Євген Клопотенко

Євген Клопотенко

Кулінарна спокуса осені. Що приготувати з грибів

Ронан Лордан

Ви перевели годинники. Що робити далі

Том Купер

Як програти війну в повітрі

Пітер Дікінсон

Путін і Трамп помиляються. Чому заміна Зеленського нічого не змінить

Масло

Веганське масло: з чого його виготовляють, наскільки воно корисне та коли його використовувати

Незалежно від того, чи його збивають у картопляне пюре, чи щедро намазують на мафін, свіже масло нічим не замінити, чи не так? Сьогодні ви, ймовірно, знайдете безліч варіантів рослинного поруч із квадратиками вершкового у вітрині з молочними продуктами у вашому продуктовому магазині.

23 жовтня 2025, 10:07

Олія довголіття. Шість доведених переваг оливкової олії для здоров’я

Оливкова олія першого холодного віджиму цінується не тільки за смак, а й за виражені корисні властивості.

22 жовтня 2025, 05:30

Не ризикуйте. Скільки ще можна проїхати, якщо загорівся індикатор мастила

У кожного водія є той момент, коли серце завмирає: на панелі загоряється загадкова лампочка з каністрою. «Та це просто індикатор оливи», — думаєте ви. Але насправді — це SOS від двигуна.

14 вересня 2025, 05:00

«Проста, ароматна і неперевершена». Шефів запитали про приготування яєчні — вони назвали один і той самий секрет

Троє кухарів і кулінарний експерт розкрили секрет ідеальної ранкової яєчні — і всі вони зійшлися на одному інгредієнті.

12 вересня 2025, 06:03

7 фатальних помилок. Як не треба міняти мастило в двигуні

Кожен автовласник знає всі регламенти, усі поради від виробника, і, звісно, регулярно міняє мастило. Адже це ж елементарно, правда? Заїхав на СТО, замінив, поїхав.

9 вересня 2025, 05:01

«Жирний» слід. Як дізнатися, звідки тече масло в автомобілі, та усунути проблему

Витік моторного масла — одна з найпоширеніших і водночас найнебезпечніших проблем, з якою стикаються автовласники. Якщо ви помітили пляму під автомобілем, характерний запах горілого масла або зниження рівня мастила на щупі, це сигнал, який не можна ігнорувати.

23 серпня 2025, 04:23

Лайфхаки для водіїв. Коли треба насправді міняти масло, щоб не зламати двигун

Регулярна заміна моторного масла — це одна з найважливіших процедур технічного обслуговування автомобіля, яка безпосередньо впливає на ресурс двигуна, його ефективність, економічність і надійність.

21 серпня 2025, 04:16

Ця рослинна олія допомагає знизити рівень «поганого» холестерину — дослідження

Серцево-судинні захворювання залишаються головною причиною смертності, проте в багатьох випадках їм можна запобігти.

14 серпня 2025, 17:05

Смаження без шкоди. П’ять безпечних олій — і ті, про які краще забути біля плити

Під час вибору олії для смаження важливо враховувати її стійкість до нагрівання, температуру димлення і склад жирних кислот.

31 липня 2025, 12:05

Нагодували 150 людей. Українська фуд-дизайнерка створила перформанс з їжі на відкриття павільйону від України на Бієнале у Венеції

Український павільйон на 19-й Міжнародній архітектурній бієнале у Венеції представляє проєкт DAKH (ДАХ): Vernacular Hardcore. Ідейне натхнення — дах як символ дому й укриття та цілі для ракет і дронів в умовах повномасштабної війни.

11 червня 2025, 17:03

Небезпечніше, ніж ви думали. Нове дослідження пролило світло на шкоду замінників вершкового масла

Дискусії щодо користі та шкоди різних жирів — олії, маргарину та рослинних олій — тривають уже десятиліттями. Особливо багато уваги приділяється трансжирам, що містяться в старих рецептурах маргарину, оскільки їх пов’язують із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

5 червня 2025, 17:20

Корисно знати. Різниця між маслом гхі та звичайним — і коли використовувати кожне з них

Основний продукт індійської кухні, топлене масло надає неповторного смаку овочам, м’ясу та десертам.

13 травня 2025, 06:14

Знижує ризик деменції. Вчені назвали продукт номер один для здоров’я головного мозку

Оливкова олія незмінно посідає провідні позиції серед продуктів, що сприяють здоров’ю мозку і зниженню ризику деменції.

30 січня 2025, 15:59

Негайно позбудьтеся. Учена назвала найшкідливіші олії для приготування їжі

Сучасні дослідження порушують критичне питання: яка олія безпечна для приготування їжі, а від якої найкращого часу?

17 грудня 2024, 18:37

Натуральне та смачне. Як вибрати вершкове масло та перевірити його якість у домашніх умовах

Багато людей споживають масло чи не щодня, і це не дивно — воно приємне на смак, ніжне та ароматне.

18 листопада 2024, 03:35

Економіка

Росія почала купувати масло в ОАЕ та Туреччини через різке зростання цін

Росія імпортує вершкове масло з Об'єднаних Арабських Еміратів і Туреччини для стримування різкого зростання цін на внутрішньому ринку, що викликало занепокоєння серед населення.

4 листопада 2024, 07:05

Жителі Москви заради вершкового масла почали йти на збройні пограбування — відео

У РФ через стрімке зростання цін на вершкове масло воно стало настільки недоступним для пересічних росіян, що вони вже готові йти заради нього на збройні пограбування.

29 жовтня 2024, 16:16

Легка, пухка, з перчинкою і не тільки. Дев’ять простих способів приготування неймовірно смачної яєчні на сніданок

Яйця — один з тих основних продуктів харчування, які полюбляють у всьому світі. Існує багато способів, які допоможуть готувати пишну і надзвичайно смачну яєчню.

1 серпня 2024, 02:49

Тіньовий ринок зростає. Оливкова олія стала найбільш підроблюваним продуктом у ЄС

У перші три місяці поточного року в ЄС зафіксовано рекордну кількість випадків можливого шахрайства з оливковою олією та її неправильного маркування, спричинену інфляційним тиском, що сприяє зростанню тіньового ринку цього продукту.

30 липня 2024, 10:43

Компанії / Ринки

Скандал світового масштабу. Одразу дві великі компанії викрили в перевезенні харчової олії в танкерах для палива

Дві великі китайські компанії - Sinograin і Hopefull Grain and Oil Group — опинилися в центрі гучного скандалу через звинувачення в перевезенні харчової олії в тих самих танкерах, що й пальне, без належних процедур очищення.

11 липня 2024, 09:23

Масло

1
2
3
4
5
6
7
8