Кеннет Рогофф

Наближається час розплати за боргами. Що загрожує Америці

Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Відновлення переговорів — позитивна тенденція

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Переговори в Осло. Короткі підсумки та прогнози

Тімоті Еш

Трамп, Путін і Ялта-2. Хто тепер може врятувати Україну

Пиріг

Простіше не буває. Як приготувати яблучний пиріг за рецептом фуд-блогера

Простий у приготуванні, але вражаючий на смак — тарт бабусі Татен, що підкорить вашу родину й гостей. Спечіть його на свято Яблучного Спаса і насолоджуйтесь вітамінним зарядом.

6 серпня 2025, 16:55

Липневі розкоші. Рецепти з персиками, які варто приготувати до кінця сезону

У цю пору року персики можна майже бездумно класти до всього: від йогуртів та смузі, і закінчуючи сальсою, тако та салатами. Вони зараз надзвичайно стиглі, солодкі, налиті сонцем та вітамінами. Тож варто готувати!

24 липня 2025, 19:59

Снідайте, обідайте, вечеряйте ними. Вісім рецептів кішів на будь-який час доби

Кіші - ідеальна страва на будь-який час доби. Вони не тільки корисні та смачні, але й можуть бути приготовлені з вашими улюбленими овочами, м’ясом та сиром.

17 липня 2025, 13:40

Пироги та пиріжечки. 23 рецепти випічки, без яких неможливо уявити літо

Запашні, хрумкі та неімовірно ніжні. Солодкі із фруками щойно з дерева або солоні і поживні. Влітку ми залюбки печемо — та їмо — усі можливі види пирогів.

15 липня 2025, 19:35

Не лише для пирогів. Три причини включити ревінь у свій раціон та як це краще зробити

Ревінь відомий своїми специфічним смаком, червонуватими і товстими стеблами, які зазвичай готують з цукром. Кислуватий смак робить його ідеальним інгредієнтом для джемів, крамблів, пирогів та інших десертів.

9 травня 2025, 15:15

З незвичними начинками. Євген Клопотенко запустив доставку «перогів» з тістом за маминим рецептом

Євген Клопотенко та Інна Поперешнюк запустили новий гастробренд — «ПЕРІГ». Головна ідея — переосмислити пироги, як одну з найдавніших національних страв, а також зробити їх зручною, сучасною комфортною їжею, українською альтернативою італійської піци.

9 квітня 2025, 18:01

Всі відтінки смаків. П’ять простих у приготування запашних індійських страв до фестивалю фарб Холі

Холі — це більше, ніж просто свято фарб. Це день радості, єднання, весняного оновлення та нагадування про те, що світло завжди перемагає темряву. NV Food зібрав підбірку найкращих страв до святкування Холі.

10 березня 2025, 04:05

Спритність рук і жодної магії. Як приготувати ірландський яблучний пиріг, що порушує всі правила випічки

Для того, щоб цей десерт вдався з першої спроби, зовсім не потрібно «ірландське везіння» — достатньо скористатися цими простими порадами від експертки.

20 лютого 2025, 18:05

Пиріг з ананасом і піца з м’ясного тіста. Зірковий шеф скуштував вінтажні рецепти та емоційно оцінив їх

XX століття був дивним періодом, із дивними кулінарними творіннями. Тож іноді це добре, — поринути в глибини минувшини та спробувати щось з того часу.

20 січня 2025, 15:33

Надто добрі, щоб не готувати. Шість вінтажних десертів, якими варто скористатися найближчим часом

«Мода циклічна», «історія повторюється»… є ще багато висловів, що нагадують про те, що колишні тенденції повернуться. Пропонуємо наблизити цей момент та скуштувати колишні рецепти, які ніколи не набриднуть.

12 січня 2025, 08:33

Швидко та просто. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати заливний мандариновий пиріг

Цей пиріг можна їсти навіть теплим

9 січня 2025, 23:03

Встиг за 17 секунд. У Великій Британії чоловік побив незвичний рекорд з поїдання пирогів

На щорічному чемпіонаті з поїдання пирогів британець встановив новий світовий рекорд.

13 грудня 2024, 13:44

З м’ясом. У мішленівського шефа вкрали фургон з різдвяними пирогами на 25 тисяч фунтів стерлінгів

Томмі Бенкс — шеф-кухар, володар багатьох нагород, один з найінноваційніших рестораторів Великобританії. У Північному Йоркширі він володіє двома ресторанами, відзначеними зірками Мішлен та брендом вина.

5 грудня 2024, 14:41

Пироги-крупники і борщ з вишнями. До переліку нематеріальної культурної спадщини увійшло ще чотири традиційні страви Волині

До обласного переліку нематеріальної культурної спадщини офіційно внесли ще шість елементів. Тепер у Волинській області їх стало 31.

28 листопада 2024, 11:39

Частина культурної спадщини. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати Яворівський пиріг

До цього пирога чудово пасує соус зі сметани з хроном та кропом або ж традиційна мачанка — підлива з відварених сушених грибів з цибулею

14 листопада 2024, 23:03

Зігріє зсередини. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати пиріг із грушею

Цей рецепт розтопить ваші серця

13 листопада 2024, 23:03

Випічка зі смаком осені. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати вертути з гарбузом та яблуками

Обов’язково спробуйте цей смачний і ароматний десерт

16 жовтня 2024, 23:03

Ні на що не схожа. Підкоріть близьких незвичайним десертом — молдавською Баба Нягра

Баба Нягра — це розкішний, повітряний, еластичний і смачний пиріг, походження якого пов’язане з півночі Молдови. Для його приготування використовуються звичайні інгредієнти, але важливо дотримуватися певних технік, оскільки, якщо витягнути його з духовки занадто рано, пиріг може опуститися і стати липким.

8 жовтня 2024, 05:54

Італійський пиріг, який «обдурив Папу»: легенда та рецепт тарта з рикотою та вишневим джемом

Скрута змушує бути винахідливими. А щоб продовжувати їсти сир, євреям Італії свого часу довелося ховати його між двома ярусами пісочного тіста, змішуючи з вишнею, щоб зробити його менш помітним.

30 вересня 2024, 18:11

Ароматний і соковитий. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати дуже сливовий пиріг

Подавайте з ложкою сметани, збитої з цукром

9 вересня 2024, 23:03

Пиріг

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10