Сергій Місюра

Око Мордору видно з космосу. Це вам за Нову пошту, Епіцентр та Розетку

Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 фільмів із давньогрецькою атмосферою — для тих, кому забракло Одіссеї Нолана

Петро Чернишов

Це не пара складів з китайським мотлохом. Про атаку дронів на Wildberries

Дайан Френсіс

Олігарх Мельниченко — посланець Кремля. Навіщо The Economist грає на руку Путіну

Ольга Франко

Не лише рецепти. У Львові запускають два нові проєкти про українську кулінарну спадщину

Цього літа стартують два проєкти, присвячені кулінарній спадщині. Йдеться про оновлення цифрової бібліотеки української кулінарної літератури Seeds & Roots та створення гастрономічного маршруту Книга смаків Львова: єврейські сторінки.

18 липня, 20:23

Спека сходить, а прохолодні рецепті - ні. П’ять рецептів супів-холодників з Галичини

Холодник — найкраща назва, якою можна описати прохолодні супи, або зупи по-галицьки. Замість окрошки, українці до радянської навали готували безліч страв з овочів та ягід, які смакували у спеку та були надзвичайно корисні.

24 липня 2024, 14:57

Вікторіанські ласощі на Галичині. Улюблений Англійський торт королеви Вікторії за рецептом Ольги Франко

Вікторіанський бісквітний торт має дуже давню історію. Це був один з найулюбленіших десертів королеви Вікторії, яка правила. Рецепт цього десерту надрукований у книзі Перша українська загально-практична кухня Ольги Франко.

2 липня 2024, 18:07

«Звірята, що заглядають у горня». Правнучка Ольги Франко відкриває у Франції пекарню з креативною випічкою

Наталя Міліянчук, правнучка Ольги Франко, що була невісткою українського письменника Івана Франка, відкриє у Франції власну міні-пекарню.

3 червня 2024, 20:18

З білим вином. Рецепти смаженої акації та бузку в старовинних книгах українських кулінарок

Якщо вам здалося шаленством готувати квіти у клярі, то ви просто не гортали старих кулінарних книг. Колись у спожиток йшло багато рослин, що зараз може здаватися дивним. Та чи смачно це було — погляньмо разом

27 травня 2024, 18:11

Чеколядова бабка на Великдень. Як приготувати шоколадну випічку за рецептом кулінарки Ольги Франко

Чеколядова бабка — насичена шоколадом, м’яка та ніжна великодня випічка.Це рецепт з книги Перша українська загально-практична кухня 1929р. Її авторка — українська кулінарка 20 століття Ольга Франко, яка зараз відома завдяки фільму Смак свободи.

29 квітня 2024, 19:03

Так святкували у 20 столітті. Рецепт начиненого індика від невістки Івана Франка — з мигдалем та печінкою

Онучка пані Ольги Франко Іванка Міліянчук вкотре радує читачів свого сайту рецептами, які родичка перейняла від неї. Цього разу публікуємо інтерпретовану нею страву — великодню начинку до філе індика.

22 квітня 2024, 22:07

Надівані яйця. Правнучка Івана Франка поділилася традиційним родинним рецептом на Великдень

Корницькі фаршировані (надівані) яйця — це половинки шкаралуп із курячих яєць, наповнені начинкою. Пропонуємо приготувати таку страву на Паску.

16 квітня 2024, 23:09

Ольга Франко