Еда
Планетарная диета: как питание может влиять на риск заболеваний и состояние окружающей среды
Больше овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов, а мяса — прежде всего красного — значительно меньше. Такова основа так называемой планетарной диеты — модели питания, разработанной с учетом не только здоровья человека, но и способности планеты обеспечивать население продовольствием без чрезмерного истощения природных ресурсов.
9 сентября, 19:45