Рецепт яиц с тунцом не требует сложных кулинарных навыков или экзотических ингредиентов. Большинство продуктов, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Кроме того, яйца богаты белком, а тунец — источник полезных жиров и омега-3 жирных кислот. Огурец добавляет свежести и витаминов. Вы можете экспериментировать со вкусами, добавляя в начинку каперсы, измельченные оливки, немного тертого твердого сыра или острый перец.

Советы по приготовлению:

• Для того, чтобы тунец имел более насыщенный вкус, используйте рыбу в собственном соку, а не в масле.
• Майонез можно заменить на греческий йогурт или сметану, если вы ищете более легкий вариант.
• Если свежего укропа нет, можно использовать сушеный, но не забывайте, что свежая зелень придаст блюду более насыщенный аромат.
• Вместо огурца можно использовать другие овощи, такие как помидоры, болгарский перец или стебли сельдерея.
• Для более праздничного вида, подайте яйца на листе салата и украсьте половинками помидоров черри.

Закуска с тунцом и яйцами: рецепт

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 1 банка тунца в собственном соку
• 2 ст. л. майонеза или греческого йогурта
• 2 ст. л. измельченного укропа (по желанию)
• 1 небольшой огурец
• Соль и перец по вкусу
• Мелко нарезанный зеленый лук для украшения
• (По желанию) Каперсы, измельченные оливки, тертый твердый сыр, острый перец

Способ приготовления:

1. Отварите яйца в течение 10−12 минут, охладите, очистите и разрежьте пополам.
2. Слейте жидкость с тунца, переложите в миску, добавьте майонез или йогурт, укроп (если используете) и другие желаемые ингредиенты (каперсы, оливки, сыр, перец). Тщательно перемешайте.
3. Выньте желтки, добавьте к тунцу, снова перемешайте. Огурец нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
4. С помощью ложки или кондитерского мешочка со звездочкой наполните половинки яиц тунцовой смесью. Украсьте огурцом, зеленым луком, солью и перцем.
5. Подавайте охлажденными на листьях салата (по желанию) с половинками помидоров черри.