Опасная схема. Интервальное голодание 8:16 может вести к летальным проблемам с сердцем — исследование

Исследование, охватившее более 20 000 взрослых в США, подчеркнуло, что люди, практикующие ограничение времени приема пищи менее 8 часов в день, имели повышенный риск сердечно-сосудистых проблем по сравнению с теми, кто ел в более длительное время. Этот подход к питанию, известный как ограничение по времени, получил широкое распространение как способ улучшения здоровья и снижения веса.

Ограничение времени приема пищи предполагает установку определенного временного окна для приема пищи, часто в пределах 4−12 часов в сутки. Согласно исследованию, большинство практикующих этот метод соблюдают график 16:8, потребляя пищу в течение 8 часов и голодая в оставшиеся 16 часов. Прошлые исследования уже указывали на положительное влияние этого метода на показатели здоровья, такие как артериальное давление и уровень холестерина.

Однако, новое исследование подчеркивает потенциальные риски этого подхода. Анализ данных NHANES за 2003−2018 годы показал, что люди, соблюдающие 8-часовое ограничение приема пищи, имели выше риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно если у них уже были проблемы с сердцем или раком. Однако этот подход не снизил общий риск смерти.

Исследователи призывают к осторожности в применении ограничения времени приема пищи, особенно для тех, у кого есть серьезные заболевания. Эти результаты подчеркивают важность индивидуализированного подхода к диетическим рекомендациям, учитывая состояние здоровья человека и последние научные данные. Они также напоминают, что хотя есть связь между ограничением времени приема пищи и сердечно-сосудистой смертью, это не означает, что ограничение времени приема пищи является прямой причиной таких смертей.

Доктор Кристофер Д. Гарднер из Стэнфордского университета отметил, что хотя ограничение по времени приема пищи может иметь свои преимущества на короткой дистанции, необходимо учитывать и потенциальные долгосрочные риски. Он также подчеркнул важность дальнейших исследований для полного понимания этой проблемы.

Исследование и его выводы являются предварительными, и для окончательной оценки необходимо их публикация в рецензируемом журнале. Американская кардиологическая ассоциация придерживается строгих стандартов и не делает заявлений о точности и надежности представленных данных.