Євген Клопотенко

Євген Клопотенко

Кулінарна спокуса осені. Що приготувати з грибів

Ронан Лордан

Ви перевели годинники. Що робити далі

Том Купер

Як програти війну в повітрі

Пітер Дікінсон

Путін і Трамп помиляються. Чому заміна Зеленського нічого не змінить

Масло

«Масла дох*я»: росіяни не зрозуміли відсилання до Подерев’янського на українському БПЛА. У соцмережах їх засміяли

Так званий «глибинний народ» вкотре став об'єктом насмішок з боку українців через свою культурну обмеженість.

4 липня 2024, 16:56

Головне затишок та задоволення. Що їдять на сніданок у Данії за філософією гюґе — плюс рецепт данішів з абрикосами

У цій країні кожна деталь вам говорить про те, що тут буде затишно і смачно. Для Данії сніданок — це все про гюґе. Цим данським словом позначають атмосферу комфорту і живого спілкування з почуттям добробуту і задоволення.

2 липня 2024, 07:22

Горіхова олія і український Чеддер. Які українські органічні продукти варто знати сьогодні

Сьогодні українські виробники органічної продукції отримують міжнародне визнання у конкурсах. Розповідаємо про продукти, варті уваги.

24 червня 2024, 17:03

«Курка розбрату». В Індії відомі ресторани судяться за авторство всесвітньо відомого рецепту страви

Популярна страва — карі з куркою в маслі — cтала причиною судової тяганини двох найстаріших ресторанів Індії.

3 червня 2024, 12:12

З часником і травами. Найсмачніший спосіб приготування молодої картоплі, як у ресторані

В магазинах все частіше почала з’являтися молода картопля, яку завдяки простому рецепту, можна приготувати, як у найкращих рестораціях.

21 травня 2024, 02:57

Пухка і хрустка. Як приготувати запашну італійську фокачу на тісті холодного дозрівання

Фокача — це великий плоский, круглий або квадратний італійський хліб, який щедро змащують оливковою олією, сіллю та іноді травами.

6 травня 2024, 19:07

Для азійських страв. Як приготувати олію з чилі та прянощами

Якщо хочете урізноманітнити свій раціон, то спробуйте додати цю ароматну олію з чилі до будь-яких других страв і ви будете здивовані.

22 квітня 2024, 21:03

З прованськими травами. Секрет приготування ніжної печеної картоплі з хрусткою скоринкою

Картопля запечена в духовці - страва, від якої неможливо відмовитися, особливо побачивши її апетитну золотисту скоринку.

18 квітня 2024, 11:11

Перевірено професіоналами. Секрет справді хрусткої картоплі фрі від шеф-кухарів

Обожнюєте картоплю фрі, але щоразу, коли готуєте її вдома, вона не виходить такою ж хрусткою та смачною, як у закладі швидкого харчування? Шеф-кухарі поділились секретом приготування улюбленої страви.

11 квітня 2024, 01:55

Масло чи все ж маргарин. Що краще не додавати у тісто великодньої паски — на думку науковців

5 травня в Україні відзначатимуть Великдень. Традиційно, по всій Україні до цього найбільшого свята в році пектимуть паску. Розповідаємо, що краще додавати в тісто: масло чи маргарин.

1 квітня 2024, 22:07

І до посту, і на Великдень. Добірка рецептів із маком, які хочеться спробувати і повторити, від Євгена Клопотенка

Для усіх, хто полюбляє смачну домашню випічку і каші з маком, пропонуємо цю добірку простих та надзвичайно смачних рецептів. Випічка стане справжньою знахідкою до Великодня.

1 квітня 2024, 17:48

Задля ідеальної консистенції. Шеф розповів, який інгредієнт додають до яєшні-бовтанки в ресторанах

Кулінарні експерти назвали секретний інгредієнт, який ресторани використовують для приготування найсмачніших смажених яєць.

29 березня 2024, 06:06

Ні, не корисні. Дієтологи розвіяти міфи про вісім продуктів харчування, які вважають «здоровими»: краще їх уникати

Багато хто прагне харчуватися корисно, але це доволі складно робити через заплутане маркування продуктів харчування. Дієтологи та дієтологині допоможуть розібратися в тому, яка їжа дійсно здорова, а яка — ні.

25 березня 2024, 19:12

Із вишенькою. Як зробити повітряні сирні булочки з конфітюром та штрейзелем на Колодія

Тиждень Колодія, Масниця, Запусти чи Масляна — це не лише про вареники та млинці. Головне — набіл, а саме сир та масло. У цьому рецепті найніжніших булочок вони поєднані якнайкраще. Публікуємо рецепт від TikTok блогерки @albik.food.

15 березня 2024, 14:11

Каре зі свинини чи котлета по-київськи. П’ять рецептів з черемшою, які варто спробувати цієї весни

Ця рослина, яку ще називають дикий часник або ж ведмежа цибуля давно відома корисними властивостями та приємним, дещо пікантним смаком і ароматом. Черемша чудово поєднується з м’ясом, тістом, овочами ба безліччю інших інгредієнтів.

14 березня 2024, 19:12

Швидка вечеря на одного чи на двох. Паста із швидким соусом з двох інгредієнтів — просте поєднання, що приємно здивує

Це ідеальна вечеря для одного, але за потреби, кількість інгредієнтів при приготуванні можна легко подвоїти або потроїти.

26 лютого 2024, 19:01

Ретро-закуска на вечірку. Як приготувати смачну намазку з креветок і масла до святкового столу або на щодень

Цей рецепт з’явився в книзі Американська кулінарія письменника зі США Джеймса Бірда у 1972 року. Та ваші гості будуть у захваті від новизни страви.

24 лютого 2024, 03:12

Три простих продукти. Кардіолог назвала, що необхідно включити в раціон для здорового серця

Здорове харчування сприяє зниженню ризику розвитку проблем із серцем.

22 лютого 2024, 23:06

Неймовірний результат. Нащо додають оливкову олію в каву і чи варто це робити

Олія в молоці до кави створює оксамитову мікропінку, яку вміють робити досвідчені баристи. Саме завдяки цьому інгредієнту вони роблять на вашому напої маленькі серця.

22 лютого 2024, 04:04

Смак і користь. Як вибрати дійсно хорошу оливкову олію в магазині

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете вибрати найкориснішу оливкову олію для свого здоров’я.

21 лютого 2024, 16:36

Масло

1
2
3
4
5
6
7
8