Крафтовые сыры и локальные продукты. Почему стоит посетить Львовскую ярмарку вкуса и чего ожидать гостям
Львовская ярмарка вкуса-2025 (Фото: freepik/freepik)
17 мая во Львовском Дворце Искусств состоится Львовская ярмарка вкуса — событие, которое уже стало доброй традицией для поклонников качественных украинских продуктов и гастрономических традиций.
Ярмарка состоится уже в третий раз и объединит производителей сертифицированных органических и крафтовых молочных продуктов со всей Украины и локальных производителей Львовщины.
На ярмарке будет представлена продукция примерно 50 производителей, из которых 15 сыроделов из 9-ти областей Украины. Девять производителей имеют награды в международных конкурсах World Cheese Awards в 2022 — 2024 гг. Органическая сертифицированная продукция будет представлена от не менее 18 украинских производителей из 10-ти областей Украины, которые будут предлагать органические чаи, соки, сыры и другую молочную продукцию, мед, пастилу, крупы, масло, джемы, мясные изделия, вина и прочее.
Также ожидается участие около 15-ти локальных производителей Львовщины, которые представят мороженое, масло, кофе, травяной чай, сладости, яйца, ягоды, мед, джемы, мясные изделия и молочную продукцию и тому подобное.
Сохраняйте расписание события, чтобы ничего не пропустить:
11:00−11:30 — Официальное открытие
11:30−12:00 — Мастер-класс по приготовлению швейцарского фондю с дегустацией
13:15−13:50 — Мастер-класс от Оксаны Черновой, сырного эксперта, основательницы ProCheese Академии, амбассадора украинской сырной культуры, судьи международных сырных конкурсов: «Сыр и вино — искусство сочетаний»
14:30−15:10 — Мастер-класс от Екатерины Крыжановской, бренд-шефини Ardis Group, финалистки и судьи международного кондитерского конкурса: «Сладкая алхимия, когда сыр тает в объятиях шоколада»
16:00−17:00 — Мастер-класс от Марианны Душар, национального эксперта по традиционным гарантированным особенностям: «Знакомство с потенциалом фасоли „Стрыйский Ясь“ и дегустация фасолевого пате с карамелизированной органической морковью и хрустящими хлебцами».
17:30−18:50 — Выступление музыканта Андрея Стовпюка, украинского цимбалиста, солиста музыкального фэнтези-шоу «Властелины стихий»
19:00 — Завершение Львовской ярмарки вкуса
Также вас ждут интерактивные викторины с подарками и детская зона с анимационной программой для самых маленьких посетителей.
Уже третий год подряд Швейцария в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины« (QFTP) оказывает поддержку в проведении Львовской ярмарки вкуса для развития торгового потенциала малых и средних предприятий. Воспользуйтесь возможностью поддержать украинских производителей, открыть для себя новые вкусы Украины и стать частью большого гастрономического события.
Дата и время: 17 мая 2025 года, с 11:00 до 19:00.
Место проведения: Львовский Дворец Искусств, ул. Николая Коперника, 17, г. Львов.
Вход свободный.
