Роберт Таіббі

Для серйозних розмов. Шість важливих навичок спілкування

Юлія Тищенко

Що не так із наративом «Я більше не вивожу цієї війни»

Деніел Кіммедж

Це гірше, ніж ви думали. Як ШІ руйнує наше суспільство

Маттео Мекаччі

Росія проводить «вибори». Україна захищає демократію

Пекарня

Ресторани

Святкові пропозиції. Де в Києві замовити паски та кошики до Великодня

Який Великдень без паски? Цей традиційний елемент надзвичайно важливий та очікуваний багатьма. Пропонуємо поглянути на сім місць в Києві, де можна замовити вишукані паски з меренгою, родзинками та кремом, а також улюблені панетоне до свята додому.

12 квітня 2025, 16:02

Ресторани

375 років традицій. Відома мережа німецьких пекарень оголосила про банкрутство

Німецька мережа пекарень із 375-річною історією, знову зіштовхнулася з фінансовими труднощами. Наразі підприємство працює під наглядом, а майбутнє персоналу та самої компанії залишається невизначеним.

1 квітня 2025, 15:50

Ресторани

Для серцеїдів. Сім місць у Києві, де до Дня Закоханих пропонують найоригінальніші десерти у формі серця

NV FOOD зібрав для вашого особливого 14 лютого шість закладів, до яких варто завітати, щоб перетворити свою любов до коханої людини у справжнє солодке серце.

13 лютого 2025, 14:28

Спочатку роблять, потім думають. Двоє москвичів наїлися пиріжків і потрапили в лікарню — вони стверджують, що в булочках була ртуть

У Москві двом чоловікам зробили промивання шлунково-кишкового тракту після того, як вони з'їли пиріжки з сріблястими кульками.

12 лютого 2025, 14:20

Смак свободи. Американська пекарня запрошує українських ветеранів надсилати рецепти — аби нагадати про українських військовополонених

Спільнота Серце Азовсталі разом зі Сніданком з 1+1 оголосили старт проєкту Смак свободи. Його мета — створити унікальний український смаколик, який стане частиною адвокації у США за звільнення українських військовополонених.

23 грудня 2024, 15:45

Наймагічніша пора року. Якими святковими солодощами вражають кондитери у світі та Україні

Париж, Лондон, Відень, Нью-Йорк чи Луцьк: в кожному місті знайдеться шоколадна солодка магія. Розкішні цукерки, тістечка і печиво — це точно ті речі, які створять новорічні та різдвяні дива.

19 грудня 2024, 14:42

«Ціна зросла, як свічки біткоїна». Співвласник кондитерських і пекарень пояснив причину високих цін на панетоне

Ціни на продукти це завжди актуальна тема для розмов, особливо тоді, коли різко зростають. Однак цінник на здавалося б, звичайну випічку, іноді має чотиризначні цифри. У чому справа розповів у соцмережах Станіслав Завертайло.

17 грудня 2024, 18:02

Ресторани

Вже можна. Де замовити різдвяний штолен в Києві

Різдвяний настрій з’являється не взимку, а восени. Тож варто слідувати своїм відчуттям, і підготуватися до свого смачного Різдва з класичною випічкою.

15 грудня 2024, 13:37

Блискавично. Дубай-штолен став трендом Різдва 2024 у Німеччині

Дубайський шоколад дістався навіть різдвяних приготувань. Тож віднині оновлений штолен — смаколик, який підкорює ласунів, яким цікаво спробувати незвичну випічку до Адвенту.

5 грудня 2024, 13:13

Ресторани

«Шашличка» з дитинства, чай з перцем та чебурек з вишнею. Нові заклади Києва, які варті вашої уваги

Жовтень та листопад радують киян та гостей міста новими закладами. Тут ресторатори пропонують цікаві підходи до української кухні, подають сніданки цілий день та радують авторськими напоями з кави й сезонними стравами.

7 листопада 2024, 14:43

Ресторани

Гайд круасанами Києва — де куштувати улюблену випічку в столиці

NV Food відвідав пекарні, магазини, кав’ярні та інші заклади Києва, щоб протестити столицю та смак її круасанів.

14 жовтня 2024, 16:59

Росіяни атакували авіабомбою хлібопекарське підприємство у Харкові: одна людина загинула — фото

Російські окупаційні війська у вівторок, 24 вересня, завдали удару по цивільному хлібопекарському підприємству в Харкові. Про це повідомив голова Харківської ОВА Олег Синєгубов.

24 вересня 2024, 19:35

Компанії / Ринки

Пригоди львівських круасанів в Америці. Скільки закладів та на яких умовах хочуть відкрити в США власники української мережі

У серпні стало відомо про новий вітчизняний заклад за межами України: це були Lviv Croissants, що відкрились у США. Які перспективи бачить на цьому ринку Андрій Галицький, співзасновник мережі, і чи є тут попит на українську випічку.

28 серпня 2024, 21:56

Компанії / Ринки

Гостей вп’ятеро більше, ніж очікували. Співзасновник Lviv Croissants — про свій перший заклад в США, місцеві смаки й американський бізнес

Андрій Галицький, співзасновник Fast Food Franchising Group, куди входить мережа Lviv Croissants, розповів NV про особливості ресторанної справи в США, мрію відкрити тисячі закладів й журналістів Fox News, що приїхали на відкриття першого з них.

28 серпня 2024, 12:43

Простіше засвоюється. Що таке закваска, як вона працює у хлібі та як правильно його обирати — інтервʼю з експерткою

Юлія П’ятницька — співзасновниця та керівниця Bakehouse. Нині вона спеціалізується в побудові та розвитку команд. NV Food Юлія розповіла про те, що таке закваска, і особливості вибору хліба, на які варто звернути увагу.

23 серпня 2024, 18:10

«Це самостійний продукт». Керівниця пекарні Bakehouse (goodwine) — про якісний хліб, українські продукти та хліб як символ України

Чи справді хліб усьому голова, і без хліба неможливо наїстися? Український хлібний бізнес тільки починає свій розвиток, але з активним стартом. Про це розповіла керівниця органічної пекарні Bakehouse в інтерв'ю NV.

12 серпня 2024, 16:25

«Звірята, що заглядають у горня». Правнучка Ольги Франко відкриває у Франції пекарню з креативною випічкою

Наталя Міліянчук, правнучка Ольги Франко, що була невісткою українського письменника Івана Франка, відкриє у Франції власну міні-пекарню.

3 червня 2024, 20:18

Круасан «кравлик». The New York Magazine написав про трендову випічку львівської пекарні

New York Magazine опублікувало матеріал про «кравлик», трендовий круасан, який першими в Україні приготували Cheese Bakery у Львові.

17 травня 2024, 11:29

Ресторани

Трюфельні бріоші з крабом. Українські ресторатори відкриють новий заклад у Лондоні

У Ноттінг-Хілл планують відкриття пекарні від двох рестораторів Діми Заходякіна та Аліни Косичкиної.

14 травня 2024, 12:24

Везуть у 13 гірських сіл. Історія ветерана, який після отриманого поранення та реабілітації, відновив роботу власної пекарні

Володимир Періг з Львівщини двічі ставав на захист Батьківщини. Під час повномасштабного вторгнення отримав важке поранення та інвалідність. Проте це не стало на заваді відновленню власного бізнеса — пекарні.

7 травня 2024, 12:15

Пекарня

1
2
3