Оказалось, что пить кофе по утрам может быть оптимальным выбором. Согласно исследованию, опубликованному в European Heart Journal, это остается верным независимо от количества выпитого кофе и других факторов.

«Это первое исследование, которое анализирует влияние времени потребления кофе на здоровье», — говорит ведущий автор, доктор Лу Ци, профессор Тулейнского университета. По его словам, рекомендации по питанию редко включают время употребления продуктов, но, возможно, стоит обратить на это внимание в будущем.

Однако как отмечает Ванесса Кинг, зарегистрированный диетолог, исследование носит наблюдательный характер, а не экспериментальный, что не позволяет установить причинно-следственную связь. Тем не менее результаты имеют смысл, учитывая, что сердечно-сосудистые заболевания — главная причина смертности в США.

Читайте также:

Чтобы всем было вкусно. Как правильно сварить кофе на большую компанию

Почему время имеет значение?

Доктор Дэвид Као называет исследование «увлекательным». Использование машинного обучения для анализа моделей потребления кофе и подтверждение результатов в независимых базах данных делают выводы более достоверными. Но исследование имеет и свои ограничения: данные основаны на воспоминаниях участников, что может быть неточным, а также не учтены долгосрочные привычки и генетические особенности.

Согласно исследованию, утреннее потребление кофе может быть связано с более здоровым образом жизни. Например, те, кто пьет кофе утром, чаще занимаются спортом и питаются менее обработанными продуктами.

Читайте также:

Может повлиять на кишечник. Исследователи объясняют, как кофе влияет на ЖКТ

Одна из гипотез заключается в том, что кофе, выпитый днем или вечером, может нарушать циркадные ритмы и уровень мелатонина, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кофе также богат антиоксидантами, которые уменьшают воспаление. Утренний кофе может быть особенно полезным, поскольку именно в это время маркеры воспаления достигают пика.

Как регулировать употребление кофе?

Если вы хотите ограничить потребление кофе утром, но сталкиваетесь с трудностями, начните с проверки качества сна. Специалист по сну может помочь выявить такие проблемы, как апноэ. Также стоит обратить внимание на уровень гормонов щитовидной железы, витамина D и железа, которые могут влиять на усталость.

Для постепенного сокращения количества кофе попробуйте разбавлять порции или заменять их водой, чтобы поддерживать гидратацию. Если вы не пьете кофе, но хотите включить его в свой рацион, убедитесь, что ваш образ жизни в целом сбалансирован и активен. До получения дополнительных данных важно следовать рекомендациям врача или диетолога.

Кельтский кофе: рецепт согревающего напитка с ирландским характером

Если вы ищете идеальный способ согреться холодным вечером или хотите удивить гостей изысканным коктейлем, кельтский кофе – именно то, что нужно.

Перейти к рецепту

У вас лучше чем в кофейне: рецепт какао на растительном молоке

Этот напиток согреет душу и тело, а также порадует интересным вкусом и простым рецептом. Какао на растительном требует всего двух ингредиентов, а получается очень вкусным.

Перейти к рецепту

Зимний домашний кофе: рецепт уютного напитка с ореховой пастой

Пенистый, душистый, сладкий, согревающий и домашний кофе - то, что вам нужно этой зимой.

Перейти к рецепту