Дмитрий Чернышев

Дмитрий Чернышев

Мини-апокалипсис. Что будет с Москвой без бензина

Игорь Семиволос

Игорь Семиволос

Китай загоняет Россию в финансовую петлю. Что это мне напоминает

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Лукашенко сказал «нет». На пороге чего мы стоим

Гай Гуппи

«Чистое» питание. Стоит ли полностью отказываться от сахара

Закуски

Гости на пороге. Два оригинальных рецепта закусок от шеф-повара

Они разлетаются так быстро, что готовьте как минимум по две порции на каждого

23 ноября 2021, 23:03

Фудпейринг. Как правильно сочетать алкоголь с едой и что почитать на эту тему — эксперт

Юлия Терлецкая рассказала НВ, что такое фудпейринг и как сочетать коктейли с закусками на молекулярном уровне.

3 октября 2021, 20:05

В лаваше. Закуска с сыром и зеленью от Эктора Хименеса-Браво

Бессменный судья проектов МастерШеф поделился простым рецептом вкусной вегетарианской закуски.

5 августа 2021, 04:10

Есть сырыми. Необычный рецепт кабачков от Евгения Клопотенко

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить необычный салат из сырого кабачка.

5 июля 2021, 03:03

Из замка Драмкилбо. Любимая закуска королевы Елизаветы І из яиц и креветок

Королевский шеф-повар рассказал, какое ретро-блюдо обожала королева-мать и как его приготовить.

14 июня 2021, 04:14

С первой ягодой. Семь сезонных рецептов со свежей клубникой

В преддверии клубничного сезона делимся рецептами трех закусок и четырех десертов с этой ароматной ягодой в главной роли.

26 мая 2021, 03:57

Тягучий и хрустящий. Рецепт жареного сыра от Евгения Клопотенко

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить тягучий жареный сыр в хрустящей панировке, «словно ангелы под звуки арфы сделали это на сырных небесах».

10 марта 2021, 04:04

С пряностями и без томатов. Рецепт красной тушеной капусты

В кулинарном блоге Томаты и Соль нутрициолог, фуд-терапевт и блогер Анастасия Голобородько поделилась нетипичным рецептом тушеной капусты.

23 февраля 2021, 04:36

Мягкие и в то же время хрустящие. Рецепт татарских беляшей с говядиной

Этот «жареный пирожок» с мясом — одно из тех блюд, которые обожают все дети. Рассказываем, как приготовить вкусный перекус.

9 февраля 2021, 03:50

Сытный перекус. Рецепт хрустящих бендериков из лаваша и фарша

Это западноукраинское блюдо может заменить хлеб при подаче супа, стать простым, но сытным перекусом, либо же — полноценной закуской.

7 февраля 2021, 05:20

Рисовые «пирожки». Рецепт онигири от японского шеф-повара

Ресторатор и шеф-повар Йоши Фудзивара рассказал, как приготовить несколько видов идеального японской закуски — онигири.

23 декабря 2020, 03:20

От форшмака до паштета с мармеладом. Шесть простых закусок на новогодний стол от Лизы Глинской

Кондитер и кулинарный эксперт поделилась рецептами сразу шести закусок, которые станут замечательным дополнением к праздничному столу.

13 декабря 2020, 05:44

Любимое блюдо Наполеона. Рецепт сладких и соленых профитролей от Татьяны Литвиновой

Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова раскрыла секреты приготовления капризных профитролей с двумя начинками: сладкой и соленой.

13 декабря 2020, 03:35

Венгерское блюдо на одесский манер. Савва Либкин вместе с Дмитрием Гордоном рассказали, как приготовить лечо

Одесский ресторатор Савва Либкин рассказал и показал, как приготовить лечо. Помогал ему известный журналист Дмитрий Гордон.

12 декабря 2020, 03:35

Что-то к пиву. Евгений Клопотенко стал лицом международного бренда

Бренд Staropramen выбрал лицом своей международной рекламной кампании украинского кулинарного эксперта Евгения Клопотенко, соучредителя и бренд-шефа ресторана 100 років тому вперед, а также автора проекта CultFood.

11 декабря 2020, 14:50

С курицей. Как приготовить холодец на Новый год

Блюдо, которое при эффектной подаче, может стать украшением новогоднего стола.

11 декабря 2020, 03:15

Культовая одесская закуска. Выверенный рецепт форшмака от Татьяны Литвиновой

Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить легендарное одесское блюдо форшмак по проверенному несколькими поколениями рецепту.

9 декабря 2020, 03:41

С трюфелем или вялеными томатами. Необычный рецепт изысканного куриного паштета на вине

Совладелец ресторана украинской кухни U, основатель Ассоциации шеф-поваров Юга Украины и бренд-шеф компании G-Group Виктор Титов поделился рецептом необычного паштета.

21 ноября 2020, 03:05

В меду, с фетой и кинзой. Три закуски из запеченных перцев от Татьяны Литвиновой

Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить простые, но универсальные закуски из запеченных перцев.

16 октября 2020, 03:11

С базиликовым песто. Простая закуска из запеченных перцев от Наталки Денисенко

Делимся рецептом закуски из перцев и соуса песто от гастро-экспериментатора и автора блога Томаты и соль Наталки Денисенко, совладелицы продакшна Beloesuhoe и агентства Videofirma.

11 октября 2020, 03:55

Закуски

1
2
3
4
5
6
7
8