Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Відновлення переговорів — позитивна тенденція

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Переговори в Осло. Короткі підсумки та прогнози

Тімоті Еш

Трамп, Путін і Ялта-2. Хто тепер може врятувати Україну

Єфрем Лукацький

Єфрем Лукацький

Може, хтось знає, що таке Карма?

Коктейль

А вони дивляться. Простий лайфхак, як приготувати «наймоторошніше» доповнення до коктейлів на Геловін

31 жовтня у світі відзначатимуть Геловін. Цього року свято припадає на суботу — чудову нагоду зібрати друзів, влаштувати тематичну вечірку та здивувати гостей оригінальними стравами та напоями.

17 жовтня, 18:05

З полуницею чи вином. Вісім рецептів коктейлів на літо 2026, про які вам варто знати

Літо неминуче приносить найкращі коктейльні моменти — тут свіжі фрукти, холодне просеко та трохи більше свободи для експериментів із запашними травами.

29 червня, 16:26

Львівський бартендер переміг на національному конкурсі і представить Україну на престижному World Class Bartender of the Year

Володимир Кондратьєв від львівського закладу MAD Bars House став найкращим бартендером України у 2026 році.

25 червня, 17:55

Ресторани

Легендарний український заклад випустив лімітований коктейль на меду з пасіки Віктора Ющенка

На основі меду із пасіки третього президента України Віктора Ющенка два українські заклади у колаборації зробили особливий ready-to-drink коктейль.

22 червня, 17:13

«Тримайте човен». Коктейльний маестро показав літню італійську версію наймоднішого коктейлю 2026

Одним із найпопулярніших та наймодніших коктейлів всіх часів вважають еспресо тонік. Нещодавно він отримав свою італійську версію з легкою кислинкою.

12 червня, 16:35

Забудьте про лимончело. Улітку 2026 року всі готують цей коктейль з французьким вермутом

У 2008 році було продано лише 70 000 ящиків цього класичного французького ароматизованого вина. У 2024 році ця кількість зросла до 1,3 мільйона. Що робить такий ренесанс особливим?

5 червня, 16:58

Для коктейлів і не тільки: найкращі джини 2026 року за версією експертів

Щорічна оцінка джинів від компанії BevTest цьогоріч виокремила 11 зразків, які по-різному демонструють потенціал категорії - від класичних рецептур до сміливих експериментів із ботанікою та технологіями. Ці напої показують, яким сьогодні може бути джин світового рівня.

17 квітня, 15:01

Як швидко відновитися після святкового застілля: поради та рецепти

Святкове застілля може обернутися не тільки переїданням, а й надмірним вживанням алкоголю.

13 квітня, 06:16

Ресторани

Камбек із 2010-х: навесні 2026 року в моду повертається культовий коктейль минулого десятиліття

Цього літа на терасах барів у центрі уваги знову опиняється старий добрий Hugo Spritz — коктейль, що був добре знайомий любителям аперитивів ще у 2020-х, але на певний час відійшов у тінь через хвилю модних альтернатив, як-от: лимочелло-шприц та інші.

8 квітня, 17:04

Найромантичніші. 10 найкращих коктейлів на День всіх закоханих

День святого Валентина — гарна нагода для романтичного вечора з коханою чи близькою людиною. З цієї нагоди ми підготували добірку коктейлів на будь-який смак.

9 лютого, 18:57

Більше не замовляють по меню. Новий тренд з Японії захоплює бари й ресторани світу

Уявіть, що ви заходите в бар з друзями. Замість того, щоб замовити звичний Picante або Old Fashioned, ви заповнюєте швидку форму, і через кілька хвилин коктейль, створений спеціально для вас, опиняється у ваших руках.

9 лютого, 16:25

Ресторани

Show must go on. Що означає День бармена під час війни та як його відзначають — розповідають титани галузі

Професія бармена давно вийшла за межі простого приготування напоїв. Це ремесло, що поєднує культуру, психологію, креатив і вміння створювати атмосферу.

7 лютого, 13:04

Стежите за Олімпіадою-2026? Без цього напою не починається вечір на півночі Італії

З 6 по 22 лютого 2026 року Італія стане епіцентром зимового спортивного свята: Зимові Олімпійські ігри Мілан — Кортіна 2026 обіцяють стати однією з найяскравіших подій десятиліття. Початок церемонії відкриття — о 21.00 за київським часом і 20:00 за місцевим часом.

2 лютого, 19:08

Не заборона і не мода. Як змінюється культура вживання алкоголю — екс-бармен ділиться рекомендаціями

Тверезість більше не означає відмову від смаку, задоволення і соціального життя. Навпаки — для багатьох вона стала способом по-новому поглянути на звички і навчитися пити менше, але усвідомленіше.

22 січня, 14:12

Інновації

Готує коктейлі які вам до смаку. Вчені представили робота-бармена зі штучним інтелектом

На CES 2026 представили AI Barmen — робота-бармена, який пам’ятає вподобання гостей, готує коктейлі та допомагає вирішувати проблему нестачі персоналу.

9 січня, 09:30

Недороге ігристе, яке п'ється як преміум: ідеально на Новий рік

На будь-якій вечірці завжди знаходиться той, хто непомітно бере на себе роль бармена. Це не посада і не титул — радше стан. У хід ідуть заздалегідь приготовані коктейлі, глінтвейн, гарячий шоколад з алкоголем, кілька пляшок ігристого або все одразу, якщо дозволяє масштаб події.

29 грудня 2025, 19:07

Зі смаком, але без «градусу». П’ять найкращих безалкогольних коктейлів на Новий Рік 2026 і не тільки

Моктейлі — ті ж самі улюблені коктейлі (айслатте чи мохіто), але без алкоголю. Якщо ви дбаєте про здоров’я чи просто з певних причин не вживаєте алкоголю, вони точно вамсподобаються.

27 грудня 2025, 09:28

З ранку до вечора. Які напої можна подавати на Різдво протягом всього дня — послідовність та цікаві рецепти

Різдво в Україні — це не просто календарна дата, а день, наповнений змістом, теплом і чітко вибудуваною ритуалістикою.

7 грудня 2025, 09:00

«Глобальний гедонізм». «Мольфар» з культового бару DIDUH розповів про улюблені коктейлі українців, міф про лід і долю барів — інтерв'ю

Нащо стільки льоду, що не так з кавуном і коли вам більше не наллють? Про ці та інші барні теми NV FOOD поговорив з Володимиром Кондратьєвим, шеф-бартендером (мольфаром) бару DIDUH у Львові та бренд-амбасадор українського джину Haister.

9 листопада 2025, 14:20

Новий фаворит. Ресторанний сервіс назвав коктейлі, які українці найчастіше замовляють у закладах

В Україні з’явився новий лідер барних карт, який обігнав Aperol Spritz. Це показало нове дослідження 2025 року від Poster.

6 листопада 2025, 12:51

Коктейль

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10