Тарас Мишляев

Почему Польша и Украина заговорили на «разных языках»

Алексей Бондарев

Алексей Бондарев

ТОП-5 триллеров, на которые стоит сходить в кино прямо сегодня

Тимофей Скиба

Две оборонки в одном павильоне: Что я увидел на Eurosatory

Денис Волоха

США: Рай на земле, полный парадоксов

Пицца

«Худшая пицца — в Италии». Итальянский шеф-повар рассказал, почему легендарное блюдо нравится не везде

Как оказалось, хорошую пиццу в Италии нужно уметь найти. Ведь каждый регион этой страны славится своим неповторимым фирменным блюдом. Но где же найти самую вкусную пиццу?

4 июля, 14:44

17-летний подросток сбежал из детского дома в Рим ради настоящей итальянской пиццы

В Чехии воспитанник детского дома, 17-летний парень, сбежал от воспитателей и улетел в Рим, чтобы попробовать настоящую итальянскую пиццу.

3 июля, 09:54

«Это придумали американцы». Итальянский шеф-повар развеял известный миф о пицце

Не доели корочку от пиццы? Если рядом итальянцы — берегитесь.

26 июня, 11:30

Рестораны

«Произошла беда». Российская атака повредила киевский ресторан il Molino

Ресторан на Шулявке, где годами проходили семейные ужины, дружеские встречи и празднования, подвергся значительным разрушениям в результате ночной атаки РФ.

16 июня, 12:16

Пицца с мациком и с историями ветеранов. Как сделать украинский крафтовый продукт настоящей фишкой заведения

Владимир Гнатюк, соучредитель и CEO сети ресторанов, рассказал, в чем заключается самая большая проблема украинского ресторанного бизнеса. Также он поделился, как локальный украинский продукт может стать настоящей фишкой заведения.

31 мая, 11:42

Рестораны

Все хотят есть в дайнере. Как американская кухня возвращается в Европу и что рестораторы уже не могут делать, как 20 лет назад

Молочный коктейль вернулся, официанты похожи на актеров массовки из Бриолина, а пиццу едят кусками, как в Бруклине. Американское возрождение проникает в Европе и, в частности, постепенно заполоняет ресторанный рынок Бельгии.

23 мая, 17:43

46-летний IT-специалист ушел из профессии и начал готовить пиццу — имеет много заказов и планирует открыть ресторан

В Стамбуле мужчина, который проработал 25 лет в секторе кодирования и программного обеспечения, сменил род деятельности и начал выпекать пиццу.

29 апреля, 10:13

Не Маргарита. Заведение в Будапеште воссоздало древнюю римскую пиццу — вот что на нее добавили

Будапештская пиццерия предлагает своим посетителям попробовать блюдо, которому два тысячелетия. Тогда в Европе еще не знали помидоров, сыра в классическом виде, а слова «пицца» даже не существовало.

31 марта, 16:30

Канапе, салат или даже пицца. Семь рецептов праздничных закусок из киви к новогоднему столу

Добавлять консервированный ананас ко многим блюдам уже давно стало привычным. Поэтому стоит оттолкнуться от классики и поэкспериментировать с киви.

30 декабря 2025, 00:29

Рестораны

Том ям, осcобуко и гречневый медовик. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, и анализирует их меню

NV выбрал новые заведения, которые недавно работают в столице, и изучил их кухню.

14 декабря 2025, 08:11

Кухню Италии признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО первой в мире

Италия — первая страна, получившая признание ЮНЕСКО за национальную кухню. Она внесена в список «нематериального культурного наследия» после кампании ультраправого правительства Джорджи Мелони.

11 декабря 2025, 09:40

Момент показали на видео. Во время авиарейса в США один из пассажиров заказал пиццу на весь самолет — раздавали бортпроводники

Пассажиры рейса American Airlines удивились, когда прямо в салоне самолета экипаж начал раздавать всем пиццу. Оказывается, один из путешественников решил угостить всех, кто на борту.

28 ноября 2025, 12:31

Во время российской ракетной атаки по Львову уничтожена фабрика пиццы

Молодое производство пиццы с фабрикой во Львове претерпело значительные разрушения. Там готовили пиццу для доставки, и планировали расширить сеть до национальных масштабов.

19 ноября 2025, 10:37

Рестораны

«Скрытый бриллиант» Львова. Ветеран ВСУ о боевом опыте, собственной пиццерии и планах расширения бизнеса

32-летний львовянин Андрей Лунковский — ветеран войны, бывший военнослужащий 35-й отдельной бригады морской пехоты. В эксклюзивном интервью для NV Food он рассказал о ведении бизнеса во время войны, службе в ВСУ и планах на будущее.

8 ноября 2025, 09:10

С привидениями и пауками. Пять простых и трендовых рецептов пиццы на Хэллоуин

В ночь с 31 октября на 1 ноября ежегодно празднуют Хэллоуин. Предлагаем сделать дома тематическую вечеринку и испечь пиццу с устрашающим декором по этим простым и очень вкусным рецептам.

31 октября 2025, 16:33

От тыквы до сладкого и напитков. Меню на Хэллоуин, от которого разыграется аппетит и воображение

Уже огонь горит под котлом, и ужин скоро будет на столе. NV Food собрал самые ужасные (и самые вкусные) блюда для вашего хэллоуинского ужина: с закусками, глинтвейном, основными блюдами и десертами.

29 октября 2025, 19:49

Блоги.Life

На вкусном тесте. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить итальянскую пиццу

Я люблю мясную начинку, зелень и свежую моцареллу или страчателлу класть уже на готовую пиццу

20 октября 2025, 23:03

Секреты хлеба. Топ-5 докладов о тесте, которые стоит услышать на форуме Pro Tisto

Впервые в Украине состоится форум PRO TISTO 2025. Он объединит всех мастеров теста в Киеве.

2 сентября 2025, 16:15

Рестораны

«Вернул себе возможность работать». Бывший военнослужащий после ампутации открыл пиццерию в Киевской области

Ветеран войны Валерий Кучеренко с ампутациями конечностей открыл собственную пиццерию в Белой Церкви Киевской области.

15 августа 2025, 13:53

Пицца с привкусом детства. Папе Римскому доставили лакомство из Чикаго прямо в Ватикан

Папа Римський Лев XIV недавно получил неожиданный подарок из родного штата — прямо в Ватикан ему доставили любимую пиццу из Чикаго.

4 августа 2025, 11:48

Пицца

1
2
3
4
5
6
7
8