Питер Дикинсон

Кошмар Путина, который он сам и создал

Павел Баев

Путин неожиданно изменил ядерную кампанию. Что за этим скрывается

Роберт Таибби

Чувствуете себя словно в ловушке? Вот что может помочь

Светлана Ройз

Границы дозволенной жестокости. Как развивается эмпатия у детей и взрослых

Рамен

Медицина

Вкусно, но… Ученые связали регулярное потребление рамена с повышенным риском преждевременной смерти

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, Health and Ageing, выявило связь между частым употреблением популярного японского блюда рамен и повышенным риском преждевременной смерти.

27 сентября, 13:30

Рестораны

Библиотека еды и тратория. Новые заведения Киева, куда вы еще не ходили, а стоит

В поисках авторских десертов, которые превосходят классические чизкейки и орешки, или изысканных блюд домашней кухни, итальянской, азиатской или индийской, точно нужно посетить столичные кафе. Особенно, когда среди них появляются новые.

25 июля, 13:36

Простая лапша, исключительный вкус. Семь креативных способов приготовить рамен как в ресторане (и из быстрой вермишели тоже)

Даже такое простое блюдо, как лапша быстрого приготовления, может превратиться в настоящее кулинарное произведение искусства, если его приготовят профессиональные шеф-повара.

1 января, 14:19

Романтический ужин «за 30 гривен». Какое блюдо приготовил Эктор Хименес-Браво за эти деньги

Известный шеф и телеведущий Эктор Хименес-Браво поделился с подписчиками рецептом романтического ужина за 30 гривен.

8 ноября 2024, 11:34

«Сначала надо созерцать тарелку». Как правильно есть рамен — известный японский суп

Рамен — это новые суши, как бы странно это ни звучало. Традиционный японский суп захватил этот мир своей насыщенностью вкуса, утилитарностью и определенным ритуалом, который заставляет чувствовать дрожь перед употреблением.

29 октября 2024, 16:30

Разыграют аппетит. Семь настольных игр про еду, кофе и вино

NV Food собрал семь увлекательных и обучающих игр для вас и вашей компании, которые превращают осенний вечер из скучного в веселый и вкусный.

22 сентября 2024, 18:16

В Канаде представили борщ-рамен — украинский шеф прокомментировал блюдо

Канадский фуд-блогер Филипп Лещук опубликовал у себя в соцсетях фото борща-рамена. Оно разлетелось по сети и вызвало обсуждение пользователей. Присоединился и украинский шеф-повар.

17 сентября 2024, 17:00

Рестораны

Впервые. Киевская раменная получила сертификат японской аутентичности

Японские раменная Naushi в Киеве стала первым заведением в Украине, получившим сертификат от Japan External Trade Organization.

28 августа 2024, 12:45

В вафельнице. Как приготовить вкусный рамен оригинальным способом

Блюдо сохраняет знакомый вкус волнистой лапши быстрого приготовления, и приобретает новую текстуру благодаря приготовлению в вафельнице.

22 июня 2024, 18:24

Рестораны

По-азійськи. Які ресторани закрилися, а які є нові в Києві, щоб скуштувати автентичні страви від шефів з Азії

Война побудила выехать из Украины части азиатских диаспор в Киеве. Это меняет карту аутентичных ресторанов Киева. Ресторанов от китайцев, вьетнамцев и корейцев стало меньше. Предлагаем взглянуть на заведения Киева.

29 апреля 2024, 14:10

Рестораны

На рамен, а потом на вино. Шварма от Алекса Купера и еще пять новых мест в Киеве, которые вы могли пропустить

Столица удивляет своим многообразием. Здесь уживается шаурма и изысканные предложения под вино для дружеских посиделок. Рассказываем, какие места вы можете посетить.

22 апреля 2024, 23:10

К бульону или в качестве закуски. Как приготовить яйца рамен

Шелковистые вареные яйца с идеальным кремовым желтком, погруженные в сладкий или соленый маринад умами, точно никого не оставят равнодушными.

1 марта 2024, 05:16

Рамен