Анатолий Амелин

Анатолий Амелин

Мир предлагали еще в 2023 году? Кому выгодно говорить об этом сейчас

Лео Бабаута

Чтобы избежать многих проблем. Как развить гибкость мышления

Виктория Вагнер

Виктория Вагнер

Угроза здоровью и окружающей среде. Насколько опасен воздух после обстрелов

Том Купер

Как проиграть воздушную войну. Часть вторая

рецепт

Снимать или оставлять? Что на самом деле означает пена на поверхности бульона

При варке бульона на поверхности появляется пена, которую обычно советуют снимать. Но действительно ли она вредна и влияет ли на вкус блюда?

26 октября, 09:44

Без распространенных ошибок. Израильский шеф-повар рассказал, как приготовить идеальную яичницу

Чтобы обычная яичница превратилась в особенный завтрак, достаточно знать несколько хитростей. Шеф-повар объяснил, на что обращать внимание при её приготовлении и как избежать распространённых ошибок.

21 октября, 06:35

Запасы на всю зиму. Проверенные рецепты квашеных овощей и фруктов

Квашеные овощи и фрукты — простой способ разнообразить зимний рацион и пополнить запасы продуктов. Такие заготовки дополнят ежедневное меню и помогут сохранить сезонные овощи и фрукты на холодное время года, несмотря на войну или другие трудности.

14 октября, 12:22

«Пища богa». 10 рецептов грибных блюд, которые стоит приготовить этой осенью

В Украине продолжается сезон грибов. Если вы уже успели собрать лесной урожай, сохраняйте рецепты вкусных блюд с грибами и наслаждайтесь осенними дарами природы вместе с самыми близкими.

28 сентября, 18:03

Самые кошерные. Шесть лучших традиционных рецептов десертов на Рош ха-Шана

В Украине уже готовятся к одному из главных еврейских праздников , который по традиции связан с определением судьбы человека на предстоящий год. Рассказываем о традиционных десертах на Рош ха-Шана и о том, как их готовить.

10 сентября, 06:19

Не алкоголь и не шоколад. Девять продуктов, которые могут помочь снизить тревожность

Ежедневные новости, сирены и взрывы держат миллионы украинцев в постоянном напряжении. Хотя еда не может заменить профессиональную помощь, некоторые продукты способны поддержать организм во время стресса и помочь уменьшить проявления тревоги.

7 сентября, 18:04

Блоги.Life

Хрустящие и ароматные. Как замариновать огурцы, — шеф-повар

Зимой вы будете ими наслаждаться

13 августа, 23:03

На американских свадьбах появилось новое развлечение — съедобные шарики с гелием

На мероприятиях в США, в частности, на свадьбах, девичниках и корпоративах, появилось необычное развлечение — съедобные воздушные шары, наполненные гелием.

13 августа, 17:51

Старий-добрий метод. Як врятувати надто рідкий джем — без желатину

Если ваше варенье получилось слишком жидким, не нужно готовить новую партию. Его можно загустить простым способом, используя различные ингредиенты.

8 августа, 12:34

Во флорентийском монастыре нашли архивный документ с рецептом напитка, напоминающего Coca-Cola

Во Флоренции, в фармацевтических архивах старинного монастыря, монах обнаружил рецепт напитка, схожего по составу с безалкогольной газировкой известного американского бренда Coca-Cola.

3 августа, 13:25

Итальянское ноу-хау. Чем джелато отличается от мороженого, как его приготовить и какие секреты стоит знать

Предлагаем приготовить дома настоящий итальянский кулинарный шедевр — джелато. Это популярный замороженный десерт итальянского происхождения. Обычно блюдо состоит из молока и сахара с добавлением ягод, фруктов, орехов и т. д.

4 июля, 15:40

«Украинский артишок». Почему стоит обратить внимание на лопух и как вкусно приготовить его корень

Его часто считают сорняком, хотя во многих странах он давно стал ценным продуктом. Рассказываем, почему корень лопуха заслуживает места в украинских садах и на наших столах.

21 июня, 10:52

Идеальная пара для спаржи. Львовская шеф-повар поделилась рецептом сезона и простым лайфхаком по приготовлению лабне

Леля Ланда — шеф-повар, основательница единственного во Львове еврейского кафе и исследовательница украинско-еврейской кухни — поделилась необычным рецептом спаржи, который точно удивит сочетанием вкусов.

17 июня, 17:05

Идеальный куриный бульон. Секреты приготовления ресторанного уровня

Насыщенный, ароматный и простой в приготовлении куриный бульон станет отличной основой для супов, соусов и других блюд. Благодаря правильному сочетанию частей курицы он получается прозрачным, насыщенным по вкусу и приятно наваристым.

16 июня, 18:18

Точно еще не знали. Семь секретов идеального салата из пасты на обед или ужин

Это сытное и простое летнее блюдо может стать намного вкуснее благодаря этим советам экспертов. Готовьте и наслаждайтесь вкусом.

12 июня, 17:17

Не бабушкин настой. Как сделать комбучу дома трендовой и интересной — добавьте эти продукты

Немножко пощипывает язык, охлаждает, бодрит и хорошо смакует. Комбуча полюбилась многим не просто так, и одной из ее особенностей является то, что ее легко можно приготовить дома.

9 июня, 19:16

Салат из вареников или десерт с пивом. 10 рецептов кулинарных «извращений», которые навсегда разрушат ваши привычные представления о еде

Если любите вкусно поесть и не знаете, что приготовить, то сохраняйте эти простые и необычные в одночасье рецепты блюд. Вы точно будете в восторге от результата.

3 июня, 17:48

Готовьтесь. 10 рецептов из кабачка, которые нужно иметь в виду сейчас и летом

Эти зеленые овощи являются любимцами простых домашних блюд и закусок. Впрочем, иногда количество кабачков вызывает растерянность: что из них готовить? У нас есть ответ.

13 мая, 13:09

Порадовать вкусненьким. Девять рецептов тортов на День Матери — весенние, нежные, в меру сладкие

Создайте для самой родной особенный день особенным подарком. Торты из этой подборки порадуют поклонниц шоколада, легких фруктовых вкусов, кремов и ягодных начинок.

10 мая, 08:22

В Швеции врачам разрешили выписывать пациентам путешествия

Шведские врачи начали выписывать пациентам путешествия и прогулки на свежем воздухе.

20 января, 09:46

рецепт

1
2
3