Кристофер Клемменсен

Кристофер Клемменсен

Есть научное объяснение. Почему так сложно похудеть

Светлана Ройз

На фоне общей усталости. Как отключения света могут влиять на наше состояние

Виталий Портников

Виталий Портников

Как сохранить страну, семью и себя во время войны

Андрей Смирнов

Это и есть те самые «посадки»?

Повар

Инновации

Кухня будущего. В немецком супермаркете представили робота-повара, готовящего до 120 блюд в час

Мюнхенская робототехническая компания Circus SE представила свою систему CA-1 Series 4 в рамках новой концепции REWE Region West Fresh & Smart.

11 ноября, 13:00

15-летний повар из Англии выпустил дебютную кулинарную книгу

15-летний Уильям Уоттерс, который мечтает стать известным шеф-поваром, выпустил свою первую кулинарную книгу.

3 октября, 11:43

Как нарезать лук без слез: шеф-повара прокомментировали популярные способы и показали свой лайфхак

Лук — это великолепный ингредиент, который добавляет вкус многим блюдам, но многие сталкиваются с дискомфортом из-за жжения в глазах во время его нарезки.

21 марта 2024, 13:59

День повара 2023. Поздравления и открытки с праздником

20 октября отмечают профессиональный праздник людей, которые связали жизнь с кулинарией. День повара празднуют более чем в 70 странах мира.

20 октября 2023, 09:42

Лайфхаки

Ниже не бывает. Два важнейших лайфхака, чтобы мясо было мягким

Один из самых важных продуктов — мясо, необходимо уметь правильно готовить.

18 марта 2023, 12:41

Лайфхаки

Теперь не слипнутся. Как сварить вкусные пельмени — три лайфхака от китайских поваров

Вкусные и сытные пельмени достаточно просто приготовить, но это только на первый взгляд.

21 февраля 2023, 14:30

Лайфхаки

Лайфхаки профессионалов. Как не испачкаться свекольным соком во время приготовления

Многие любители блюд из свеклы вынужденно отказываются от их приготовления.

4 ноября 2022, 09:54

Из сардин. Простой рецепт сочных котлет из консервированной рыбы

Котлетами из сардин можно быстро, сытно и вкусно накормить всю семью и гостей. Готовить их можно из любых консервированных сардин, которые есть у вас в запасе.

24 июня 2022, 06:05

Дела от шефа. Вова Ташаев, один из лучших поваров Украины — о мифах ресторанного бизнеса и преимуществах украинского сервиса

Вова Ташаев, тот самый израильтянин, который создал популярные киевские рестораны Любимый дядя, ЖЗЛ и Итальянская редакция, рассказывает о себе, сравнивает сервис в украинских и европейских заведениях не в пользу последних и делится заветными мыслями по поводу по-настоящему вкусной еды.

13 февраля 2022, 12:50

Короли кухни. НВ представляет 33 лучших поваров Украины, которые задают тон в ресторанной культуре

Журнал НВ называет лучших поваров Украины, которые являются главными двигателями прогресса в украинских ресторанных культурах, бизнесе и кулинарии.

13 февраля 2022, 08:20

Ломаченко побывал в гостях у знаменитого турецкого повара и ресторатора — видео

Звездный украинский боксер Василий Ломаченко посетил ресторан знаменитого турецкого повара и ресторатора Нусрета Гекче.

21 мая 2021, 10:58

Научиться готовить легко. Пять советов, чтобы блюда были вкусными, – кулинарный эксперт

Не бойтесь ошибок и экспериментов, и тогда приготовление пищи будет в удовольствие

30 октября 2018, 20:37

Изысканная Масленица. Рецепты блинчиков от известных поваров

Ежегодно в украинских семьях отмечают один из самых «вкусных» праздников - Масленицу.

13 февраля 2018, 09:20

Победитель шоу МастерШеф займется изменением питания в школах

Победитель телешоу МастерШеф-5 Евгений Клопотенко получил грант на составление сборника рецептур для питания в школьных учебных заведениях

14 июня 2017, 17:30

Повар, тролль и миллиардер: Навальный рассказал о поразительном карьерном росте бывшего "шута" Путина

Основатель Фонда борьбы с коррупцией Алексей Навальный рассказал о впечатляющем карьерном росте повара главы Кремля Владимира Путина, ставшего миллиардером

4 октября 2016, 16:27

Без вреда для фигуры. В Японии набирают популярность салаты в виде тортов

Японский повар и фудстилист Мицуки Мориасу готовит овощные салаты и оформляет их в виде тортов

6 апреля 2016, 17:38

Эксперты представили семь советов, которые помогут избежать кулинарных ошибок

Повара поделились секретами исправления популярных ошибок во время приготовления пищи

23 марта 2016, 15:20

Всемирно известный повар Джейми Оливер добился введения налога на сахар в Британии

Известный британский повар и телеведущий Джейми Оливер поддержал решение правительства Великобритании ввести налог на сахар, содержащийся в безалкогольных напитках, к которому он давно призывал, пишет Financial Times

17 марта 2016, 09:28

Мишленовский повар приготовил самый дорогой в мире рождественский пудинг

Мишленовский повар Мэтт Ворсвик представил рождественский пудинг, стоимостью 15 тысяч долларов

27 ноября 2015, 16:25

Мраморная говядина и вино. Эксперты назвали позиции в меню с завышенной стоимостью

Американское издание опубликовало список позиций в меню, с помощью которых рестораны наиболее часто обманывают клиентов

16 ноября 2015, 20:26

Повар

1
2