Ерін Леонард

Секрет успіху. Три ознаки емоційного інтелекту

Світлана Ройз

Деформація відповідальністю. Як не зруйнувати те, що для вас важливе

Антон Сененко

Як змінилася робота ППО за керівництва Павла Єлізарова

Костянтин Єлісєєв

Костянтин Єлісєєв

Дипломатія без міністра. П’ять очікувань від нового глави МЗС України

Булочки

Піднімають планку для всього світу. Найкращі ресторани та готелі відкривають пекарні — ці дев’ять вам варто відвідати

Власна пекарня — суттєва перевага ресторану, кафе чи готелю. Одні з кращих місць з їжею у світі доводять це, перевернувши уявлення про пекарні.

17 травня, 10:01

Мало хто насправді знає. Що робити із залишками тіста після формування великодніх пасок

На Рівненщині досі зберігають давню великодню традицію — печуть мазурки, особливі булочки до святкового кошика. Розповідаємо, як їх готують і що з ними роблять.

27 березня, 13:06

Закуска на мільйон. Ікорне «маслоне» до келиха шампанського

Пропонуємо спробувати цю неймовірну закуску від італійського шеф-кухаря. Готуються просто, а виглядають і смакують на мільйон доларів США.

13 грудня 2025, 06:45

Блоги.Life

Смачні враження. Як приготувати малинові синабони, — суддя МастерШеф

Крім кориці в цих популярних булочках буде ще і ягідна начинка

13 листопада 2025, 23:03

Так смакує затишок. П’ять рецептів синабонів — та історія успіху ароматних булочок

Щось чарівне й казкове є в ароматі свіжої випічки із затишними спеціями, вершковим кремом, ніжним тістом, що відривається кільце за кільцем. Пухкі та ніжні равлики з корицею — чи це ви секрет осіннього щастя?

11 жовтня 2025, 14:53

Блоги.Life

Ароматні та пухкі. Шеф-кухар розповів, як спекти макові булочки з шоколадом

Вони готуються дуже просто

4 червня 2025, 23:03

Від хлібного сомельє. Равлики Pilafbone з несподіваною «пловною» начинкою та трьома варіантами тіста

Це авторський покроковий рецепт Ігоря Лаврешіна — готельєра, ресторатора, міжнародного консультанта у галузі хлібопекарства та хлібного сомельє.

17 березня 2025, 19:05

Спочатку роблять, потім думають. Двоє москвичів наїлися пиріжків і потрапили в лікарню — вони стверджують, що в булочках була ртуть

У Москві двом чоловікам зробили промивання шлунково-кишкового тракту після того, як вони з'їли пиріжки з сріблястими кульками.

12 лютого 2025, 14:20

Ви будете вражені. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати гарбузове лате, каву з халвою та дуже м’які булочки з вишнею

Ці рецепти стануть у пригоді, коли хочеться скуштувати чогось новенького

11 листопада 2024, 23:03

Випічка за 5 хвилин. Як приготувати солодкі булочки-троянди лише з тіста та яблук

Два інгредієнти та трохи спецій — і на вашому столі красуються солодкі та красиві яблучні троянди. До чаю та кави можна кликати вже через пів години.

26 серпня 2024, 13:22

Ватрушки лишаються в минулому. Як приготувати пухкі даніши з сиром для ідеального сніданку з кавою — кращі ніж у пекарні

Це милі домашні булочки з м’якого шаруватого тіста з шовковою сирною начинкою, які захочеться готувати до кави знову та знову. Надзвичайно смакують ці даніши і з молоком на сніданок.

2 серпня 2024, 04:56

За чаєм вони зникають непомітно. Як приготувати булочки із сиру з родзинками

Чудовий гостинець для домашнього чаювання, над яким не потрібно довго працювати. Ці сирні булочки готуються за 10 хвилин, а розлітаються зі швидкістю ковтків чаю.

30 липня 2024, 11:37

Без борошна та глютену. Як приготувати повітряні рисові коржики з чотирьох інгредієнтів

Ці коржики дуже просто готуються та стануть знахідкою для прихильників здорового харчування, адже містять корисні інгредієнти та мінімум цукру.

24 липня 2024, 21:09

Аж сік витікає. Як приготувати солодкі та пухкі булочки з чорницями — польські традиційні ягодзянки

Польська випічка, можливо ще не така відома, але достатньо смачна, щоб готувати її на своїй кухні. Рестораторка та фуд-блогерка Валентина Кущ поділилася своїм баченням ягодзянок — булочок із чорницями.

22 липня 2024, 14:23

Сирні булочки. Швидкий рецепт без тремтіння від Євгена Клопотенка

Ці сирні булочки — справжній скарб! Якщо вам хочеться пухкої, солоної та ще теплої випічки, обов’язково спробуйте цей рецепт.

7 липня 2024, 04:38

Легкий рецепт на кожен день. Як швидко та просто приготувати булочки на кефірі без дріжджів

Пропонуємо рецепт смачних і апетитних булочок на кефірі, які можна легко посмажити на звичайній сковороді або спекти в духовці.

6 липня 2024, 05:12

Не солодкі та надзвичайно пишні. Рецепт домашніх дріжджових булочок без цукру до будь-якої страви

Домашня випічка завжди буде найвдалішою та найсмачнішою, навіть у порівнянні з найкращими пекарнями.

1 липня 2024, 17:26

Щоденне свято. Що їдять в Туреччині на сніданок — меню, традиції та рецепт омлету менаме

Гостинний народ можна помітити за їхнім сніданком: перед вами накриють цілий луг страв і будуть пригощати різноманітними смаколиками. Чи так це в Туреччині - будемо розбиратися.

21 червня 2024, 06:03

Сезонна польська випічка. Як приготувати ягоджанки з чорницями із солодкою крихтою та глазур’ю

Щороку на зламі червня та липня в пекарнях, кондитерських та кафе по всій Польщі починається манія на ягоджанки. Це випічка, яка у поляків асоціюється з теплим літом, бабусиною кухнею, біганиною по подвір'ю і квітучим полем.

19 червня 2024, 19:50

«Булочки на мільйон». Швидкий рецепт з лаваша та сиру від Тетяни Літвінової

Ніжні булочки з лаваша з сиром готуються швидко, а смакують просто неперевершено.

17 червня 2024, 10:40

Булочки

1
2
3