Эмма Антонюк

Коллекционируй отказы. 10 моих советов двадцатилетним

Тимоти Эш

Трамп будет договариваться с Путиным. Сдержит ли их теперь Конгресс

Андрей Смирнов

Новый Карфаген посреди Киева: первые судебные решения

Антон Сененко

Обреченные быть забитыми молотками. О хтоническом ужасе расследования НАБУ

Закуски

Зимняя закуска. Рецепт заливного из языка

Свиной язык в холодце придаст блюду более нежной текстуры.

27 ноября 2021, 05:22

Гости на пороге. Два оригинальных рецепта закусок от шеф-повара

Они разлетаются так быстро, что готовьте как минимум по две порции на каждого

23 ноября 2021, 23:03

Фудпейринг. Как правильно сочетать алкоголь с едой и что почитать на эту тему — эксперт

Юлия Терлецкая рассказала НВ, что такое фудпейринг и как сочетать коктейли с закусками на молекулярном уровне.

3 октября 2021, 20:05

В лаваше. Закуска с сыром и зеленью от Эктора Хименеса-Браво

Бессменный судья проектов МастерШеф поделился простым рецептом вкусной вегетарианской закуски.

5 августа 2021, 04:10

Есть сырыми. Необычный рецепт кабачков от Евгения Клопотенко

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить необычный салат из сырого кабачка.

5 июля 2021, 03:03

Из замка Драмкилбо. Любимая закуска королевы Елизаветы І из яиц и креветок

Королевский шеф-повар рассказал, какое ретро-блюдо обожала королева-мать и как его приготовить.

14 июня 2021, 04:14

С первой ягодой. Семь сезонных рецептов со свежей клубникой

В преддверии клубничного сезона делимся рецептами трех закусок и четырех десертов с этой ароматной ягодой в главной роли.

26 мая 2021, 03:57

Тягучий и хрустящий. Рецепт жареного сыра от Евгения Клопотенко

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить тягучий жареный сыр в хрустящей панировке, «словно ангелы под звуки арфы сделали это на сырных небесах».

10 марта 2021, 04:04

С пряностями и без томатов. Рецепт красной тушеной капусты

В кулинарном блоге Томаты и Соль нутрициолог, фуд-терапевт и блогер Анастасия Голобородько поделилась нетипичным рецептом тушеной капусты.

23 февраля 2021, 04:36

Мягкие и в то же время хрустящие. Рецепт татарских беляшей с говядиной

Этот «жареный пирожок» с мясом — одно из тех блюд, которые обожают все дети. Рассказываем, как приготовить вкусный перекус.

9 февраля 2021, 03:50

Сытный перекус. Рецепт хрустящих бендериков из лаваша и фарша

Это западноукраинское блюдо может заменить хлеб при подаче супа, стать простым, но сытным перекусом, либо же — полноценной закуской.

7 февраля 2021, 05:20

Рисовые «пирожки». Рецепт онигири от японского шеф-повара

Ресторатор и шеф-повар Йоши Фудзивара рассказал, как приготовить несколько видов идеального японской закуски — онигири.

23 декабря 2020, 03:20

От форшмака до паштета с мармеладом. Шесть простых закусок на новогодний стол от Лизы Глинской

Кондитер и кулинарный эксперт поделилась рецептами сразу шести закусок, которые станут замечательным дополнением к праздничному столу.

13 декабря 2020, 05:44

Любимое блюдо Наполеона. Рецепт сладких и соленых профитролей от Татьяны Литвиновой

Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова раскрыла секреты приготовления капризных профитролей с двумя начинками: сладкой и соленой.

13 декабря 2020, 03:35

Венгерское блюдо на одесский манер. Савва Либкин вместе с Дмитрием Гордоном рассказали, как приготовить лечо

Одесский ресторатор Савва Либкин рассказал и показал, как приготовить лечо. Помогал ему известный журналист Дмитрий Гордон.

12 декабря 2020, 03:35

Что-то к пиву. Евгений Клопотенко стал лицом международного бренда

Бренд Staropramen выбрал лицом своей международной рекламной кампании украинского кулинарного эксперта Евгения Клопотенко, соучредителя и бренд-шефа ресторана 100 років тому вперед, а также автора проекта CultFood.

11 декабря 2020, 14:50

С курицей. Как приготовить холодец на Новый год

Блюдо, которое при эффектной подаче, может стать украшением новогоднего стола.

11 декабря 2020, 03:15

Культовая одесская закуска. Выверенный рецепт форшмака от Татьяны Литвиновой

Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить легендарное одесское блюдо форшмак по проверенному несколькими поколениями рецепту.

9 декабря 2020, 03:41

С трюфелем или вялеными томатами. Необычный рецепт изысканного куриного паштета на вине

Совладелец ресторана украинской кухни U, основатель Ассоциации шеф-поваров Юга Украины и бренд-шеф компании G-Group Виктор Титов поделился рецептом необычного паштета.

21 ноября 2020, 03:05

В меду, с фетой и кинзой. Три закуски из запеченных перцев от Татьяны Литвиновой

Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить простые, но универсальные закуски из запеченных перцев.

16 октября 2020, 03:11

Закуски

1
2
3
4
5
6
7
8