Нові дані показують, що вегетаріанська дієта може не забезпечувати достатнього захисту від низки неврологічних захворювань у літніх людей. Незважаючи на те, що різні типи вегетаріанських дієт знижують ризик смертності, дослідники виявили, що найзахищенішими є ті, хто дотримується пісочного гетаріанства — дієти, що включає рибу.

За даними дослідження, проведеного вченими Loma Linda University Health, вегетаріанці, особливо чоловіки середнього віку, рідше помирають від різних захворювань. Однак для тих, хто досяг 80 років, ризики неврологічних захворювань, таких як інсульт, деменція і хвороба Паркінсона, залишаються вищими, особливо серед суворих вегетаріанців.

Пісковегетаріанці, навпаки, демонструють невелику, але помітну перевагу в зниженні цих ризиків.

Гері Фрейзер, професор Університету Лома Лінда, зазначив: «Переваги вегетаріанської дієти очевидні в середньому віці, однак після 80 років цей ефект слабшає. Підвищені ризики неврологічних захворювань потребують додаткового вивчення, особливо для літніх суворих вегетаріанців».

Сардини, засолені як оселедець: найсвіжіша риба власноруч

Це простий і смачний спосіб урізноманітнити свій стіл. Ніжний смак і аромат риби ідеально підходять для домашніх застіль або як основа для цікавих кулінарних експериментів до Різдва чи Нового року.

Перейти до рецепту

Риба на грилі: рецепт тріски з соусом ромеско

Звичайно можна запастися бургерами та хот-догами, щоб приготувати на природі, але риба... вона неперевершена, коли приготована таким методом на природі.

Перейти до рецепту

Запечена риба з кисло-солодким соусом: з неочікуваним інгредієнтом

Ніжна, жирна риба та освіжаючий кремово-кислий соус — це класика, яка ніколи не підводить. Пропонуємо просту, але вишукану ідею для весняної вечері.

Перейти до рецепту

Риба на грилі з молодою картоплею: ідеальний обід на відкритому повітрі

Добре просмажена, але не суха та ароматна риба ідеально поєднаться з м'якою молодою картоплею на вашому весняному столі у свято чи просто в будь-який приємний день.

Перейти до рецепту

Вечеря буденного дня: рецепт риби у травах із зеленню та грибами

Цей корисний рецепт риби — смачна та легка страва для буднього вечора. Подавайте з рисом або смаженою картоплею.

Перейти до рецепту

Завжди вдала: рецепт запеченої риби з томатами чері для смачної вечері

Рибне філе - вишуканий продукт, який зовсім не хочеться зіпсувати зайвими смаками та неправильним приготуванням. У поєднанні з томатами він смакуватиме якомога краще і цікавіше.

Перейти до рецепту

Яскравий та смачний: салат Нісуаз з тунцем

Салат Нісуаз — це французький салат з тунцем, зеленою квасолею та картоплею.

Перейти до рецепту