Тетяна Трощинська

Тетяна Трощинська

Київ. На тонкій рівновазі між ненормальністю і продовженням життя

Сергій Марченко

Сергій Марченко

До чого призвели обстріли Києва

Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Що дає спільна заява 50 країн у ООН із закликом до РФ припинити вогонь

Віктор Ягун

Глава ЦРУ, Москва і Зеленський. Що насправді відбувається

М’ясо птиці

Менш жирна, але більш ніжна. Рецепт домашньої ковбаси з курки та індички

Одна з найпопулярніших страв на великодньому столі - домашня ковбаса. Але оскільки не всі люблять жирний свинячий варіант страви ділимося рецептом курячої домашньої ковбаси.

29 квітня 2021, 02:50

«Дивовижно соковиті». Курячі ніжки в хрусткій паніровці від ізраїльського шефа

У цьому рецепті Іля Антебі зовсім немає жиру, м’ясо виходить соковитим, а скоринка ну дуже хрусткою.

8 квітня 2021, 04:25

Змішати і поставити в духовку. Швидкий рецепт перепілки на вечерю від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт розповів, як швидко, але смачно приготувати соковиту перепілку в духовці.

26 березня 2021, 03:38

«Як готує моя мама». Рецепт курячих котлет від Лізи Глінської

Кулінарна експертка поділилася сімейним рецептом котлет із курячого чи індичого філе.

23 березня 2021, 04:07

Копчено-хмільний смак. Рецепт курячих крилець барбекю від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт поділився рецептом курячих крилець, які поєднують ніжність м’яса та копчено-хмільний смак соусу.

16 березня 2021, 04:30

Компанії / Ринки

Тверда «бронза». Україна посіла третє місце і за імпортом, і за експортом м’яса птиці до Євросоюзу

За підсумками 2020 року Україна скоротила експорт м’яса птиці до країн ЄС на 18,8%, але залишилася третім найбільшим постачальником у регіон.

3 березня 2021, 10:40

«Хрумка золотиста скоринка». Запечена курка за рецептом Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт розповів, як приготувати пряне курча в духовці.

2 березня 2021, 05:12

Традиційна святкова страва. Рецепт качки по-пекінськи в домашніх умовах

Ця китайська страва досить складна в приготуванні, але якщо знехтувати деякими процесами, її можна приготувати і вдома в духовці. Ділимося рецептом, що максимально схожий на оригінал.

10 лютого 2021, 05:32

З улюбленою начинкою. Простий рецепт Кіш Лорена від Ольги Мартиновської

Кулінарна експертка, рестораторка і суддя шоу МастерШеф поділилася рецептом класичного французького пирога Кіш Лорен.

6 лютого 2021, 13:10

З соусом із томатів, яблук і кави. Рецепт гречаників з куркою від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт розповів, як приготувати давню страву української та польської кухонь — гречані котлети в незвичайному соусі.

3 лютого 2021, 04:23

Просто і смачно. Рецепт курячих крилець в соєвій глазурі від японського шефа

Шеф-кухар і ресторатор Йоші Фудзівара розповів, як приготувати улюблену страву його сина — курячі крильця в соєвому соусі.

24 січня 2021, 05:38

З хрусткою скоринкою. Рецепт пряного курячого шніцеля

Кулінар і блогер Іля Антебі розповіла, як приготувати улюблену страву ізраїльських дітей — відбивні з курики, чи шніцель.

23 січня 2021, 04:48

Зі спеціями та апельсинами. Рецепт качки в пряній паніровці з імбирним соусом

Ведуча Ревізора Юлія Панкова поділилася рецептом качки з апельсинами, грейпфрутом, паприкою та імбирним соусом.

9 січня 2021, 03:28

Святкова кухня Одеси. Сава Лібкін розповів про тонкощі запікання качки в духовці та її подачі

Відомий ресторатор Сава Лібкін розповів, як приготувати новорічну качку, а також показав, як правильно розібрати її до святкового столу.

20 грудня 2020, 03:45

Інновації

Кури з пробірки. Сінгапур став першою країною в світі, яка дозволила продаж штучного м’яса

М’ясо, створене без забою тварин, вперше було допущене до продажу органом регулювання. Цю подію вже називають «знаковим моментом» у м’ясній промисловості.

3 грудня 2020, 17:46

У сухій паніровці. Рецепт курки кара-аге від японського шеф-кухаря

Йоші Фудзівара, шеф-кухар з Японії і власник мережі ресторанів Fujiwara YOSHI поділився рецептом домашньої японської курки в паніровці.

14 листопада 2020, 05:50

З апельсиновим соусом. Тетяна Литвинова розкрила секрети приготування одеської курячої шийки

Кулінарна експертка розповіла, як приготувати ніжну фаршировану курячу шийку і з чим її найкраще подавати.

30 жовтня 2020, 03:22

З обліпиховим соусом. Рецепт ніжної качиної грудки від ведучої Ревізора

Ведуча Нового каналу також розповіла, як готує ароматний обліпиховий соус до страви.

18 вересня 2020, 04:00

Експерти

Джеймс Брук: Україна чекає на білоруських програмістів і створює IT-парк з низькими податками

Понеділок, 7 вересня. Щоденний моніторинг головних новин про бізнес та економіку в Україні.

7 вересня 2020, 12:10

Економіка

Тепер офіційно. ЄС зняв заборону на імпорт курятини з України

Єврокомісія офіційно скасувала заборону на імпорт української курятини і застосувала до України режим зонування.

4 березня 2020, 18:49

М’ясо птиці

1
2
3
4
5
6
7
8
9