Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Ось так і будем жити. Про безперервні обстріли та нову нормальність

Ханна Кемпбелл

Лімфатична ходьба: що це і чи дійсно вона так корисна

Олександр Педан

Олександр Педан

Точно піде на користь. Як відновлюватись у складні тривожні часи

Стефан Вольф

Бунт Федорова і гнів Банкової

Десерт

20 видів насолоди. Рецепти десертів на Новий рік зі світлом та без нього

Навіть коли бенкет підходить до свого логічного завершення, у шлунку має лишитися місце для солодкого з чаєм. А новорічні десерти — це особливі витвори, про які також варто потурбуватися перед святом.

30 грудня 2025, 14:40

«Не ходіть навколо палаючого десерту». Учений пояснює хімію англійського різдвяного пудингу, який варто приготувати і на Новий рік

Різдво та Новий рік по-різному сприймаються в різних культурах, проте святковий стіл майже скрізь залишається центральною частиною урочистості.

27 грудня 2025, 14:47

Так, це правда. Вчені пояснили, чому у нас є «окремий шлунок» для десерту

Ви встаєте зі столу після різдвяного обіду, ситі чудовим бенкетом. Ви дійсно не могли б з'їсти ще один шматочок — хіба що, можливо, трохи пудингу.

24 грудня 2025, 12:22

Шикарніші за торт. Як десерти з листкового тіста та афогато стали продуктами сучасного гедонізму

Хрусткі бананові «листи» замість тіста, десертні сендвічі з овочами, афогато з убе чи матчею — шефи перетворюють класику на маленькі гастрономічні пригоди. Світ десертів став сміливішим, яскравішим і ще більш захопливим.

12 грудня 2025, 14:15

Ресторани

Всі про нього говорять. Де скуштувати десерт Каринська, розроблений в Україні на противагу Павловій

Стали відомі перші заклади України, де можна скуштувати нашумілий в соцмережах іменний десерт Каринська, присвячений видатній українці, балерині, костюмерці, першій українці, що отримала Оскар.

16 листопада 2025, 22:39

Ресторани

«Клопотенківщина». Київський ресторатор розкритикував десерт Каринська: «Не бачив, щоб називала себе українкою»

У соцмережах вибухнула жвава дискусія навколо нового десерту Варвара Каринська, який його автори презентують як «українську відповідь» легендарній Павловій.

29 жовтня 2025, 16:46

Найкраща осіння вечеря. 28 приголомшливих рецептів зігріваючих страв, які обов’язково варто спробувати

Ці страви підходять усім: дітям і дорослим, прихильникам здорового харчування, веганам та вегетаріанцям, а також тим, хто любить м’ясо, рибу чи молочні продукти. У списку є й десерти, що перетворять вечерю на справжнє свято.

27 жовтня 2025, 14:56

Солодкий «Оскар». У Львові презентують новий український десерт Каринська

Клопотенко створив новий іменний десерт, присвячений видатній українці Варварі Каринській, першій українці, що отримала Оскар.

26 жовтня 2025, 18:08

Так віскі чи булку? Яку каву пили Шевченко, Франко, Крушельницька, і рецепти випічки до неї

Українці минулого пили каву та чай майже так само часто, як сьогодні ми відвідуємо кав’ярні. Але без солодких ласощів до напоїв не обходилися і тоді. NV FOOD ділиться поєднаннями з кавою та рецептами від митців 19−20 століття.

21 жовтня 2025, 18:53

«Ніякого желатину». Шефиня готує панакоту за старовинним рецептом — ви можете долучитися онлайн

Амбасадорка італійської кухні, яка працювала в мішленівських ресторанах, Маша Ледіна, анонсувала свій відкритий перший майстер-клас із приготування античної панакоти.

18 жовтня 2025, 13:47

Тут готують найкращі паштеїш. Маленька кав’ярня вп’яте перемагає в конкурсі - що в ній особливого?

У пошуках еталону традиційної португальської випічки щороку проводять змагання за найкращі паштелі у столиці країни. Перемогу отримала кав’ярня, що береже традиційні рецепти та працює з 1943 року.

12 жовтня 2025, 10:45

Солодощі чи пакощі? Сім рецептів до Геловіну, які розіграють апетит і нерви

Здається, час готуватися до Геловіну чи Дня усіх святих 31 жовтня приходить як тільки впаде перший жовтий лист з дерева. Не забудьте подбати про декорації, як в інтер'єрі, так і у стравах.

11 жовтня 2025, 17:48

Десерти світу — рецепти тортів, тістечок и солодощів 50 країн

Усіх десертів у світі не скуштуєш, але по одному з кожної країни — точно варто. NV FOOD зібрав для вас 50 різноманітних, солодких, ніжних та ароматних десертів з 50 країн світу, які вам вдасться втілити на вашій кухні.

26 вересня 2025, 17:10

Блоги.Life

Шахтарський торт. Авторський рецепт відомого десерту, — переможниця МастерШеф

Насичений, хрусткий і водночас ніжний. До Дня шахтаря, який відзначають наприкінці серпня, підготувала власну інтерпретацію легендарного шахтарського торта

29 серпня 2025, 23:03

Закохатися ще більше. 10 найкращих італійських десертів з рецептами до них

Якби ми перерахували всі традиційні італійські десерти, енциклопедії, мабуть, було б недостатньо: з півночі на південь, проходячи через центр, кожна частина Італії має завидну традицію регіональних рецептів. Але цей топ — про найбільш ніжні, красиві, та просто улюблені.

27 серпня 2025, 16:50

Дійсно зе бест? Кореспондентка спробувала рецепт Гордона Рамзі: чи дійсно його брауні найкращі

World’s best brownies (найкращі у світі брауні) — таку назву дав своєму рецепту зірковий шеф-кухар з Британії Гордон Рамзі. Чи виправдав смак свій статус?

21 серпня 2025, 18:14

Краще, ніж в джелатерії. П’ять порад та один секретний інгредієнт для приготування домашнього морозива

Найкраще морозиво цього літа — це те, яке ви приготуєте самі: створіть власні смаки за допомогою простої ванільної основи та п’яти корисних порад.

13 серпня 2025, 15:57

До Яблучного спаса. Що приготувати з яблук — 15 цікавих та смачних страв

Другий із трьох Спасів, а саме Яблучний Спас, щороку християни зустрічали 19 серпня. У вересні 2023 року ПЦУ ухвалила рішення про перехід на новий календар. За новим стилем відзначатиметься 6 серпня в день Преображення Господнього.

6 серпня 2025, 19:25

Rétro français. Три ностальгічні французькі десерти, які можна приготувати вдома

Від кремових, насичених делікатесів до вишуканих тістечок, французькі десерти здатні перетворити кожен шматочок на невелике свято. Чи то вишукані шари мільфею, чи то легка насолода від добре приготованого французького тосту з полуницею, ці десерти є доказом того, що французи знаються на солодощах.

18 липня 2025, 15:24

Не лише Київський торт. Чи знаєте ви ці фірмові солодощі девʼяти міст України?

Чи то вони сучасні, чи з дитинства, чи мають столітню історію, ці солодощі — улюблений смак місцевих. Ви можете приїхати до міста, гуляти ним, але не скуштувати ці смаколики буде злочином. Розповідаємо про ті продукти й вироби, що порадують ласунів та дослідників.

17 липня 2025, 15:27

Десерт

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10