Кеннет Рогофф

Наближається час розплати за боргами. Що загрожує Америці

Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Відновлення переговорів — позитивна тенденція

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Переговори в Осло. Короткі підсумки та прогнози

Тімоті Еш

Трамп, Путін і Ялта-2. Хто тепер може врятувати Україну

М’ясо птиці

Як у бабусі. Класичний одеський рецепт холодцю до Різдва

Багато іноземців жахаються від дивного на їх погляд м’ясного желе, яке ми з особливим задоволенням поглинаємо на свята.

5 січня 2023, 03:55

На солі. Найпростіший рецепт запікання курки цілком

Наближаються свята, до яких хочеться підготувати безліч смачних та простих страв.

29 грудня 2022, 02:33

Довгий час мала культурне значення. Вчені розповіли, який шлях пройшла домашня курка до наших днів

Що може бути буденніше, ніж куряча ніжка на вечерю чи крильця під серіал? Але всього якихось кілька тисяч років тому люди й подумати не могли про вживання м’яса курей.

7 червня 2022, 22:00

Компанії / Ринки

Головний покупець — Саудівська Аравія. Україна встановила історичний рекорд з експорту м’яса птиці

Україна у 2021 році оновила абсолютний рекорд за обсягами експорту м’яса птиці. У натуральному вираженні поставки продукції становили 459 тис. т. Роком раніше — 431 тис. т.

8 лютого 2022, 15:53

Тофу, качка і печиво з передбаченнями. Рецепти традиційних страв на Китайський новий рік

На честь Китайського нового року ми зібрали найкращі рецепти страв цієї культури. Вибирайте улюблені та порадуйте себе і близьких традиційними азіатськими смаками.

29 січня 2022, 18:16

У ніжному дріжджовому тісті. Як приготувати рулет з індички з сиром брі, — фуд-блогер

Ягоди можна замінити будь-яким джемом

5 січня 2022, 23:03

Святкова печеня. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати качку, запечену з яблуками

Перед приготуванням качка мусить помаринуватися ніч або навіть дві

29 листопада 2021, 23:03

У День подяки. П’ять простих страв для вечері на двох

Ці бюджетні страви можуть скласти ідеальне меню практично на будь-яке свято.

25 листопада 2021, 05:54

Одна з найвідоміших українських страв. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати котлету по-київськи

Котлети готові, коли на поверхні з’являться бульбашки масла

10 листопада 2021, 00:16

Уся справа в двох секретних інгредієнтах. Рецепт індичих котлет від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт розповів, як приготувати смачні котлети з додаванням двох нетипових інгредієнтів.

14 вересня 2021, 04:11

«Соковиті і обпалюючі». Рецепт крилець Баффало від Тетяни Литвинової

Гастро-експерт розповіла, як приготувати легендарні крила BBQ на мангалі.

28 липня 2021, 04:15

«Їжа богів». Рецепт курячого паштету від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт поділився зі своїми підписниками простим рецептом паштету.

20 липня 2021, 03:03

По-марокканськи. Рецепт курки з апельсинами для літньої вечері від Григорія Германа

Ведучий програми Ранок з Україною розповів, як приготувати ніжні курячі ніжки з апельсиновими нотами.

12 липня 2021, 04:37

Смачно та ароматно. Фуд-блогер поділилася трьома простими рецептами страв з курки

Спробуйте приготувати маринад з цедри лайма, кінзи та соєвого соусу

24 червня 2021, 23:03

«Як написати шедевр». Тетяна Литвинова розкрила секрети приготування курячого люля-кебаба

Кулінарна експертка поділилася рецептом ніжного люля-кебаба з курячого фаршу.

10 червня 2021, 03:50

Для соковитих стейків. Як правильно купувати та готувати м’ясо

В ефірі програми Картата потата на Радіо НВ експерт Данило Червоний розповів Даші Малаховій, як правильно купувати м’ясо, в якому випадку варто платити більше і як приготувати справді хороший стейк.

29 травня 2021, 09:22

«Їсти повільно, обдумуючи відчуття». Рецепт соковитої пряної качки від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт розкрив секрети приготування пряної, рівномірно приготованої качки.

21 травня 2021, 04:03

«Неймовірний секрет». Рецепт курячих крил у паніровці, як у KFC, від Ектора Хіменеса-Браво

Ресторатор, шеф-кухар, кулінарний експерт і беззмінний суддя проєктів МастерШеф розповів, як приготувати хрумкі крильця, як із KFC.

13 травня 2021, 04:41

З медом і виноградною горілкою. Три маринади для курки від ізраїльського шефа

Кулінарний експерт Іля Антебі поділилася трьома маринадами, які зроблять курку соковитою і дуже смачною.

9 травня 2021, 04:03

Від вибору м’яса до розташування шампурів. Головні помилки в маринуванні та приготуванні шашлику

Оскільки сезон пікніків, барбекю і шашликів уже можна вважати відкритими, розповідаємо, як приготувати ідеальне м’ясо на мангалі.

3 травня 2021, 09:41

М’ясо птиці

1
2
3
4
5
6
7
8
9