Рестораны
Австралийская коренная транс-шефиня победила в номинации Чемпионы перемен от The World’s 50 Best Restaurants
Ее ресторан работает всего два выходных в месяц, но это не просто ужин — это целая церемония. Шеф-повар Минди Вудс использует еду, чтобы восстанавливать связь с землей, культурой и историей коренных народов Австралии.
23 мая 2025, 11:01