Сергій Фурса

Час обирати «нового Папу». Чому чорний дим Туапсе настільки важливий

Пітер Дікінсон

Псевдорелігія Путіна. Чого так боїться кремлівський диктатор

Сергій Фурса

Нафтові гойдалки, смерть ОПЕК і українська доброзвичайність

Іван Киричевський

Іван Киричевський

Виглядає цікаво. Перші висновки з ураження російських Су-57 та Су-34

Меню

Компанії / Ринки

«На сніданок — круасан з котлетою». Як змінили меню у Lviv Croissants в Атланті, щоб заклад сподобався американцям — Галицький

Напевно, адаптація нашого українського меню для американського ринку була одним із найбільш кропітких процесів, визнає Андрій Галицький, співзасновник мережі Lviv Croissants (Львівські круасани).

30 серпня 2024, 09:37

Від форшмака до пирогів. Вісім українських шефів розповідають, що варто готувати на День Незалежності України

До Дня Незалежності NV зібрав думки відомих кулінарів про страви, які могли б відобразити багатогранність української кухні на святковому столі

24 серпня 2024, 13:13

Ресторани

Відьомська вечеря. У київському ресторані презентували тематичне меню до виходу фільму Конотопська відьма

До прем'єри українського напівгорору Конотопська відьма м’ясний ресторан Ватра у центрі Києва презентував особливе меню з п’яти страв та коктейлю. Що можна скуштувати та як смакують страви у цьому матеріалі NV Food.

23 серпня 2024, 12:12

Ресторани

Тут їв та спав Наполеон, а потім Далай Лама. Чим годують у мішленівському ресторані Швейцарії найбагатшого готелю міста Базель

Мішленівський ресторан швейцарського міста Базель знаходиться у легендарному готелі Grand Hotel Les Trois Rois. Заклад у місті, що просякнуте історією і є культурною столицею попри невелике населення, приймає найбільш заможних гостей: від королеви Єлизавети ІІ та Наполеона до гурту Rolling Stones та Пікассо.

13 серпня 2024, 17:36

Ресторани

І той самий горіховий торт. У Києві презентували меню до виходу фільму Яремчук, натхнене спогадами родини Назарія

Шеф-кухар надихався піснями, спогадами та рецептами дружини Назарія Яремчука Дарини.

9 серпня 2024, 14:09

Шкільне харчування: що можуть подавати в шкільній столовій, а що ні - жодних налисників

18 квітня цього року відбулася презентація збірника дитячого харчування в шкільних їдальнях від команди шеф-кухаря та ідеолога проєкту Cult Food Євгена Клопотенка. Нині за книгою знімають подкаст з поясненнями.

1 серпня 2024, 13:21

До Дня взяття Бастилії. Що приготувати на вечерю, щоб зануритися у французьку кухню

Душа прагне легкого та ошатного відпочинку для душі? Відсвяткуйте День взяття Бастилії з цими вишуканими рецептами французької кухні.

14 липня 2024, 08:19

Рибний соус у десерті та миша на вечерю. Чи змогли б ви харчуватися один день, як стародавні римляни?

Блогерка Розі Майо, наполовину італійка, влаштувала челендж: вона харчувалася 24 години лише давньоримською їжею, яку сама готувала. Що з цього вийшло?

4 липня 2024, 21:24

«Лизаветин» борщ та інші страви. Євген Клопотенко запускає у Львові рор-up Їжа Лесі Українки

Леся Українка відома як видатна поетеса, письменниця та одна з найбільш знакових фігур української культури. Проте її образ часто обмежується стереотипами, що затемнюють її багатогранну особистість.

30 травня 2024, 12:53

Ресторани

«Фрагмент нормального життя». У Києві відновив роботу культовий бутік-бар B Boutique Bar

11 травня B Boutique Bar знову відкрив двері для мешканців Києва та гостей міста. До того з моменту початку повномасштабного вторгнення Росії в Україні він призупинив свою роботу.

15 травня 2024, 16:24

Меню Met Gala 2024. Що подавали зіркам та які продукти заборонила використовувати Анна Вінтур

На думку Анни Вінтур, найвидатнішого арбітра моди, квіти цього року можуть бути в моді, а от цибуля — зовсім не в тренді. Що було у меню розповідаємо нижче.

7 травня 2024, 12:13

Більше 600 страв. Збірка рецептів для шкільного харчування від Євгена Клопотенка: що нового та як смакують страви дітям

18 квітня у Києві відбулася презентація збірника дитячого харчування в шкільних їдальнях. Євген Клопотенко відмітив безпрецедентність проєкту та глобальні зміни за ним.

19 квітня 2024, 14:45

«Насмоктала», «Врот» і не тільки. Харківський бар обурив Мережу назвами коктейлів

У Харкові відкрився бар Поза зоною, який своїм меню обурив Мережу. У закладі пропонують коктейлі зі скандальними та провокаційними назвами.

20 березня 2024, 17:51

По-українськи. П’ять автентичних страв, щоб відсвяткувати День святого Валентина

Ці рецепти українських господинь здатні здивувати, закохати чи просто допомогти в організації вечірки подруг. Такого вишуканого українського меню ви ще не готували. NV Food ділиться рецептами.

14 лютого 2024, 08:18

За 15 хвилин. Як приготувати піцу-салат: додайте до тіста улюблені інгредієнти та насолоджуйтеся

Цей простий рецепт вражає своїм смаком. Салат у стилі піци, або піца у стилі салату, принесе справжнє захоплення і задоволення, тому не пропустіть можливість спробувати дану страву.

1 лютого 2024, 17:06

Три зірки Michelin. Легендарний ресторан The Fat Duck запускає дегустаційне меню із зниженим чеком

Це скорочена версія за меншою ціною для тих, хто хоче спробувати легендарні страви з мішленівського ресторану.

1 лютого 2024, 14:48

Лайфхаки

І користь, і шкода. Дієтологи назвали популярний продукт, який перешкоджає схудненню

Дієтологи одноголосно стверджують, що для ефективного зниження ваги важливо дотримуватися простого правила: зменшити кількість споживаних калорій і збільшити рівень фізичної активності.

1 лютого 2024, 00:17

Готує сам. 46-річний мільйонер Брайан Джонсон, який прагне до вічної молодості, розкрив своє щоденне меню: деталі

Коли йдеться про харчування, деякі люди стверджують, що ти те, що ти їси. Тож, які продукти ви вибираєте для того, щоб залишатися молодими? Мільйонер, підприємець у галузі біотехнологій Брайан Джонсон витрачає до 2 мільйонів доларів щорічно на інтенсивний проєкт під назвою Project Blueprint, спрямований на зміну його віку.

29 грудня 2023, 15:04

Новий рік 2024. Що треба поставити на святковий стіл, щоб залучити щастя та добробут у рік Дракона

Наступного, 2024 року, буде правити Зелений Дерев’яний Дракон. Щоб вдома панували добробут і багатство, вам слід включити до новорічного столу певні страви, які задовольнять господаря року. Ділимося стравами, які привернуть удачу і купу грошей наступного року.

29 грудня 2023, 13:40

Не ображайте Дракона. Названо страви, які категорично не можна ставити на новорічний стіл 2024

З наближенням Нового року 2024, часто обговорюється, що приготувати на новорічний стіл. У наступному році господарюватиме Зелений Дракон, і варто врахувати його власні смаки, щоб не дратувати його, інакше перспектива грошей та удачі може відвернутися від вас.

28 грудня 2023, 04:00

Меню

1
2
3
4
5
6