С азиатским вайбом и голубым сыром. Лучшие способы приготовления брюссельской капусты к будням и праздникам
Брюссельскую капусту легко добавить в рацион (Фото: freepik)
Брюссельская капуста выделяется среди овощей высоким содержанием многих питательных веществ, в частности витамина К и С, и связана с рядом преимуществ для здоровья. Рассказываем как ее вкусно приготовить.
Брюссельская капуста относится к семейству овощных и тесно связана с белокочанной и цветной капустой и горчичной зеленью. Эти крестоцветные овощи напоминают мини-капусту, их обычно нарезают, чистят и готовят питательный гарнир или основное блюдо.
Брюссельская капуста особенно богата витамином К, который необходим для свертывания крови и костей. В ней также много витамина С, антиоксиданта, который способствует усвоению железа и участвует в восстановлении тканей и иммунной функции. Кроме того, высокое содержание клетчатки помогает поддерживать регулярность и здоровье кишечника. В дополнение к вышеперечисленным питательным веществам, брюссельская капуста содержит небольшое количество витамина В6, калия, железа, тиамина, магния и фосфора
Как вкусно приготовить брюссельскую капусту
Брюссельская капуста является полезным дополнением к любой диете, ее легко добавлять к гарнирам и вторым блюдам. Ее часто готовят жареной, вареной, пассерованной или запеченной. Для приготовления простого гарнира сначала отрежьте концы брюссельской капусты. Смешайте капусту с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца, а затем обжарьте ее на противне до хрустящей корочки. Вы также можете добавить брюссельскую капусту к макаронным блюдам, фритат или картофелю фри, чтобы приготовить вкусный и питательный ужин.
NV Food собрал подборку лучших сезонных блюд с брюссельской капустой. Они понравятся даже тем, кто раньше не любил ее. Здесь вы найдете как постные варианты, так и мясные.
Рецепт тушеных ягнячьих языков с пюре и овощами
Рецепт жареной брюссельской капусты с орехами и голубым сыром
Средиземноморский лосось в винно-чесночном соусе для будней и праздников
Хрустящие запеченные вареники с азиатским вайбом
Золотая корочка без лишнего масла: брюссельская капуста во фритюрнице
Запеченная курица с брюссельской капустой: сладкость, хруст и яркие ароматы
Рецепт хрустящей брюссельской капусты в кляре
Рецепт сливочного гратена из брюссельской капусты и голубого сыра
Ужин на одном деке: колбаски плюс хрустящая брюссельская капуста
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
