Новая мода: съедать 30 растений в неделю. Стоит пробовать или нет?
Утверждается, что потребление большего разнообразия растительных продуктов приносит большую пользу здоровью — но так ли это?
Чем больше растительной пищи вы включите в свой рацион, тем больше заметите благотворных эффектов. Именно поэтому здравоохранительные организации уже давно рекомендуют съедать не менее пяти порций фруктов и овощей в день.
Но популярный в интернете челлендж «30 растений в неделю» предполагает, что для улучшения здоровья нужно не просто съедать по пять порций фруктов и овощей ежедневно, а постараться включить в свой недельный рацион 30 различных растительных продуктов. Фрукты, овощи, бобовые, орехи, семена, цельные злаки, травы и специи — все это считается.
Некоторые сторонники это подхода даже разработали несколько основных правил и систему баллов, которые присуждаются за каждый отдельный тип потребляемых растений. Однако не всякое растение засчитывается как целый балл,
