Олексій Копитько

Олексій Копитько

Відповідь вдала й у вдалий момент. Про удар по Московському НПЗ

Лана Зеркаль

Таймер нашого вступу в ЄС запущено

Іван Компан

Конкуренція на небесах. Маємо нового пастиря-трильйонера?

Зоя Казанжи

Нам дуже легко зламатися. Як мене поплавило на сирниках

Чай

Іноді і без чаю. Англійське чаювання від першого парового двигуна до Гаррі Поттера: як стиралися кордони і правила

Бутерброд, печиво та скибка лимона — таким може бути уявлення пересічного українця про чай. Однак, в англійців, у зв’язку з історичними подіями, сталося інакше. Там це розкішні сукні, вікторіанський бісквіт, красивий сервіз і трохи смаженої картоплі.

6 січня, 17:16

Зелений чай: шість побічних ефектів корисного напою, про які ви могли не здогадуватися

Зелений чай містить велику кількість антиоксидантів, які допомагають знижувати запалення і підтримують захист організму від хронічних захворювань.

28 листопада 2025, 07:08

Лайфхак від бариста: Як правильно заварювати зелений чай, щоб він не гірчив

Зелений чай давно вважають одним із найпотужніших природних напоїв: він насичений антиоксидантами, підтримує роботу серця, прискорює обмін речовин, допомагає концентрації та навіть стабілізує рівень глюкози.

21 листопада 2025, 12:43

До туристичного підвеннокорейського острова почали припливати «чайні пакетики» з наркотиками — поліція розслідує справу

Поліція у Південній Кореї та берегова охорона острова Чеджу почали розслідування справи стосовно припливів на острів чайних пакетиків, всередині яких був зовсім не чай, а наркотичні речовини.

17 листопада 2025, 16:08

Учені розповіли, який чай перевершує зелений за користю

Антиоксиданти сьогодні вважаються одними з найбільш обговорюваних речовин, що впливають на загальний стан організму. Їхня основна цінність — у здатності нейтралізувати вільні радикали, які спричиняють окислювальний стрес і пошкоджують клітини.

17 листопада 2025, 06:41

Чаї для серця. Сім напоїв, що можуть допомогти знизити тиск — і яких краще уникати гіпертонікам

Якщо ви стежите за тиском і хочете додати до лікування прості щоденні звички — зверніть увагу на ці напої. Вони дійсно працюють і можуть стати частиною вашого раціону вже сьогодні.

7 листопада 2025, 09:39

Подобається навіть кавоманам. Як смажений чай ходзіча стає новим трендом соцмереж

Колись нішева новинка, матча офіційно стала мейнстрімом. А оскільки ентузіасти напоїв завжди готові до наступного великого успіху, новий японський фаворит готовий зайняти центральне місце: Ходзіча.

4 листопада 2025, 06:14

«Сучасна альтернатива алкоголю». Співвласниця чайної компанії - про культуру та тренди чаю в Україні

В останні роки чай в Україні перестав бути побутовим напоєм для зігрівання. Він перетворився на важливий елемент культури, символ внутрішньої рівноваги та сучасну альтернативу алкоголю.

2 листопада 2025, 19:59

Компанії / Ринки

Впоралися всього за два роки. Як чайний бізнес корпорації Біосфера дістався до топ-5 найбільших в Україні

Чайний напрямок бізнесу корпорації Біосфера, представлений брендами Graff і Ritz Barton, за рік зріс утричі.

25 жовтня 2025, 11:43

Зігрітися й посмакувати. П’ять осінніх чаїв з рецептами і причини скуштувати кожний

Коли за вікном прохолодно й волого, чашка доброго чаю — найкращий спосіб відчути тепло й комфорт. NV FOOD зібрав п’ять осінніх напоїв: від класики до експериментів, кожен з яких заслуговує місця у вашому сезонному ритуалі.

23 жовтня 2025, 10:26

Так віскі чи булку? Яку каву пили Шевченко, Франко, Крушельницька, і рецепти випічки до неї

Українці минулого пили каву та чай майже так само часто, як сьогодні ми відвідуємо кав’ярні. Але без солодких ласощів до напоїв не обходилися і тоді. NV FOOD ділиться поєднаннями з кавою та рецептами від митців 19−20 століття.

21 жовтня 2025, 18:53

Дієтологи назвали чай номер один для здоров’я мозку і ще п’ять продуктів для гостроти мислення

У світі, де ритм життя надзвичайно швидкий, наш мозок потребує великої підтримки. Хто б здогадався, що її може надати нам один із найпопулярніших видів чаю. Але не тільки він.

7 жовтня 2025, 09:14

Експерти

Осінній чайний сезон: Що відбувається на ринку та які напої обирають українці — експерт

У світі чаю існує власний ритм — сезони, що визначають якість і характер напою. Весняні збори дарують ніжність і свіжість, літні — глибину та інтенсивність, осінні — насиченість і баланс.

6 жовтня 2025, 10:13

Від загартованих вогнем. Сім причин відвідати чайний фестиваль Kyiv Tea Festival у жовтні

Чай — це не тільки напій для холодних днів до торта чи бутерброда, чи не так? Переконатися в цьому можна на фестивалі в Києві.

2 жовтня 2025, 12:48

Свій бізнес

«Згоріло все». Чайний бізнес із 20-річним стажем, який постраждав через російську атаку, отримає грант на відновлення

Чайний бізнес із Дніпра Teahouse отримає грант на відновлення обладнання після російської атаки в липні.

30 вересня 2025, 10:03

Без кофеїну і зі смаком шоколадного печива: що варто знати про новий японський чай, який набирає популярності

Багато хто звик до гречаної каші, але мало хто знає про існування гречаного чаю. Цей напій, відомий як Соба Ча, готують з обсмаженого насіння татарської гречки.

19 вересня 2025, 06:01

Забудьте про матча. Що таке ходзича і чому він стане наступним культовим чаєм

Ніжний горіховий аромат і легка димка: ходзича — це чай, який створений для насолоди після обіду. Він народився з практичності, а сьогодні з легкістю підкорює кав’ярні й домівки по всьому світу.

15 вересня 2025, 06:13

Одна чашка замість п’яти. Що таке мате, як він замінить вам каву та чай та де спробувати автентичну традицію його пиття

Звільніть свій розум, очистіть свідомість… Мате один із тих напоїв, який допомагає сконцентруватися, підзарядитися, але більш м’яко.

9 вересня 2025, 18:00

Медицина

Профілактика хвороби Альцгеймера. Зелений чай і вітамін B3 можуть уповільнити розвиток деменції

Вчені з Каліфорнійського університету в Ірвіні (UC Irvine) представили результати дослідження, яке може відкрити новий підхід до профілактики та лікування хвороби Альцгеймера.

2 вересня 2025, 18:00

Профілактика раку та старіння. 11 вражаючих переваг для здоров’я від чаю з корицею та чи варто пити його з обережністю

Чай з корицею багатий на сполуки, що можуть позитивно впливати на організм. Дослідження показують, що він підтримує здоров’я серця, зменшує запалення, допомагає регулювати рівень цукру в крові та може полегшувати менструальні спазми.

29 серпня 2025, 05:31

Чай

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10