Привід пишатися. Чотири вина з сорту Одеський чорний представлять на Всесвітньому конгресі виноградарства у Франції
Будуть представлені зразки, обрані на сліпій дегустації.
14−18 жовтня у Франції, Діжон, відбудеться 45-й Всесвітній конгрес виноградарства та виноробства та 22-га Генеральна асамблеїя OIV — International Organisation of Vine and Wine. В рамках заходів українська делегація проведе презентацію на тему Глобальний вплив зміни клімату на виноробні зони України та дегустацію українського вина з сорту Одеський чорний.
2 жовтня спільно з Міністерством аграрної політики та продовольства України громадська спілка УКРСАДВИНПРОМ провела національну дегустацію вин з сорту Одеський чорний для представлення найкращих взірців на світовому форумі в Бургундіі, пише Drinks+.
На сліпій дегустації було представлено 18 вин з флагманського сорту Одеський чорний. З них було обрано 4 зразки для історичної лінійної дегустації в рамках представницького світового форуму в Діжоні, зокрема:
Winery Mon Crafto 2023
Винний дім Гігінеішвілі — Gigi Wine 2022
BIG WINES BIG ART 2021
Виноробня Марьян Шевченко 2020
Було обрано й один особливий зразок, який представить додаткові можливості сорту від ННЦ ІВіВ ім В Є Таїрова — унікальне лікерне, десертне вино Таїровське Соборне 2021.
Крім того, експерти продегустували плодово-ягідні вина — авторські розробки професора виноробства пана Олександра Литовченка, головного наукового співробітника інституту садівництва НААН.
- Якісне вино чи причина головного болю. Винна експертка розповіла, що варто знати про оксид сірки у вині
- «Українське вино дійсно чудове». Сомельє Олексій Дуров про стан українського виноробства, лайфхаки проти похмілля та свої вина-фаворити
- 100 видів сиру з України та світу. У Львові пройде фестиваль Свято Сиру і Вина
