Зоя Казанжи

Уму непостижимо. Об ударе по выставке оружия в Киевской области

Хосе Наварро

Не просто бизнес. Какие эмоции мы испытываем на работе и почему это важно

Эвелин Свинген

В 15 все иначе. Как работает мозг подростков

Алексей Бондарев

Алексей Бондарев

ТОП-7 детективных сериалов, которые украдут ваши выходные

Десерт

«Не ходите вокруг горящего десерта». Ученый объясняет химию английского рождественского пудинга, который стоит приготовить и на Новый год

Рождество и Новый год по-разному воспринимаются в разных культурах, однако праздничный стол почти везде остается центральной частью торжества.

27 декабря 2025, 14:47

Да, это правда. Ученые объяснили, почему у нас есть «отдельный желудок» для десерта

Вы встаете со стола после рождественского обеда, сытые великолепным пиршеством. Вы действительно не могли бы съесть еще один кусочек — разве что, возможно, немного пудинга.

24 декабря 2025, 12:22

Шикарнее торта. Как десерты из слоеного теста и афогато стали продуктами современного гедонизма

Хрустящие банановые «листы» вместо теста, десертные сэндвичи с овощами, афогато с убе или матчей — шефы превращают классику в маленькие гастрономические приключения. Мир десертов стал смелее, ярче и еще более увлекательным.

12 декабря 2025, 14:15

Рестораны

Все о нем говорят. Где попробовать десерт Каринская, разработанный в Украине в противовес Павловой

Стали известны первые заведения Украины, где можно попробовать нашумевший в соцсетях именной десерт Каринская, посвященный выдающейся украинке, балерине, костюмерше, первой украинке, получившей Оскар.

16 ноября 2025, 22:39

Рестораны

«Клопотенковщина». Киевский ресторатор раскритиковал десерт Каринская: «Не видел, чтобы называла себя украинкой»

В соцсетях разразилась оживленная дискуссия вокруг нового десерта Варвара Каринская, который его авторы презентуют как «украинский ответ» легендарной Павловой.

29 октября 2025, 16:46

Лучший осенний ужин. 28 потрясающих рецептов согревающих блюд, которые обязательно стоит попробовать

Эти блюда подходят всем: детям и взрослым, сторонникам здорового питания, веганам и вегетарианцам, а также тем, кто любит мясо, рыбу или молочные продукты. В списке есть и десерты, которые превратят ужин в настоящий праздник.

27 октября 2025, 14:56

Сладкий «Оскар». Во Львове презентуют новый украинский десерт Каринская

Клопотенко создал новый именной десерт, посвященный выдающейся украинке Варваре Каринской, первой украинке, получившей Оскар.

26 октября 2025, 18:08

Так виски или булку? Какой кофе пили Шевченко, Франко, Крушельницкая, и рецепты выпечки к нему

Украинцы прошлого пили кофе и чай почти так же часто, как сегодня мы посещаем кофейни. Но без сладких лакомств к напиткам не обходились и тогда. NV FOOD делится сочетаниями с кофе и рецептами от художников 19−20 века.

21 октября 2025, 18:53

«Никакого желатина». Шефиня готовит паннакотту по старинному рецепту — вы можете присоединиться онлайн

Амбассадор итальянской кухни, которая работала в мишленовских ресторанах, Маша Ледина, анонсировала свой открытый первый мастер-класс по приготовлению античной паннакотты.

18 октября 2025, 13:47

Здесь готовят лучшие паштеиш. Маленькая кофейня в пятый раз побеждает в конкурсе — что в ней особенного?

В поисках эталона традиционной португальской выпечки ежегодно проводят соревнования за лучшие паштеты в столице страны. Победу одержала кофейня, которая бережет традиционные рецепты и работает с 1943 года.

12 октября 2025, 10:45

Сладости или пакости? Семь рецептов к Хэллоуину, которые разыграют аппетит и нервы

Кажется, время готовиться к Хэллоуину или Дню всех святых 31 октября приходит как только упадет первый желтый лист с дерева. Не забудьте позаботиться о декорациях, как в интерьере, так и в блюдах.

11 октября 2025, 17:48

Десерты мира — рецепты тортов, пирожных и сладостей 50 стран

Всех десертов в мире не попробуешь, но по одному из каждой страны — точно стоит. NV FOOD собрал для вас 50 разнообразных, сладких, нежных и ароматных десертов из 50 стран мира, которые вам удастся воплотить на вашей кухне.

26 сентября 2025, 17:10

Блоги.Life

Шахтерский торт. Авторский рецепт известного десерта, — победительница МастерШеф

Насыщенный, хрустящий и одновременно нежный. Ко Дню шахтера, который отмечают в конце августа, подготовила собственную интерпретацию легендарного шахтерского торта

29 августа 2025, 23:03

Влюбиться еще больше. 10 лучших итальянских десертов с рецептами к ним

Если бы мы перечислили все традиционные итальянские десерты, энциклопедии, пожалуй, было бы недостаточно: с севера на юг, проходя через центр, каждая часть Италии имеет завидную традицию региональных рецептов. Но этот топ — о самых нежных, красивых и просто любимых.

27 августа 2025, 16:50

Действительно зе бест? Корреспондентка попробовала рецепт Гордона Рамзи: действительно ли его брауни самые лучшие

World’s best brownies (лучшие в мире брауни) — такое название дал своему рецепту звездный шеф-повар из Британии Гордон Рамзи. Оправдал ли вкус свой статус?

21 августа 2025, 18:14

Лучше, чем в джелатерии. Пять советов и один секретный ингредиент для приготовления домашнего мороженого

Лучшее мороженое этим летом — это то, которое вы приготовите сами: создайте собственные вкусы с помощью простой ванильной основы и пяти полезных советов.

13 августа 2025, 15:57

К Яблочному спасу. Что приготовить из яблок — 15 интересных и вкусных блюд

Второй из трех Спасов, а именно Яблочный Спас, ежегодно христиане встречали 19 августа. В сентябре 2023 года ПЦУ приняла решение о переходе на новый календарь. По новому стилю будет отмечаться 6 августа в день Преображения Господня.

6 августа 2025, 19:25

Rétro français. Три ностальгических французских десерта, которые можно приготовить дома

От кремовых, насыщенных деликатесов до изысканных пирожных, французские десерты способны превратить каждый кусочек в небольшой праздник. Будь то изысканные слои мильфея или легкое наслаждение от хорошо приготовленного французского тоста с клубникой, эти десерты являются доказательством того, что французы знают толк в сладостях.

18 июля 2025, 15:24

Не только Киевский торт. Знаете ли вы эти фирменные сладости девяти городов Украины?

То ли они современные, или из детства, или имеют столетнюю историю, эти сладости — любимый вкус местных. Вы можете приехать в город, гулять по нему, но не попробовать эти вкусности будет преступлением. Рассказываем о тех продуктах и изделиях, которые порадуют сладкоежек и исследователей.

17 июля 2025, 15:27

Пироги и пирожки. 23 рецепта выпечки, без которых невозможно представить лето

Душистые, хрустящие и невероятно нежные. Сладкие с фруктами только с дерева или соленые и питательные. Летом мы охотно печем — и едим — все возможные виды пирогов.

15 июля 2025, 19:35

Десерт

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10