Способствует здоровью и гармонии. Какой диеты стоит придерживаться при занятиях йогой

Йога — это не просто комплекс поз, напоминающих крендель. Это духовная философия и образ жизни, основанный на здоровых привычках. Некоторые практикующие йогу выбирают вегетарианскую или веганскую диету, другие придерживаются более строгого питания, исключающего стимуляторы, такие как кофеин, алкоголь и рафинированный сахар. Основная причина следования йогической диете заключается в том, что она способствует исцелению, равновесию и внутреннему миру, пишет Уoga Вasics.

Хотя идея йогической диеты нравится многим, ее ограничительный характер часто отпугивает людей. Чтобы помочь вам, мы составили список полезных советов и стратегий, которые помогут вам плавно перейти на диету, более гармоничную с вашей практикой йоги.

Что такое йогическая диета?

Йогическая диета фокусируется на потреблении натуральных, необработанных продуктов, которые способствуют духовному, психическому и физическому здоровью и соответствуют философии йоги. Она основана на принципах ахимсы, саттвы и шауча.

• Ахимса (ненасилие) предполагает, что все живые существа взаимосвязаны, и мир станет лучше, если не причинять им вред. Один из способов практиковать ахимсу — уменьшить или исключить употребление мясных и молочных продуктов.

• Саттва (спокойствия) — это состояние спокойствия, которое стремятся развивать йоги. Саттвическая пища, такая как свежие овощи, цельнозерновые продукты и мягкие специи, способствует ясности разума и внутреннему миру.

• Шауча (чистота) — это практика чистоты. Один из способов соблюдать шаучу — уменьшить количество примесей в организме, потребляя органические продукты, не содержащие химикатов.

Как соблюдать йогическую диету

Начать и придерживаться йогической диеты может быть непросто. Лучший способ — постепенно вводить изменения. Начните с одного или двух и наблюдайте за своим самочувствием. Постепенно добавляйте новые изменения, насколько это возможно. Важно, чтобы эти изменения не создавали стресса или дисбаланса в вашей жизни.

• Ешьте свежие сезонные продукты. Диета йоги включает цельные, свежие, сезонные и органические продукты местного производства, максимально приближенные к их естественному состоянию. Попробуйте выращивать овощи в своем саду или контейнере, делать покупки на фермерских рынках или напрямую у местных фермеров. Избегайте обработанных и упакованных продуктов, даже если они органические, а также несвежих и консервированных продуктов.
• Будьте вегетарианцами. Для йогов растительная диета из цельных продуктов является необходимостью. Вегетарианство и веганство стали популярными, что облегчает отказ от мяса. Орехи, молочные продукты, листовая зелень и бобовые — отличные источники высококачественного белка в вегетарианской диете.
• Избегайте химических веществ и стимуляторов. Мы подвергаемся воздействию химических веществ повсюду — в воздухе, воде и особенно в нездоровой пище. Цель хатха-йоги — очищение физического и энергетического тел, поэтому рекомендуется сократить или исключить использование химических веществ и стимуляторов. Избегайте обработанных пищевых продуктов, искусственных подсластителей, кофеина, алкоголя и табака, чтобы достичь чистоты тела и ума.
• Ешьте через равные промежутки времени и оставляйте промежутки между приемами пищи. Важно, чтобы между приемами пищи было не менее пяти часов, за исключением первого приема пищи в день. Это позволяет вашей системе полностью переварить остатки предыдущего приема пищи. Ешьте через регулярные промежутки времени, чтобы ваша еда была вкуснее и снизилась вероятность переедания. Ешьте только тогда, когда действительно голодны, а не из-за стресса или скуки.
• Ешьте за два часа до практики асан или сна. Чтобы избежать дискомфорта от полного желудка во время практики асан, ешьте небольшие и легкие порции за два часа до занятий йогой.
• Сделайте обед самым большим приемом пищи за день. Аюрведическая теория утверждает, что пищеварительный огонь наиболее силен в полдень. Поэтому самый большой прием пищи должен быть в обед. Сырые овощи и трудноперевариваемые белки лучше всего подходят для обеда. Небольшое количество жиров должно поступать из полезных источников, таких как орехи, семена и оливковое масло холодного отжима.
• За ужином ешьте в основном приготовленную пищу. Рекомендации йогической диеты включают приготовленный ужин, так как его легче переваривать. Постарайтесь съесть как можно больше приготовленных овощей. Добавьте успокаивающие супы и корнеплоды, такие как морковь, сладкий картофель, тыква и свеклу.
• Делайте упор на целебные травы и специи. Йогическая диета делает акцент на целебные травы и специи, такие как куркума, кардамон, корица, имбирь, фенхель, мята, базилик, тмин, петрушка, кинза и черный перец. Эти специи улучшают пищеварение, подщелачивают кровь, повышают настроение и способствуют очищению и исцелению. Добавляйте их в свою диету, а также используйте в травяных чаях. Избегайте острого перца, так как он может быть слишком стимулирующим для тела. Вместо этого выбирайте мягкие специи, такие как паприка.
• Ешьте осознанно и позитивно. Ваше отношение к еде важнее, чем сама еда. Йога учит, что прием пищи должен быть актом любви и благодарности. Осознанное питание помогает избежать бессмысленного жевания или переедания и способствует душевному спокойствию. Это может привести к снижению веса, здоровому сердцу и увеличению продолжительности жизни.
• Подумайте о голодании. Голодание рассматривается как часть йогической диеты. Пост — это практика воздержания от еды и/или питья для очищения тела или духовных целей. Существуют различные методы поста — от полного воздержания до ограничения определенных продуктов. Пост не рекомендуется при плохом пищеварении или склонности к увеличению веса и не должен превышать нескольких дней.

Преимущества йогической диеты

• Повышенная энергия и жизненная сила. Питание свежими, цельными продуктами способствует сбалансированному потоку энергии.

• Улучшение пищеварения. Употребление легкоусвояемых продуктов с высоким содержанием клетчатки способствует здоровью кишечника.

• Контроль веса. Сбалансированное питание помогает поддерживать здоровый вес.

• Детоксикация. Исключение обработанных продуктов позволяет организму естественно очищаться от токсинов.

• Внутренний покой. Саттвическая пища способствует внутреннему миру и ясности разума, улучшая медитацию и практику йоги.