05

Подвійний хрускіт. Як приготувати пиріг з молодою капустою від ініціаторки проєкту Пиріг Незалежності

Пироги з капустою — одні з найбільш соковитих. Капуста не розвалюється, а віддає свій сік та смак тонкому тісту філо у цьому рецепті.

19 серпня 2024, 23:43

Капуста

1
2
3
4
5
6
7